　　熱點快評

　　□馮海寧

　　農業部副部長、中國飼料工業協會會長高鴻賓對記者表示，自己不贊成媒體對“致癌牛奶”等的過度炒作。他説，“你説吃了致癌，它得吃幾噸、吃幾年才致癌啊？”（3月8日《中國青年報》）近些年，“致癌奶”、“瘦肉精”等食品問題確實影響很大，但將板子打在媒體身上，筆者不能茍同。某些個例問題食品之所以鬧得沸沸颺颺、人心惶惶，一是因為類似事件在各地多次上演，二是因為某些食品標準在倒退；三是某些地方監管形同虛設。

　　在商品廣泛流通的時代，一種問題牛奶就有可能讓無數人受到傷害。所以，媒體對問題食品的高度關注是正常的，公眾有知情權，需要這些信息，媒體不高度關注才不正常。即使説，媒體從高度關注變成了所謂的“炒作”，這種“炒作”從某種意義上説也是有益的，比如，能鞭策監管部門和行業企業進步，能給公眾普及更多的食品安全知識。

　　不可否認，一些媒體喜歡追求“眼球效應”，面對同樣的事件在表達上有些誇大，但要看到，絕大多數媒體是負責任的，遵循了新聞倫理。如果非要説媒體在炒作問題食品，那麼，請問：如果沒有問題食品，媒體拿什麼炒作？我們不能把食品監管不力造成的結果歸罪于媒體。可以説，如果沒有媒體監督，今天我們的食品安全現狀可能糟糕很多。

　　至於説“吃幾噸、吃幾年才致癌”，這種和公眾“打賭”式的説辭，沒有任何實際意義，倒不如真正下大力去研究解決如何讓初級農産品更安全，讓消費者更放心。況且，從醫學角度講，“吃多少噸致癌牛奶”才得病還真無法確切考量。我們不能對食品安全問題去“賭”，不能對明顯是“致癌”或“致病”的毒牛奶、問題奶視而不見或變相為其辯白。這不是一個正常的職能部門和監管者的心態。

　　説白了，這種説法其實是讓消費者包容問題牛奶，因為以日常的消費量來看不容易致癌。但這種話出自監管部門官員之口，是在替問題食品辯解，或者為自己的失職辯解。在一個健康、正常的現代社會，按理説，哪怕一點點食品問題都應該高度重視，因為群眾利益無小事，生命、健康更不是小事。不重視小問題就要出大問題。多為解決問題找方法，少為失職找藉口，這才是官員應有的“共識”。

　　馮海寧