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在廣西欽州市這片海灘上，有兩位老人每天都在裏活動，雖然年紀很大了，但每天他們要疾步行走十幾公里，他們手裏拿著竹竿，非常神氣，在當地，他們有個響亮的稱呼。
村民：“全大隊人都叫他鴨司令。”
記者：“就是養得多養得好。”
村民：“養得多還養得好，鴨蛋也好吃。”
原來，兩位老人是在給兒子看鴨子呢，這千軍萬馬的真正主人是他們這個兒子—--冼利才，在父母放鴨的時候，冼利才經常跟在後面撿蛋，因為這樣可以損失小點兒。
冼利才：“有一些鴨子在鴨舍裏面不産蛋，它就跑出來，跑出來産蛋。”
記者：“在哪撿到的？”
村民：“在海裏。”
冼利才：“在海邊這裡，那裏那裏，有時候一兩百個蛋，有時幾十個。”
記者：“經常能撿到嗎？”
村民：“差不多天天都有，10斤8斤都有。”
海裏能撿到鴨蛋，這很稀奇，還有更稀奇的，這些鴨子非常會抓活的小海鮮。這些跑得很快的沙蟹，只要被它們發現，就算是鑽到沙子裏，他們也不放過。
冼利才的父親冼康華：“用嘴挖，吃。”
記者：“它就吃這個螃蟹？”
冼康華：“是。”
冼利才：“吃那個螺的話，吃海螺，指甲螺還有車螺，它就把嘴這樣鑽進去再拔出來，吞吞吞，就吞到肚子裏面去了。”
這些鴨子是普通的麻鴨品種，但是它們下的蛋比普通麻鴨一斤要貴2元錢左右。這些鴨子一天能讓冼利才收入七八千元。
雖然是在海邊長大的，但是冼利才曾經立志堅決不靠大海生活，他從來沒有想到會有今天，自己竟然也靠海吃海。是什麼讓他經歷了如此大的轉變呢，一切還要從七年前他回到這個小漁村説起。
2002年春節，在外打工十年的冼利才回到聯民村，這次回來他覺得很沒面子。
冼利才：“回來的時候，人家説是無顏見江東父老吧，看見村裏面的，有一些在外面工作的，風風光光地回來，自己，哎呀，酸溜溜的。”
無顏見江東父老，不僅因為他沒有掙到錢，沒有娶到老婆，最重要的是他在打工之前曾經信誓旦旦地表示過堅決不作漁民。
冼利才：“我就是暈船，坐不了船，而且我覺得做船很危險，就是沒有活幹我也不會幹這個，真的受不了，在船裏面又熱，在海邊你看多難受啊，太陽大的話，海水蒸起來，而且曬得人又黑，黑得發亮，我真的受不了。”
然而，10年間，工廠裏面的微薄收入，粉碎了他“打工皇帝”的夢想，回家時，冼利才身上只有4000元錢，因為暈船，做漁民不行，那能幹點什麼呢？就在這個時候，冼利才接到了一個電話，這個電話改變了他的人生軌跡。
聯民村是緊挨著海邊的一個小漁村，2002年之前，洗利才的父親帶著冼利才的兩個哥哥經營著一條漁船，全家人的生活全靠這條小船，而2002年春節，小兒子洗利才回村了，在接到一個同學的電話之後，就動員家裏把漁船賣掉，這一石激起千層浪。
冼利才的二嫂鄧珍：“我説你們有幾個孩子讀書，我們把小船賣了就會困難的。”
那個同學電話裏究竟説了什麼？冼利才為什麼要賣了家裏賴以謀生的漁船？原來這個同學在電話裏給他指了一條可能會掙錢的路。
冼利才的同學李釗強：“我説這樣吧，你試試海鴨蛋，這方面怎麼樣，畢竟你家開門就是大海，有一個得天獨厚的條件。”
“海鴨蛋”，冼利才從沒有聽説過，他一打聽才知道海鴨蛋並不是什麼稀奇東西。
村民：“海鴨在海邊吃東西，整天吃這個，整天吃海鮮的。”
村民：“外面的鴨蛋不好吃，海邊的海鴨蛋好吃。”
記者：“您家裏有嗎？”
村民：“我家裏有。”
海鴨蛋就是吃了海鮮的鴨子下的蛋，當地人都覺得這種蛋比普通的鴨蛋好吃，很多城裏人都喜歡到鄉下買這種蛋，但是當時漁民家裏養的鴨子少，海鴨蛋一時供不應求，冼利才決定賣船養鴨。
對於冼利才的決定，家裏一開始都不同意，但當時有一個現實情況，那就是長期出海的老父親已經患上了嚴重胃病，再也經不起出海漂泊，而小船需要三個人才能經營，在這種情況下，大家勉強接受了冼利才的意見，把船賣了，湊了6萬元錢開始養鴨，冼利才養鴨一開始就顯得與眾不同，他在當地製造出了很大聲勢。
冼利才：“好像比較急，快點成功這個樣子，有一種衝動，想一想3000個鴨子養出來，自己的收入能有多少。”
當地人養鴨子，養得多的也只是個百八十隻，而冼利才一齣手就是3000隻鴨苗，這在十里八村産生了轟動，有人懷疑他是不是拿養鴨當兒戲，是不是在逞能，那麼，冼利才為什麼敢這麼做呢？因為他家挨著一塊黃金寶地。
“螺魚，這裡有跳魚，還有跳魚呢。”
這裡就是冼利才心目中的那塊黃金寶地，從洗利才鴨場出來，走30米就到了海邊。我們來的這一天是11月16號，冼利才説，這一週海水漲得會比較高，當潮水退下去，趕海都會滿載而歸。一大早，我們就跟著他一起來趕海。漁民們在潮水退去之前，拉起一個網帳，裏面全部是他們的戰利品。一到網邊，冼利才就興奮起來。
冼利才：“還抓一條，我抓不到這條。”
記者：“那個網裏面太重了。”
冼利才：“哦這條魚，這條，這條大。”
記者：“這個有多重？”
冼利才：“這裡也有。”
記者：“這麼大的是什麼魚？”
冼利才：“也是鱸魚，這條差不多10斤，這有10斤，你看它很肥的，這個比較純天然，很好吃跟養殖的不一樣，這是大海賜給我們的禮物比較天然的。”
這個早晨，網帳裏面逮到了4000多斤魚，冼利才告訴我們，這片海域屬於鹹淡水交匯的地方，大封江的入海口就在這附近，鹹淡水交界處魚螺蝦蟹特別多，而且這裡的地勢比較高，灘塗面積大，鴨子能吃的海鮮很多。
冼利才：“你看，那在追趕，每個鴨抓住一條魚就走了。”
記者：“那麼大的魚它能吃嗎？”
冼利才：“能吃啊，它就自己吞下去，這種魚跑得挺快的。”
記者：“這是什麼魚？”
冼利才：“我們這裡叫鱭魚。”
記者：“看它們的嘴特別快。”
冼康華：“嘴快，吃魚就吞下去。”
記者：“啊，我腳踩到了一條魚，我踩到了一條魚，快點快點，不是很大是條魚，進去了。”
吃完海鮮，回家再給鴨子喂點稻穀平衡營養就可以了。
這岸邊幾個淡水池是特意挖的，從水庫裏引來的淡水，鴨子可以像人一樣在海水裏出來，再衝個淡水澡。
洗利才覺得這塊寶地最適合養鴨了，他把鴨子放到灘塗上，隨便吃，隨便玩兒，但這麼養鴨子，村裏人覺得太危險，他們的鴨子可不敢這麼養。
聯民村原村主任黃永廷：“農戶買的鴨子不放在海邊來跑。”
村民：“放出來它不亂跑了嘛，它跑到什麼地方都有。”
村裏人不敢把鴨子放出來養，一個是怕海上大風大浪，遇到風浪，鴨子就小命難保。一個是覺得散養的面積大，不好看管。而且鴨子在外面跑，沒有圈在家裏養産蛋率高。但是冼利才卻偏要把鴨子放到海邊去，儘管他也明白，這個養法是冒風險的。
冼利才：“因為放出去的話損失會比較大，有時候潮水比較合適的話，吃的蟹，蝦特別多，鴨子吃得太撐了，會撐壞鴨子的，第二個是鴨子走失了，因為海灘塗那麼寬，有時候追趕那些沙蟹小蟹特別快。”
儘管意外的情況有很多，但冼利才還是要這麼養。父母負責看鴨場，天天跟著這些鴨子跑，就怕一眼照顧不到有閃失，每天兩個老人都要走個十幾公里。
為了看好鴨子，洗利才的父母就住在鴨棚的隔壁，一家人的錢都投在了鴨子身上，他們盼望著鴨子快點兒下蛋。
2003年春天，鴨子養了三個月之後，一天早晨，冼利才發現，鴨子開始下蛋了，這個喜訊讓一家人非常興奮起來。這麼精心養出來的鴨子，蛋究竟怎麼樣呢？
冼利才：“外形，從外表來看，它這個蛋殼特別厚，第二個打開來看，它的蛋清比較稠，打開來，很難掉下來的，粘性比較大你看。”
記者：“再控一下，控一下，它不散開。”
冼利才：“是，這個真的沒得説。”
當時同村的鴨蛋賣3元錢一斤，如果冼利才也賣這個價卻要賠本。因為他的鴨子損耗比別人大，算上吃多了撐死的，海灘上走失的這些損失，洗利才的鴨蛋比別人成本要高出20%。這蛋怎麼賣才能賺到錢呢？
別的農戶都在家裏或者是農貿市場賣，而冼利才這時則成立了公司、註冊了商標，並且在欽州市區的新興街上開了一家專賣店。
他給鴨蛋定價比市場價一斤高出1元錢，但還是贏得了一部分消費者的青睞，到了2005年初他的鴨蛋賣到了7元一斤，每天有五六百元的收入。這時冼利才已經找到了現在的愛人張華結了婚，生了一個可愛的女兒。婚姻、事業都有了著落，一切都是那麼完美，但是沒有想到，他自鳴得意的養殖方法卻給他佈下了一個陷阱，一場不可抗拒的災難正在向他襲來。
打工回鄉卻要自斷後路，看重黃金寶地，以為從此一本萬利，沒想到成敗都因要鴨子吃海鮮，財富計劃受挫後，冼利才如何翻身。
冼利才回到老家欽州，看中了緊俏的“海鴨蛋”。一養就是幾千隻。事業春風得意的他沒有想到，一場毀滅性的災難正等著他。
2005年6月的一天下午，冼利才的父親和往常一樣，放鴨子去海邊。然而，鴨子剛出去沒多久突然變了天。
冼利才的父親冼康華：“大風大雨，鴨子就跑。”
冼利才：“跑得是不是跟平時不一樣？”
冼康華：“邊跑邊飛，翅膀啊，跑啊，飛啊，跑啊。”
冼康華馬上意識到，這是一場他所經歷的最強颱風。當天颱風中心風力達到15級。風雨交加，天昏地暗，颱風中斷了通訊，在欽州門麵店的冼利才心急如焚，颱風稍停，他匆忙趕回家。
冼利才：“這些鴨舍，都吹起來了，棚子掀起來了，有一部分鴨子，我老媽站在岸上，我老爸在下面找。”
母親：“我哆哆嗦嗦地很害怕，颱風來了，那麼多的鴨子在外面。”
狂風暴雨，鴨子在海邊四處逃竄，很多捲入了大海，倖存的不到700隻。這場颱風讓鴨場損失了6萬多元，一家人為眼前的一切痛哭流涕。
聯民村原村主任黃永廷：“想哭都哭不出，眼淚都流下來，抱頭大哭了。”
經歷了這場災難，洗利才終於明白了當地人為什麼不敢在海灘上放養鴨子了。這樣做風險確實太大了。
禍不單行，這個時候，恰逢禽流感，全國蛋價下滑。冼利才的鴨蛋從7元一斤跌到了2元錢。
颱風、禽流感，這些預料不到的養殖風險，讓洗利才覺得前途渺茫。家裏面維持生計的漁船也賣掉了。大家都埋怨冼利才，不應該在海灘上放鴨子，這時一直反對養鴨的二嫂做出了決定。
颱風過後的這個春節，冼家過得非常冷清，就在吃年夜飯的時候，二哥三哥説出了他們的打算。
冼利才：“然後二哥就提出來了，他説小弟呀，我們這個鴨場辦了兩三年了，都沒什麼，家裏面的開支也挺大的他説。”
年夜飯上，二哥三哥提出退出鴨場，他們要出去打工。
冼利才的二嫂鄧珍：“鴨場倒了，所以收入少，支撐不住了，為了孩子的升學，為了孩子的前途，就出去打工。”
兩個哥哥背起了行囊，一個去了海南，一個去了香港，在兩個漁業公司，重操舊業，背井離鄉，在茫茫大海上討生活。在冼家，我們現在唯一能找到的兩個人的影像就是這張十年前的像片。兩個兒子在海上漂泊，讓兩位花甲老人整日牽腸挂肚，而鴨場都留給老人管理，艱難可想而知。
冼利才的母親封子蘭：“誰都説我瘦得可怕，老得可怕，因為我辛苦，我們倆都很辛苦。”
看著辛苦操撈的父母，冼利才經常覺得愧疚，是自己固執地養鴨子讓哥哥們背井離鄉，讓父母不能安享晚年。
冼利才：“覺得自己很無能那種，反正幹這個也不行，也沒有看到，做不出成績出來。”
但是，自己的海鴨蛋已經打開了市場，賣點就是海邊放養的，如果現在改變散養的方式，那麼三年的的苦心經營將毀於一旦。下一步該怎麼辦？就在最低谷的時候冼利才又從外面借了錢，又買了5000隻鴨苗，照樣天天放到海邊養。那麼這個選擇最終的結局又將如何？前面還有什麼意外等著他嗎？
打工回鄉卻要自斷後路，看重黃金寶地，以為從此一本萬利，沒想到成敗都因要鴨子吃海鮮，財富計劃受挫後，冼利才如何翻身。
打工仔冼利才回到老家，聽人建議養起了鴨子，沒有想到一場颱風，鴨場差點倒閉，親人背井離鄉。但他不服輸，決定背水一戰。
2007年初，不出洗利才所料，禽蛋市場走出了低谷，他的鴨蛋又回復到了7元一斤，5000隻鴨子也開始下蛋了，但是蛋太多了，只是一個門麵店輻射面畢竟有限，銷量有限，經常出現鴨蛋積壓的情況。就在冼利才琢磨著如何擴大銷路的時候，他被一個人盯上了。
2008年春節過後，有一個神秘人物，經常出現在欽州的海邊一帶專門考查這裡的鴨蛋，這個神秘人物叫鄧律。
鄧律：“這個很有意思的，當時我們到一些鴨場去考查，問了一下價格，價格差別相對來説有些比較大，我就感到奇怪，為什麼同樣是海鴨蛋，有些價格低，有些價格又高。”
鄧律，曾經在欽州市一家農場工作，2008年初鄧律在南寧的一些居民區開了四家經營特色農産品的連鎖店。2008年6月，鄧律對海鴨蛋考查了半年之後，他決定引進冼利才的海鴨蛋。他給出了一個他認為很高的價格，但是沒有想到，冼利才沒答應。
鄧律：“我説我是做生意的，我要幫你賣海鴨蛋你還不給我做，奇怪。”
正要擴大銷路的冼利才為什麼要把上門的買賣拒絕了呢？
冼利才：“因為我要七元，你給我七元也不行，因為我做生意要看長遠嘛。”
鄧律雖然在南寧開四個連鎖店，每天的需求量也有幾百斤，但是冼利才並不想自己的鴨蛋失去控制，他擔心自己的蛋會被冒充，損害了品牌形象。鄧律得知了冼利才的擔心，他熱情邀請冼利才來南寧看一看自己的店。
冼利才：“像巴馬的香豬啊，還有龍林的香米，還有什麼都是比較出名的，巴馬香豬有好多，他選的是黃江的香豬，比較大的比較原生態的那種。”
冼利才發現，鄧律開店的理念跟自己非常接近，都是追求純正和天然。
鄧律：“我們有個説法，叫做産地直供，綠色放心，就是我們的産品沒有中間環節，直接從生産地來到居民家門口，這樣的話，在品質上是能保證的。”
冼利才：“看了他整個連鎖店發展計劃，我覺得他那裏應該是很可以的，是很好的合作夥伴。”
最終，鄧律成了冼利才鴨蛋南寧的總代理。這種蛋在鄧律的店裏面年銷售量達10萬斤，與鄧律的合作讓冼利才成功地把鴨蛋打進了南寧市場，現在冼利才的鴨子存欄量達1萬多只，每年銷售額300萬元，當年那個失意的打工仔已經有了成就一翻事業的自信和豪情。
冼利才：“你看很多鴨子都吃得很撐很飽了，都吃不下了，你看，天天在這裡，剛才它們搶著，追著。現在動作慢多了，慢多了，你看一個個吃得很飽了，看到沒有一個不想買的，看到這種場面，沒有一個不想買我們海鴨蛋的。”
記者：“堅持下來了，現在還是覺得有回報了。”
冼利才：“有那麼一點點成就感。”
採訪的時候冼利才告訴我們，在外打工的兩個哥哥在即將到來的這個春節就要回來了，哥幾個要重新合作，把鴨場的規模擴大。
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責編：劉岩
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