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2009年3月10日，記者來到海南省儋州市東城鎮，鎮裏的集市上，交易買賣的都是同一種東西。
記者：“今天拉了多少斤過來？”
農戶：“今天拉五六百斤，大概五六百斤這樣。”
記者：“五六百斤，今天價錢怎樣？”
農戶：“今天價錢要講價，七毛八毛這樣。”
集市上買賣的就是這種很常見的尖椒，當記者開始採訪時發現，種植戶表示當地並沒有消費這種尖椒的習慣。
記者：“儋州這邊吃這個尖椒嗎？”
苻造義：“不吃不吃，踩爛了你沒看見呀，沒有人吃的，老闆不要就踩爛了。”
苻造義：“都是大陸那邊人吃。”
採訪中，記者了解到，種植的尖椒全部銷往外省市，沒有外地客商來收購，尖椒在當地幾乎賣不動，為什麼在這個本地區很少有人買的尖椒，卻形成了如今的規模種植和火爆的交易？
儋州地處海南省西北部，相對於別的省市，海南常年高溫的氣候，一年四季都合適種植瓜菜，儋州市東城鎮種植的瓜菜種類繁多，然而2004年冬季，鎮裏的經紀人李茲建接待了從北方來的一位客商，讓他有了新的想法。
李茲健：“老闆發現我們這裡有這個尖椒以後，下來要貨就供應不夠。”
北方客商是來海南收尖椒的，在海南別的市縣打聽到儋州種植有尖椒，因為收購的量不夠，所以來到東城鎮找到李茲建。
鎮裏的尖椒都是少量種植，全部收齊也不夠客商要求規格的量。李茲建想如果自己專門收購尖椒給外地客商，自己通過收購賺差價，那樣每年能增加不少收入。
李茲建想讓大夥多種尖椒，自己負責收購，於是買來種子發給大夥，等收購時賺到了錢再扣除種子錢給他。
李振森：“當時就是這些經紀人到村裏面，宣傳這樣，説人家要發給種子給農戶，如果誰想種的話可以到他那裏領種子。”
這消息一傳十，十傳百，很快，大夥全知道了，一窩蜂的開始要種子，種尖椒。
三個月後，本以為能賣上好價錢的李茲建，卻沒有等來客商收購，原來，當時儋州有尖椒這一信息，很多的客商都不知道，所以，並沒有想象中的火爆交易，種植的人多了，尖椒賣不上價錢，眼看一批批尖椒成熟，大夥心急火燎等待客商來。
李振森：“心疼肯定心疼，辛辛苦苦種出來的東西不值錢了，每個人的心情都是不好受的。”
緊急中李茲建打聽到，隔壁的澄邁市瓜果蔬菜有了名氣，很多客商聚集，於是李茲建和村裏一些經紀人一起，趕到了澄邁市，邀請經銷商來東城鎮收椒。
李茲健：“到外面考察市場，跟那些澄邁的鄰縣的也溝通，為什麼人家那麼多老闆來收購，我們這裡那麼便宜。”
陸續有客商通過經紀人的介紹，從澄邁來到了東城鎮，尖椒買的客商多了，價格也逐漸上漲。
李茲健：“通過引進這個外商來以後，他知道這個地方有很多辣椒了，他們就這個追下來，那個追下來。”
客商多了，買賣紅火，發種子給種植戶這種方法被沿用下來，經紀人的隊伍也因此發展到了三十多人，東城鎮逐漸成為客商收尖椒的新基地。
每年，一到尖椒采收上市的日子，外地客商就會聚集在東城鎮。
李曉陽：“我們收椒那個，平常或是正月十幾，二十那個時候最多了，最高峰期了。”
記者：“就是春節過完。”
李曉陽：“春節過了，到十五以後，到三十最多辣椒就那個時候。”
2006年春天，剛一到收穫時間，大家爭先恐後摘辣椒，都想趕頭一茬的好價錢，但是等了幾天，卻沒有任何客商來東城鎮收尖椒。
邱永保是當地經紀人，本以為尖椒上市能大賺一筆，沒有等到客商來，他忍不住給客商彭文清打電話，意外的是，電話那頭彭文清正在廣東收尖椒
記者：“廣東收完再到這邊。”
彭文清：“我們從廣東過來的，從廣東過來的。”
原來，這一年，全國遭遇了暖冬天氣，與海南只有一海之隔的廣東，因為氣溫高，尖椒一直采收到隔年的一月份，使得往年該到海南收尖椒的彭文清，繼續留在廣東收購。
邱永保希望彭文清能到儋州來收尖椒，卻遭到了拒絕。
邱永保：“廣東那邊過來，你還要過海費什麼東西，你基本上都是要幾毛錢運費，肯定是一樣的尖椒，就是相差幾毛錢。”
彭文清告訴邱永保，廣東，海南同時上市尖椒，肯定選擇在廣東收購，如果要來海南收購，還要多付幾千塊錢的運費，自然是不划算的。
記者：“廣東跟這邊能差多長時間。”
彭文清：“廣東相差，最起碼是相差兩個月，相差兩個月。”
全國來説，冬季自然生長尖椒的地區有廣東，廣西，和海南，廣東上市的時間一般是11月份，到了十二月份尾聲時，客商就基本收完了廣東，廣西的尖椒，十二月份只有在海南能收購到大田種植的尖椒。
邱永保明白了，想要賣上好價錢，就必須等廣東的尖椒賣完以後才能上市。
邱永保：“一般它那個季節跟我們這邊的季節，那個氣侯有點相差，它必須要比我們種快一個月。”
但是，每年的氣候都不一樣，要怎麼才能知道廣東種植戶什麼時候種尖椒，從而能準確地錯開一個月？
邱永保找到李茲建，兩人打算在第二年發種子之前，給在廣東收購的經銷商打電話，以此來控制種植的時間。
邱永保：“肯定的，他跟我們搞那麼久了，也是很熟他隨便打個電話過來。”
李茲健：“他們那邊已經種上了，他們也跟我們説，他們那邊種上尖椒了，我們從接到電話以後，就知道具體的時間也清楚了。”
往年，客商收完了廣東省內的尖椒後，繼續來到海南收購，如果兩地恰巧同一時間上市，價格肯定會大跌，緊接著後面幾個月卻無買賣可做，這樣對尖椒收購商是很大的損失。
李茲健：“他們廣東是11月就上了，到12月就完了，到年前10多天就完了，那後面的就小椒了，人家老闆跑下來這裡要規格椒了。”
在廣東收尖椒的客商，為了保證每個月都有生意做，一到廣東種椒的時間，就主動打電話給李茲建，從而確保客商收完廣東後收購海南尖椒。
陳木興：“如果他們慢，他沒有優勢，慢的話天氣影響，他就沒有優勢了，所以他們一上市，我們正好種植的瓜菜出來，就正好接著上來了，這個時間差，主要是打這個時間差。”
經過李茲建的解釋，種植戶也願意按照經紀人通知的時間種植，很多人開始留意發種子的時間，種子拿到手後，再通過各村的村主任，統一時間播種。
李振森：“根據這種情況，你盲目的種的話肯定不好。”
李子修：“他就通知我們冬季的時候種尖椒，等下來收購，運到，南向北邊去。”
廣東、廣西的尖椒到了尾聲後，這裡的尖椒剛好上市，保證了尖椒的貨源量和價格。
彭文清：“壽光估計還過一個月壽光就有，頂多20天至一個月，壽光就有了。”
到記者採訪結束時，經銷商在海南收購接近尾聲，二十多天后接著去山東壽光繼續收購，2009年，儋州市的辣椒種植面積擴大到五萬多畝，産值達兩億多元。
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責編：劉岩
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