根據國家食用鹽加碘量標準，安徽省將於今年3月15日起下調食用鹽加碘量，由35mg/kg下調到25mg/kg。同時，按照國家統一部署要求，下調後我省將在阜南、來安、金寨3個縣設立觀察點，評估加碘標準下調後居民碘營養狀況。

　　合肥人補碘有點“過”

　　2011年，經省考評和國家抽查驗收，我省所有縣(市、區)均達到了消除碘缺乏病標準。碘鹽合格率達99.1%，合格碘鹽食用率達98.71%。

　　合肥市疾控中心相關監測發現，1994年該市對1200名小學生進行碘缺乏病情監測，結果顯示，甲狀腺腫大率為21.08%，尿碘含量中位數只有75.40微克/升，表明合肥市屬於輕度碘缺乏地區。但2011年合肥市疾控中心最新公佈的數字是：2011年合肥的兒童“尿碘中位數”達到327.5微克/升。兒童尿碘中位數大於300微克/升，被認為“碘過量”的一個定義。 “327.5微克/升略微偏高，但是在正常的範圍內。 ”疾控專家解釋。

　　“安徽標準”下月實施

　　全國碘營養監測結果表明：目前食鹽中碘含量偏高，儘管全國水平處於可接受水平，但有包括安徽省在內的約5個省區處於過量水平，16個省區市處於大於適宜量水平，因此有下調餘地。

　　衛生部最新公佈的食品安全國家標準《食用鹽碘含量(徵求意見稿)》，擬將食鹽中碘含量的上限降低，並提出各地根據人群實際碘營養水平，選定適合本地的食用鹽碘含量平均水平。我省在科學分析居民碘營養水平和碘缺乏病防治工作現狀的基礎上，適度下調食鹽加碘濃度，將食用鹽加碘量由35mg/kg下調到25mg/kg，並於今年3月15日起開始實施。

　　另據了解，生産日期在3月15日後的碘鹽，將一律採用新標準，食鹽價格不受影響。而老標準的食鹽可正常銷售，繼續食用。