>>返回 致富經 首頁
>>本期節目視頻 
>>更多節目
2009年4月30日 福建省福州市霞浦縣
記者到達霞浦縣長沙村時，已經中午12點多，這本該是吃飯、午休的時間，可我們看到，村裏的一些人正聚集在海堤上。
海堤上馬達轟鳴，地上遍佈著很多管子，他們究竟在忙什麼呢？
記者：“你幹嘛呢？”
養殖戶于雲燦：“在抽水，抽海水。”
記者：“把海水往哪抽？”
養殖戶于雲燦：“海水往田地裏面抽。”
記者：“用海水澆地？”
養殖戶于雲燦：“不是，養魚，養魚沒有海水，養不成魚，一個潮水就是2個鐘頭，過了2個鐘頭就沒有海水抽了，一個還水就是兩個鐘頭，過了這個時間就沒有海水抽了。”
這時我們才注意到，海堤百米開外的海面上，海浪一個接著一個的向我們奔涌而來。
海水漲潮的時間，每天並不固定，大約要比前一天推遲50分鐘。養殖戶早推算好了時間，在潮水到來前就等在了海堤上。
養殖戶：“因為重要啊，因為現在這個是我們村的主業。”
既然養魚是這裡的主業，田地裏究竟養了什麼魚呢？記者決定馬上去看一看。
接連幾片地走下來，我們見的最多的是這些水深不過4、5公分的泥洼地，並沒有看見魚，就連像樣的魚塘都沒有找到。
養殖戶林來吉：“這個是稻田，原來的低産田改造的，改造的養殖場。”
經過養殖戶介紹我們才知道，原來這泥洼地就是我們要找的魚塘。在養魚之前，這些泥洼地因為靠近海邊，鹽鹼度高，種啥，啥都長不好不好，是誰都不願意要的低産田。
養殖戶林來吉：“原來我們這一片都是種稻田，産量比較低，分給人家都沒人願意要，就是貼50元錢都沒人種。”
聽説，這低産田裏養了一種會跳、會走路的魚，可是記者圍著魚塘轉了一圈，也沒看見魚的影子，我們不免懷疑，這些水最深才4、5公分，絕大部分都是淤泥的低産田，真的能養出魚嗎？
記者：“這裡面沒有水，有魚嗎？”
養殖戶林來吉：“有，他是跳跳魚，兩棲魚類，會蹦會跳還會走路。”
記者：“我怎麼看不到你説的這種魚？”
養殖戶林來吉：“這個魚非常機靈的，它一看到人就躲起來，它會打洞。”
為了拍到養殖戶説的這種會跳會走路的魚，我們悄悄在岸邊等了下來。
十幾分鐘過後……
這就是跳跳魚，又稱為彈涂魚，它能利用胸鰭和尾鰭在陸地上爬行或跳躍，主要生活在沿海高潮地帶的灘塗上。跳跳魚的尾巴和皮膚具有呼吸功能，只要身體濕潤，便能較長時間露出水面生活，屬於兩棲魚類。
養殖戶于雲燦：“經常在灘塗，泥巴上面活動，它只要有幾公分的水就可以養魚了。”
個頭大的跳跳魚，長十多公分，重1兩左右，平均每斤收購價格高達50元，春節期間，還能漲到100多塊錢一斤。
經銷商：“那價格太貴，基本上都是酒家，市場上基本上很少。”
百十元錢一斤的跳跳魚，與普通魚類相比價位偏高，消費者在菜市場並不大容易買到，多數要到酒家飯店去品嘗。
以前，霞浦縣只有野生捕撈的跳跳魚供應市場，由於數量少，價格一直居高不下。2000年，一個叫楊永秋的人，竟然在灘塗上圍網試養起了跳跳魚。而且幾個月後，他的跳跳魚還真就養成功了，每畝純收入四五千元。
從這以後，到灘塗圍網養跳跳魚的人多了起來，林來吉當時就圍了10多畝灘塗養殖跳跳魚，可是沒過幾天，他就幹不下去了。
養殖戶林來吉：“浪潮漲潮起來，浪潮又大，連圍網都圍不住了，這裡面就聚不住彈涂魚，就沒有産量，根本沒有産量，一畝地就收一兩斤那拿來幹嘛，還是虧本。”
不少養殖戶也接連發生了圍網被打破，跳魚被沖走的情況。可是，都在同一片灘塗上養殖跳跳魚，為什麼有人能賺錢，有人的魚卻被海水沖走了呢？
養殖戶林來吉：“來灘塗是很多的，像我們門口這邊，全部加起來可能有一兩萬畝，但是它高洼的地方很少，養跳魚有條件限制，太低的地方潮水肯定會進來，圍網搞起來會打爛掉，那沒用，要高的地方才可以養。”
灘塗的地勢有高有低，大潮時，低窪灘塗的潮水量大，圍網很容易被打破，只有把網圍在地勢高的灘塗才能養殖跳跳魚，但霞浦縣這樣的灘塗加起來也不過1000多畝。
養殖戶林來吉：“高的地方給人家搞完之後，外面的都是低的，反正不賺錢，就虧本了。”
灘塗養殖讓林來吉損失了一萬多塊錢，可他依舊不想放棄養殖跳跳魚，但因為有限的高洼灘塗早已被人佔盡，他只好很不情願的尋找起新的養殖項目。
雖然，當時每畝低産田的租金只要幾十元錢，可願意承包的人還是很少。2001年，林來吉圖便宜，承包下40多畝低産田用於養殖青魚。可是時間一天天過去了，林來吉卻越發不安。
林來吉：“養1年，正常的説一尾要長到1斤，但是我一尾才二三兩，那肯定虧本。”
接連兩次失敗，林來吉的養殖熱情徹底降到了冰點。閒置下來的魚塘，因無人蓄水，很快露出了塘底。林來吉忽然有了一個意外的發現。
林來吉：“哎呀，我這個地裏面怎麼會有跳魚跑到裏面來。”
魚塘裏怎麼會有跳跳魚，林來吉一時想不明白，會不會只是個別的幾條呢？林來吉趕忙又轉了幾個魚塘，他在裏面竟然都發現了跳跳魚，那麼這些跳跳魚究竟從何而來呢？
林來吉：“養青魚本來也要海水的，漲潮的時候我放水進來，跳魚的苗也跟著進來，但我當時不知道。”
養青魚虧了本，卻意外收穫了跳跳魚，那麼，原本養殖青魚的魚塘能養殖跳跳魚嗎？
林來吉：“剛好那個水養青魚太淺，它長不大，但是養跳魚剛剛好，它有的時候是幹陸的，跳魚喜歡這個條件。”
跳跳魚以底棲硅藻為食，低産田裏的營養物質適合它的生長，不出幾月功夫，林來吉的跳跳魚就順利上市。消息傳開後，距離海堤3公里以內的低産田，一下子火了起來，地租跟著翻了十幾倍。
養殖戶：“根本就沒有了，如果出去租，也沒這麼好的地。”
養殖戶林來吉：“個也算低産田一畝也爬到600多塊，還沒地方租，都被人家租跑了。”
如今，霞浦縣利用低産田養殖跳跳魚的面積已經發展到近2萬畝。養殖方式也由最初的抓多少賣多少，變為了現在的抓大放小。
養殖戶楊小斌：“按照一畝3000尾來算，按20尾一斤，我就可以收150斤，那就是30元一斤賣也可以賣到4500元，你如果把小的買了，一尾才3毛錢啊，給你養6000尾吧，三六才1800元，那肯定大的合算。”
利用抓大放小的養殖方法，霞浦縣現在一年四季都有跳跳魚銷售，每斤平均價格穩定在50元，年産值1億多元。
這是一個跳跳魚的收購點，平均日收購量2000斤。在霞浦，像這樣的收購點還有二十幾家，農戶捕撈上來的跳跳魚，都要從這裡銷售出去。
CCTV-7《致富經》欄目播出時間：
首播：每週一至週五21:17－21:47
重播：每週二至週六13:52－14:22
財富無處不在，行動成就夢想！《致富經》欄目敬請您的關注！
>>更多精彩致富招數<<
>>返回 致富經 首頁<<
相關鏈結：
責編：劉岩
內容