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冬季堅持叩齒有助養腎防寒

發佈時間:2012年01月04日 23:48 | 進入復興論壇 | 來源:光明網 | 手機看視頻


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  人的陽氣盛衰,往往標誌著機體生理功能活躍的程度。冬季的主氣為寒,寒為陰邪,易傷人體陽氣。陰邪傷陽後,人體陽氣虛弱,體內生理機能受到抑制,就會産生一派寒象。常見情況有惡寒、脘腹冷痛、泄瀉等。冬季對應的臟是腎臟,中醫認為腎是先天之本、生命之源,它的機能強健則可調節機體適應嚴冬的變化,否則,就會使新陳代謝失調而發病。因此,冬季養生重點是“養腎防寒”。那麼,就冬季如何養腎,筆者談幾點看法。

  時機要選準

  冬至日是農曆冬季3個月氣候轉折的分界線。冬至後自然界的陰氣開始消退,陽氣逐漸回升,使冬季的閉藏轉向活潑的生機。在這個時候進補,人體攝入的養分吸收與利用率高,較易積蓄併發揮功效,是體虛病人補養腎臟、延年益壽的最好時機,故有“冬季進補,開春打虎”之譽。

  食補宜辨證

  對於養腎防寒來説,飲食調攝也很重要。冬天宜選食如羊肉、狗肉、雀肉等溫腎壯陽、産熱量高的食物,這對素體虛寒者尤其有益。還可進食一些具有補腎益腎功能的食品,如核桃、板栗、桂圓等。黑色食品能入腎強腎,亦宜擇食,如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、烏骨雞之類。冬日宜常進各類溫性熱粥,若將上述食品置入粥中煮食,既可祛寒,又可補養,還能療疾。

  由於各人的體質不同、年齡有別,在食補中也有宜有忌,應靈活掌握。如腎陽虧虛者,在飲食中以溫補腎陽為宜,可選食羊肉、狗肉等,羊肉、狗肉性溫熱,具有溫補腎陽的效用;對於偏于腎陰精不足之人,食補宜以鴨肉、鵝肉為主。我國明代著名醫家張景岳有句名言:“善補陽者,必于陰中求陽;善補陰者,必于陽中求陰。”對於腎之陰精漸衰的中老年人,冬天可配食鱉、龜、枸杞、山藥、木耳等護陰之品。冬令飲食不可過鹹,因鹹味入腎,會致腎水更寒,有擾心陽。另切忌寒涼食品,以免“雪上加霜”,折傷元陽。對於老年體弱者,亦最好食補,故常有“藥補不如食補”之説。

熱詞:

  • 陽氣
  • 防寒
  • 狗肉性
  • 陰中求陽
  • 飲食調攝
  • 羊肉
  • 腎功能
  • 腎臟
  • 人體
  • 補養