4月初，當記者來到安徽省碭山縣的時候，發現很多農戶房前屋後都堆放著梨樹枝條。

趙倣秋：只有唯一的方法——燒火。

曹洪鑫：燒了去年就下來了嗎，一年一年的肯定就是這樣。

碭山縣梨樹的種植面積有50萬畝，每年修剪下來的枝條除了燒火，幾乎沒有別的用處。然而就在近三年，這些枝條中卻長出了上千萬元的財富，而這些財富都和一個叫黃瑞奎的人有關。

黃瑞奎是縣財政局的副局長，2000年到北京參加農業博覽會的時候，聽説有的地方可以用果樹枝條種香菇。黃瑞奎之前一直都在鄉鎮工作，對農業項目非常感興趣。這個消息引起了他的注意。

黃瑞奎：我們這個果樹資源沒有充分利用，到處是亂堆亂放，污染環境，浪費了資源。

碭山每年剪下來的梨樹枝條有25萬噸，如果用這些梨樹枝條做培養料種香菇，既可以變廢為寶，又能為農戶增收，是一舉兩得的好事。2001年，黃瑞奎租下了一個廢棄的豬舍，經過簡單地改建，開始了種香菇的試驗。

黃瑞奎：7000元錢買了兩台高壓鍋，一台鍋爐，一台粉碎機，一台裝袋機。

經過兩年的試驗，黃瑞奎成功地種出了香菇。因為自己是公職人員，如果想要大規模種植香菇，只能再找其他人。黃瑞奎想到了自家的親戚曹洪鑫。

曹洪鑫家裏有5畝梨樹，基本生活沒問題，但一直都想找一個能多賺些錢的項目。黃瑞奎本來認為他會很高興地接受種香菇的建議，沒想到曹洪鑫卻讓他碰了一個軟釘子。

曹洪鑫：開始沒有幹的時候也覺得不行，就是説這個新生事物沒接觸過。

怎麼才能讓曹洪鑫轉變觀念，接受這個新事物呢？黃瑞奎反復琢磨曹洪鑫説的話，感覺他並沒有把話説死，應該有改變的可能。

黃瑞奎再次找到曹洪鑫並且向他許諾，如果種香菇，自己可以借設備給他，並且提供技術服務。曹洪鑫本來就有些猶豫，聽黃瑞奎這麼一説，心裏盤算，設備的資金不用投入了，培養料也不用花什麼錢，做最壞的打算，也不會賠錢吧。

曹洪鑫：對我來説接受新生事物的膽子還是比較大的。

曹洪鑫接受了黃瑞奎的建議，種上了6000袋香菇。其他親戚雖説是嘴上反對，但是誰不想多掙點錢呢。再説，黃瑞奎在縣政府工作，在親戚眼裏還是很有威望的。曹洪鑫一&&，很多人也都跟著種起了香菇。

香菇一茬一茬地長了出來，成功就在眼前。黃瑞奎心中高興，似乎看到了新産業的光明前景。但意想不到的是，黃瑞奎等來的不是稱讚，而是所有人的抱怨。

曹洪鑫：成本投入一萬來元錢，只賣了7000元錢，就是虧了，光成本不算工錢還要賠掉兩千塊。

雖説梨樹枝不用花錢，但是其它的成本算起來，一斤香菇的投入也有將近兩元錢左右。在2003年，香菇的市場行情很糟糕，每市斤只能賣一元多。

趙倣秋：非常生氣，資金也投入了，力也出過了，就是沒創造什麼效益。

曹洪鑫：受騙上當了，説不行這個東西，很多戶都不願意幹了。

離成功只差一步，市場是黃瑞奎沒有料到的，結果吃了大虧。親戚們賠了錢，找他來抱怨，黃瑞奎不知道該怎麼解釋才好，只能是默不作聲。

在之後的兩年時間裏，黃瑞奎一直都不敢再提種香菇的事兒，但是心裏卻始終放不下，一來是覺著對不起賠錢的親戚，再一個也是自己不甘心，眼看著這麼好的産業，怎麼就做不成呢？通過細心觀察，從蔬菜收購商那裏，黃瑞奎慢慢地看出了一些門道。

收購商：在這三年裏邊，就是從這往前三年才開始銷量大的，以前吃的很少。

以前消費者不習慣食用香菇，所以賣不上好價錢，從2005年開始，市場上對香菇的消費量逐漸變大，本地的蔬菜收購商甚至需要到外地去拉香菇回來賣。

楊勝利：以前到外地去拉，也挺辛苦，起早去拉，一齣去多半天才回來。

正好這時候縣裏有一個世界銀行的科技項目，黃瑞奎就把發展香菇的計劃報了上去，經過爭取，項目批下來25萬元經費。

香菇價格提高，又有了世行的項目經費，黃瑞奎感覺再試一次的時機已經成熟了。再找親戚是根本不可能的事情，只能是另找別人。能找誰呢？黃瑞奎想到了一個最佳人選，訾言緒。訾言緒是良梨鎮的黨委副書記，是自己在鄉鎮工作時候的老部下。

訾言緒：他找我呢，就是想通過我的這個宣傳發動作用，來叫大家來認識。

訾言緒當時並不知道黃瑞奎之前失敗的經歷，黃瑞奎也留了一個心眼，對失敗的經歷只字不提。

記者：你沒跟他説我頭兩年搞得不太好？

黃瑞奎：沒有，我説這個産業我是看準的，必然有好的結果。

沒有跟訾言緒説之前虧本的經歷，是怕他有顧慮。訾言緒答應幫忙，並且找到了良梨村的村支書樊慶洪。村幹部的帶動作用是最大的，但是訾言緒也不能用行政命令。要不要種香菇，最終還是要看黃瑞奎怎麼跟人家建議。訾言緒是鎮裏的副書記，樊慶洪當然不好直接拒絕，但也委婉地表達出了自己的意思。

樊慶洪：它的效益上，以及這個生長上，是陌生的，很陌生。

樊慶洪的反應和上一次自已親戚的態度差不多，黃瑞奎已經預料到了。要改變樊慶洪的態度，最好的辦法就是讓他看到成功的例子。黃瑞奎在這兩年中了解到，山東省棲霞市是水果産區，當地用果樹枝條種香菇已經有了相當的規模。有了世行項目經費，黃瑞奎有條件帶他去棲霞參觀了解。

訾言緒：願意發展的這些老百姓，搞了兩輛大車，大巴車。

樊慶洪還有十幾個對種香菇感興趣的人去了四百多公里之外的棲霞市參觀了兩天，那裏種植戶的效益讓樊慶洪開了眼界。

樊慶洪：我們參觀的這幾戶都是親眼看到，親眼目睹人家那邊的效益。

樊慶洪回來就種了8000袋香菇，趁著這個機會，黃瑞奎又加了一把勁兒，用世行項目經費做補貼。誰願意種香菇，每袋補貼2毛5分錢，這個辦法果然起到了效果。

王宇：我是我們村種的最多的，2000袋左右。

很多農戶都開始用梨樹枝條種起了香菇，2006年，香菇的價格漲到了一市斤3元錢，種植戶開始有了賺頭。

種香菇賺錢，黃瑞奎心裏很痛快，翻回頭去找原來種香菇賠錢的曹洪鑫。其實良梨鎮農戶種香菇賺錢的情況曹洪鑫早就看到了，只是在原來賠錢的時候，對黃瑞奎抱怨的話説的太難聽，也就不好意思再開口，看到黃瑞奎主動找上門來，自己也就順水推舟重新種起了香菇。

記者：你家種了多少？

曹洪鑫：我家種了4萬袋，能出7萬斤。