今日是冬至，太陽直射在南回歸線上，北半球白晝最短，太陽的輻射量時數達到最低點。中醫認為，冬至是轉折時期，冬至過後，北半球白晝漸漸變長，夜晚漸漸變短，陰極而生陽，陽氣漸升，陰氣漸降。中醫認為，冬至這個節氣是養生保健的好時機，養生方面宜溫陽。

　　冬季藏陽氣來年更健康

　　中醫認為氣候的變化會影響人的生理活動。春夏為陽，氣候溫熱；秋冬為陰，氣候寒冷。人也隨著四時氣候的變化，而發生生理上的變化。冬季的3個月份，是陽氣收藏的時期，天氣非常寒冷，應重視保護身體的陽氣，不要使陽氣過度耗散。如果冬天過度消耗陽氣，體內陽氣儲存不足，則次年春天容易發生四肢無力、頭暈之類的現象，對養生不利。

　　起居養生方法是中國傳統的養生方法之一，講究起居有常。雲南省中醫醫院老年病科副主任醫師張立群介紹，在日常生活中，人要順應自然界四季變化的規律適當地調整，堅持“日出而作，日落而息”的原則。民間養生有“起居有常，養其神也，不妄勞作，養其精也”的説法，冬至能合理安排起居作息，就能保養神氣，勞逸適度可養其腎精。

　　一天之中，夜間陰氣盛，等太陽升起後，外界環境中陽氣漸升，因此，為保護人體陽氣，在起居上，市民應順應自然，早睡晚起，最好是等陽光出現後再起床，這樣有利於吸收外界的陽氣。另外有晨練的市民要多加注意，冬季清晨天氣寒冷，晨練過早容易使人體遭受寒冷空氣刺激，不利於溫陽。而且劇烈運動後，可導致人體陽氣外泄。

　　特別是老年人，隨著年齡的增長，老年人的臟腑氣血等生理機能出現自然衰退，使其更容易發生疾病且不易恢復。故平常的起居護養對於老年人的保健非常重要。

　　羊肉燉蘿蔔能益氣補虛

　　張醫生介紹，《易經》中有“冬至陽生”的説法，即是節氣運行到冬至這一天，陰極陽生，此時人體內陽氣蓬勃生發，最易吸收外來的營養，而發揮其滋補功效。因此，此時節更應當科學地運用養生之道，冬季寒冷，不宜食生冷和燥熱的食物，應多吃溫補類食物，如雞肉、羊肉、牛肉、鯽魚等。適當調理，從而增強體質、減少疾病。從冬至日起，可常吃羊肉燉蘿蔔，這是皇家禦膳“冬至”日的首選菜肴。能益氣補虛，溫中暖下。對腰膝酸軟，睏倦乏力，腎虛陽痿，脾胃虛寒者更為適宜。可取白蘿蔔500克，羊肉250克，姜、料酒、食鹽適量。先將羊肉放入盛有適量清水的鍋內，開鍋後五六分鐘撈出羊肉，把水倒掉，重新換水燒開後放入羊肉、姜、料酒、鹽，燉至六成熟，將白蘿蔔放入鍋內至熟。需要注意的是，蘿蔔不能和人參、西洋參、首烏同服，另外，羊肉禁與南瓜同食。