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江蘇下調食鹽含碘量 新標準為25mg/kg

發佈時間:2012年02月20日 23:12 | 進入復興論壇 | 來源:中國江蘇網 | 手機看視頻


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  東方網2月19日消息:記者從省衛生廳獲悉,3月15日起,江蘇決定把食鹽含碘量下調至平均25mg/kg,允許波動範圍為18-33 mg/kg。相比國家舊標準,碘含量平均下調10毫克,與江蘇過去實際水平相比平均下調5毫克。

  全民補碘曾引發熱烈的討論。昨日,江蘇省衛生廳指出,此次調整鹽碘濃度並非一省之舉。衛生部于2011年9月15日發佈了食品安全國家標準《食用鹽碘含量》,列出了三個鹽碘濃度,分別是鹽碘含量均值20mg/kg、25mg/kg、30mg/kg,並要求各地衛生部門根據當地人群實際碘營養水平,三選一作為本轄區內標準。江蘇根據本省實際情況,經組織專家論證,確定選擇25mg/kg。

  據介紹,攝入過少或過多碘都會導致甲狀腺疾病。碘缺乏病重病區兒童平均智商水平比非病區兒童低10%-15%,而碘過量可能引起甲狀腺功能減退症、自身免疫性甲狀腺炎等疾病。

  省疾控中心的監測結果顯示,除徐州的豐縣、沛縣兩縣和銅山、睢寧、邳州部分鄉鎮是高碘地區外,江蘇其他地區包括南京都屬於輕度缺碘地區。疾控部門介紹,目前,江蘇居民總體上體內含碘正常,特殊人群如經常吃海鮮者,可到醫院檢查尿碘含量。此外,患有甲亢、甲狀腺結節等疾病的人群不能吃加碘鹽,各地鹽業公司都設有非碘鹽供應區。

  另外,專家建議,孕婦是缺碘人群,應適當補碘,而碘鹽是食物中碘的主要來源,貢獻率為74.4%。

熱詞:

  • 含碘量
  • 碘過量
  • 自身免疫性甲狀腺炎
  • 碘營養水平
  • 鹽碘
  • 食鹽
  • 補碘
  • 病區
  • 高碘地區
  • 食用鹽碘含量