昨日來自上海市茶葉行業協會的消息稱：今年春茶質量將不敵去年，但價格卻因茶農成本上升及産量減少而上升。

　　據悉，西湖龍井茶産區茶農剛剛欣喜地採摘早熟品種新茶時，突遭冷雨冰雪，早芽覆沒後至今無茶可採。目前茶園中“龍井43”茶樹品種嫩芽初成，滋味上乘的本土種茶芽尚細小，均需待本月25－28日四天放晴升溫，催發茶芽長成。特級西湖龍井應在29日後才能有量採制供應滬市。中檔西湖龍井約在4月8－10日間可有量上市。

　　蘇州茶區雖未遭嚴重凍害，但因氣溫一直偏低，一旦放晴升溫，茶芽生長增速，特優茶品産量將減少，故價格上升也將難免。正宗的“洞庭山碧螺春”近三日內陸續開採，預計本月28日左右可在滬市上櫃。歷來比蘇州碧螺春早上市的“開化龍頂”，因大片茶園受凍，茶農只得修剪茶樹，等候下一茬生長。開化縣菊蓮茶業的消息説：本該熱鬧的茶山當下一片靜謐，優質本土種茶芽初萌，不到月底很難長成，預計4月頭方可上市。同樣將遲到上海的還有江蘇金壇茶區的各式名優綠茶。連“烏牛早”、“平陽早”這些早熟茶樹，在當地冷風下，也得3月28日方可採制。著名的中國白茶——白毫銀針，因頭茶受凍，無肥壯單芽的原料，近期只能轉用連芽帶葉的原料製作綠茶、紅茶，即便如此，鮮葉價格已上升20％－25％，整個福鼎頭茶産量也將減産近30％。黃山毛峰尚未萌芽，3月30日左右方可有茶，因此高檔茶減産已成定局。預計黃山毛峰4月初到滬，太平猴魁在4月上中旬間陸續採制。

　　最令人焦急的是雲南普洱茶産區。由於長期無雨而成大旱，茶葉採摘推遲20天，而且茶山上可採芽葉零落稀疏，得茶甚少。每年3月中旬可採的古茶樹，目前僅少數發芽。全省茶葉因乾旱而減産約為50％，其中普洱市約減産30％－40％，旱情嚴重的臨滄、西雙版納減産較重，目前擔心剛種下去一二年的低齡茶樹，如再無雨將會旱死。由於嚴重減産，雲南茶葉價格將會上漲，對上漲幅度，有人作上升10％－20％的估計，也有人認為將上升20％－30％。由於普洱茶在上海總銷量中所佔比例較小，故對整個上海茶市價格影響力有限。

責編：季曉婷

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