江西九江廬山山北茶廠的採茶工在採摘廬山雲霧茶。

　　新華社發（胡國林 攝）

　　新華社記者 何豐倫 王立武

　　一方面是春茶價格短短幾年時間就翻了一番，另一方面則是茶農依然“不見錢”。記者對廣西、安徽、江浙一帶的茶葉市場進行採訪時，眾多茶農、茶商道出了自己的心聲：茶産業鏈條上城鄉“二元收益”的現狀亟待進行調整。

　　三大效應引發成本飆升

　　勞動力成本上揚、農資價格上揚和資金成本上揚三大因素，是我國茶葉價格上揚的三大主因。業內人士預計：今年綠茶價格將比去年上漲15%─20％，紅茶價格上漲幅度有可能更高。

　　廣西茶葉協會會長郭異告訴記者，今年春天長期低溫天氣抑制了茶葉生長，氣溫快速回升之後，茶商和茶廠集中採茶壓力陡然增大，勞動力供不應求情況較為嚴重。廣西、安徽的採茶工人工資，已從2011年的每人每天70─80元，上漲到每人每天100元，而且還要包吃包住，報銷往返車費。

　　農資價格上揚是茶葉價格飆升的又一因素。徽州區茶葉站站長蔣志文告訴記者：有機肥和生物農藥今年售價較去年上漲10％以上，每畝茶園僅這兩項就要增加投入50多元。

　　超市吃掉一半利潤

　　郭異告訴記者，2006年下半年開始，我國的所有茶品，包括綠茶、紅茶、黑茶等，全都經歷了每年超過20％以上的漲幅，“即便剔除炒作因素，茶葉的平均價格5年內也漲了一倍。”

　　但是，茶農、茶商和茶企卻紛紛表示：即便價格漲了一倍，茶農的收益還是少得可憐，真正的利潤都被流通領域拿走了。

　　常年為大型超市供貨的茶商吳偉奇給記者算了一筆賬：超市的入場費近3年來每年以20％的幅度上漲。門店數量在30家以上的中等超市，入場費2萬元以上。超市渠道扣點數漲到35％；不少超市還會向供貨商另外收取如信息錄入管理費、新品上櫃費、節慶費等，再加上配送、季節換貨等費用，超市累計“吃”掉的利潤達50％，剩下的30％要支付員工費和其他運營費等，企業最後到手的利潤幾乎沒有了。

　　以1公斤毛峰茶為例，茶價大致構成為：鮮葉收購成本佔20％，加工、分揀、包裝、物流成本佔15％，超市倒扣等佔50％，稅收7％，企業毛利8％。

　　“二元收益”亟待破題

　　常年從事收入分配問題研究的專家、蘇州大學博士曾凡貞認為，茶葉價格“步步高”，茶農收入“不見錢”的現狀，表明我國農産品領域城鄉“二元收益”狀況仍需進行深度破題。

　　他建議，政府可以對作為奢侈品的茶葉增加稅收，作為返回給茶農、茶商的補貼來源。其次是通過行業協調的方式“抽肥補瘦”。曾凡貞説：“終端領域和流通環節是資源聚集度最高的環節，其議價權最強，也最容易産生‘市場壟斷’，這就需要政府引導，茶農、協會、茶商、茶企進行統一協調，形成相應的利益平衡點，實現‘大家有肉吃’的良性循環。”

　　（據新華社南寧3月29日電）