這個村莊原來叫做臥雲村，祖祖輩輩不知這樣叫了多少年，但是2004年7月，臥雲村突然改了名字叫做雲崖村，之所以叫雲崖村，是和村裏一個叫做郭大成的年輕人有關。

　　

    1999年，在外打工的郭大成，聽老鄉説種植枇杷很賺錢，於是就回家承包了土地種枇杷。但枇杷從種植到結果需要三年的時間，考慮到兔子當年就能見效，於是就買了20隻兔子來養，但是他們一心一意要種枇杷，疏忽了對兔子的管理，使本來長勢很好的兔子開始生病了 。

　　

    四川省雙流縣三星鎮雲崖村村民 郭大成：“兔子得病了，要是拿去賣，人家就會就覺得是病兔子還拿出來賣那種感覺，扔了呢又可惜了。”

　　

    於是夫妻兩個開始悉心照料，但是一天早上慘劇還是發生了。

　　

    

郭大成的妻子 田淑文：“可以説每一窩底下，起碼是7、8個兔，每一窩底下起碼埋了7、8隻兔子，死了真的很心痛。”

　　

    不忍心再看到死兔子的慘相，他們乾脆就把兔子放生了。幾個月後，郭大成又遇到了另一個意外。

　　

    四川省雙流縣三星鎮雲崖村村民 郭大成：“我愛人發現，有小兔子屎，就在那裏下崽了，八十多天就發現了。”

　　

    原來，他們放到山上的那些兔子經過自然淘汰，一些能夠適應環境的兔子存活下來，並且具有了野兔子的相貌和品性，能夠自己在山上安居樂業了。

　　

    四川省雙流縣三星鎮雲崖村村民 郭大成：“發展起來的時候，遍山都是。”

　　

    

三星鎮兔業協會會長 侯扶金：“由於我們山上的草中有30％的草屬於中草藥，兔子吃了百樣草，就能夠增強免疫力，達到防病治病的效果了。”

　　

    雖然滿山都是兔子但是沒辦法逮到，所以根本不能帶來收益，夫妻兩個也嘗試過把兔子逮回籠子裏繼續養殖，結果那些兔子又開始絕食鬥爭。

　　

    四川省雙流縣三星鎮雲崖村村民 郭大成：“就把他丟到山上去，讓他自由採食。”

　　

    於是他們放棄了養兔子的念頭，2000年春天，郭大成的朋友來家裏玩，因為沒有好招待的項目，於是就想到了山上的兔子。

　　

    

郭大成的妻子 田淑文：“朋友來了就用槍去打，打了把它拿去，拿了跟朋友宰，朋友説，你們這個兔子，我覺得跟別人的味道不一樣，他説但是比較嫩，好吃。”

　　

    這件事情提醒了郭大成，他開始把山頭圈起來，放養兔子，因為它們生長在臥雲村山崖上，所以取名雲崖兔，沒想到養殖方式這種歪打正著，得到了鎮政府的支持和重視。

　　

    三星鎮黨委書記 劉志勇：“家兔野養，實際上就是圍欄放養，放養主要是鍛鍊它奔跑啊，跟野兔一樣肌肉發達，所以是這樣的，它的肉好吃。”

　　

    由於肉質鮮美，郭大成就把兔子當作商品銷售了，當時普通家兔的價格是6元錢每公斤，而這種兔子當時每公斤的價格可賣到20元錢。為了保持兔子的發達肌肉，郭大成也想出了很多方法。每到夏天，兔子怕熱不愛跑動，郭大成就趁著添加精食的時候，鍛鍊兔子。

　　

    

四川省雙流縣三星鎮雲崖村村民 郭大成：“我要是敲盆邊，兔子就知道還有很多，慢慢跑過來，要是敲盆底，它們就知道，不多了，再不來就沒有了，他們都聽得懂。”

　　

    除了每天這樣放兔子以外，為了保持兔子的野性和適應能力，郭大成還從觀察兔子打架中總結出了選擇種兔的辦法。

　　

    四川省雙流縣三星鎮雲崖村村民 郭大成：“他的野性很重，公兔和公兔打架就是有目的，毀滅性的，它們專門圍著生殖器打，轉圈咬，開始我看見都是很好的種兔捨不得，就上去勸架，沒想到，一下子被兔子咬住了手腕。”

　　

    後來郭大成乾脆就放開了讓兔子公開打鬥，選擇其中的勝者，作為種兔與它選擇的母兔進行交配，由人工選種改為自然選種。

　　

    

物競天擇也許是大自然賦予生命延續最理性的手段，經過自然淘汰，最健壯的兔子獲得了繁育交配的權力，這種選擇種兔的辦法，引起了華西都市報等媒體的關注，2001年，經過炒作郭大成的一組種兔賣到了3200元。

　　

    作為美食之都的成都市，每年餐飲業消耗的兔子就超過1600萬隻，2001年雲崖兔在成都市場上迅速走俏，由於數量較少，只有一些高級賓館才可以吃到。加上雲崖兔的養殖週期短，100天就可以出欄，所以三星鎮的老百姓也想嘗試飼養這種兔子，2002年養了十幾年兔子的郭志仙也到郭大成家看個究竟。

　　

    四川省雙流縣三星鎮雲崖村村民 郭志仙：“因為那裏需求人比較大，現在對那種兔，養出名了，到處都知道那些兔子好，買兔的人特別多，那時候供不應求。”

　　

    雖然雲崖兔贏得了市場，但家兔野養卻需要一定的條件。

　　

    

郭大成的妻子 田淑文：“不是每戶農戶都能圈上十幾畝地，因為那投資是很大的。”

　　

    但是如果不能野養，兔子的價格就會打折扣，為了能夠擴大規模，又保持兔子的野性，田淑文想出了一種寄養兔子的方式。

　　

    郭大成的妻子 田淑文：“當時我們就把種兔拿給他們養，喂了1斤七八兩，我們就回收小白兔回來，然後我們就放到山上去，這樣的話又節省了我們的工序，也有了他們的效益。”

　　

    買回幾隻種兔喂養之後，郭志仙很快發現了這种經過野養的兔子的好處。

　　

    

四川省雙流縣三星鎮雲崖村村民 郭志仙：“它從在山上喂了過後，經常鍛鍊，就好像人健美一樣，它鍛鍊了過後，肉質也巴巴實實的，感覺到是重的，喂起來也比較好喂，還有一塊呢，它遺傳下來的小兔抗病率什麼都強得多。”

　　

    由於回收的時候，價格比較高，所以郭志仙也願意把繁殖出來的小兔只喂成半大兔子，就出售。

　　

    記者：“這一隻兔子能給你賺多少錢啊？ ”

　　

    四川省雙流縣三星鎮雲崖村村民 郭志仙：“通過繁殖，純收入200元錢。”

　　

    記者：“那你一年有多少這樣的小母兔。”

　　

    

四川省雙流縣三星鎮雲崖村村民村民 郭志仙：“養50隻，一般純收入就在1萬元錢以上。”

　　

    這種寄養的方式很快就在沒有條件野養的家庭裏推廣開了，三星鎮許外出打工的農民也都回鄉養兔子了，2002年春天在外地經商多年的毛忠彬也動了心。

　　

    四川省雙流縣三星鎮南新村村民 毛忠彬：“價格一直持續，兩年以後持續上漲，價格也比較穩定。”

　　

    2002年5月他回鄉野養兔子，並且把家也安到了雞公山上，為了控制兔子的繁殖規模，毛忠彬把野養和規範籠養結合起來了。

　　

    四川省雙流縣三星鎮南新村村民 毛忠彬：“我們是主要以野養為主，這個野養是以家兔野養，農養是種兔繁殖，繁殖過後再野養。”

　　

    

毛忠彬把到了交配季節的種兔抓回來，在籠子裏繁殖出小兔，等到小兔可以自己覓食之後，再放到山上野養。

　　

    記者：“那你現在每個月的出欄量有多少？”

　　

    四川省雙流縣三星鎮南新村村民 毛忠彬：“現在這段時間要少一點，這段時間應該是4、5百隻。”

　　

    記者：“現在5元錢一斤了，每只兔掙多少錢。”

　　

    四川省雙流縣三星鎮南新村村民 毛忠彬：“就是7元。”

　　

    

到了200 4年，三星鎮的雲崖兔，養殖戶已經達到了3000多戶，家兔野養已經成了全鎮的特色産業，當年7月臥雲村和相鄰的兩個村子合併改名，就改成了雲崖村。

　　

    截止到2005年底三星雲崖兔養殖規模已經達到了年出欄量130萬隻。在三星鎮每天的市場交易量都超過3500隻，佔據了成都兔子市場份額的8％。

　　

    編導：張金玲 攝像：劉傑

　　

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