>>返回 致富經 首頁
>>本期節目視頻 
>>更多節目
這裡是廣東省紫金縣一個叫柏埔的山區小鎮。2006年春天，一個人的進駐，打破了這裡的平靜，這個人的行為引起了當地人的警覺和猜測。
柏埔鎮村民陳慶平：既然是房地産老闆，跑來這養豬不大可能吧。
柏埔鎮村民黃瑾先：賺不到錢，根本就賺不到錢，像我們養這些土豬之類的。一年下來也弄不到幾個錢。
他就是村民們議論不休的那個外來人，他叫吳慶五，是深圳市的一位房地産商，但是，他要在這裡實施一個醞釀已久的計劃——養野豬。吳慶五要養的是野豬與家豬雜交的特種野豬，當地人認為，吳慶五來這裡養野豬只是一個幌子，背後隱藏著不可告人的秘密。
陳慶平：把那個錢，通過在農場裏面隨便搞點什麼。把錢放進來虧本都不怕。老百姓就這樣認為，是洗來黑錢的。
然而，過了一年多，吳慶五不但養成了特種野豬，每頭還比別人多賣1000多元錢，短短3年時間，就創造了1000多萬元的財富，曾經懷疑他“洗黑錢”的人，也對他佩服地五體投地。
陳慶平：我就最服他了，為什麼我是最服呢，我養了2001年到現在沒賣過一頭像他賣的價錢好的野豬。
吳羅生：我認為吳慶五這個大哥是一流的。他想東西呢比我完善一點。
那麼，一個房地産商為什麼要進山養野豬？一頭野豬為什麼能比別人多賣1000多元錢？吳慶五又是如何在3年內創下千萬財富的呢？
要解開這些疑問，還要從2005年的一場家庭風波説起。
進入21世紀，中國的房地産業發展迅猛，經營房地産所帶來的經濟利潤也高的驚人，一時間，房地産老闆成了“有錢人”的代名詞。2005年4月，跟人合夥做短期房地産生意的深圳人吳慶五，卻突然要轉行養野豬。
吳慶五：因為我進入這個房地産業好多年。裏面的那個泡沫成分非常大，裏邊的利潤，這裡邊我自己認為不成比例的。很短時間會破的。當你泡沫你自認為很大的時候，你應該收兵。
想在房地産行業收兵的吳慶五，就處處留心，他發現廣州、深圳等經濟發達地區，搞商業和工業的人很多，搞養殖的卻很少，當地賣的野豬肉，大都是從外地購進的，幾乎沒有人在當地規模化養殖野豬，這讓他感到了一個巨大的商機。
但是，吳慶五養野豬的想法，卻遭到了妻子的堅決反對。
吳慶五的妻子吳衛平：我説你行業跨度太大了。開農場不是小事，投入時間太長了，我説你不知道能不能成又是個問題，年紀那麼大了。
吳慶五：到時候你投多少我也不知道，到時候你投出去你搞不成了，又看你沒弄過啊。
吳慶五試圖想説服妻子，但根本行不通。原本和睦的夫妻開始為這件事不斷地吵鬧，一個堅決要養，一個堅決不同意，最後，吳慶五似乎妥協了。2005年5月的一天晚上，吳慶五做出了一個讓妻子既意外又高興的舉動，他把關閉房地産公司最終結算的所有的錢，都交給了妻子，以示他放棄養野豬的決心。
吳衛平：他説這樣吧，反正就是這個錢呢我也不會去亂花，你呢把這個錢先收好，藏好，是不是。我呢，就是就拿這些個零花錢幾十萬，他説我出去溜一圈，溜溜看，有好項目我就去幹，沒有好項目呢也就算當旅遊吧。
吳慶五把經營房地産賺的錢全部交給妻子保管，自己只留下20多萬元作為零花錢。20多萬根本就開不了農場養不了野豬，妻子感到踏實了，日子又恢復了平靜。
吳慶五：我想幹這件事啊，那麼我就想了一個小招。
吳慶五開始到外地旅遊兼考察其它項目，其實，他是考察野豬的養殖情況，先穩住了妻子，然後籌建野豬養殖場，可就憑他手中僅有的20萬元的零花錢，他能辦起來野豬養殖場嗎？
吳慶五用了將近一年的時間，到了江蘇、安徽等10多個省市，考察了20多家野豬養殖場，最後，在距離深圳市100多公里的廣東省紫金縣的柏埔鎮，租賃了100多畝山地，建起農場，準備養野豬。吳慶五建起幾棟漂亮的豬舍後，接下來的事，卻讓人感到奇怪了。
吳慶五：豬舍當時按照比較高的標準給它建了，建了以後呢，下來呢，就應該養豬了吧，我還沒有急著養豬。
豬舍建好後擺在那裏，一頭野豬都沒養。吳慶五卻請來幾位村民，開山地種草。他前後引進了8種牧草，一茬茬地試種，整整一年時間，只種草，不養豬。很多村民認為他是在洗黑錢。但吳慶五面對傳言，每天只管種草，並不多做解釋，這更讓當地人搞不明白了。
吳慶五：因為在我腦子裏邊，我們要做高端，今後那個豬一定是要綠色環保的，綠色環保很主要就是飼料方面，豬種大家都是一樣，但是飼料呢裏邊區別很大，我們是喂草的豬，出來的肉品今後才能走到高端去。
吳慶五考察時，曾在香港的肉食市場上了解到，香港的野豬肉價格比內地的要高出一倍，但是，對肉的品質要求很高，吳慶五養特種野豬的最終目的就是想供應香港市場，從豬舍建設到飼料配比，一切都按高標準進行，僅這些投資已經達到了400多萬元，等生米做成熟飯了，吳慶五給妻子打了個電話。2006年4月的一天，正在家做飯的妻子接到吳慶五打來的電話後，立時就懵了。
吳衛平：他説我已經搞了農場了，我嚇起來，我説你怎麼搞農場。他説這個你別管，你看我能不能做起來。
木已成舟，妻子開始變得很氣憤，但算來算去，吳慶五也只有20萬元，這20萬元又能辦一個多大的農場呢？只要卡住錢，丈夫就會知難而退。
吳衛平：我最大的本事就是想在資金上面就是能夠卡住他，你沒錢了，你去幹什麼呀是不是。我説你簽下來，你自己一個人去，你一個人去折騰，我也不來管你，你去幹吧。
一場冷戰就此開始，在隨後一年多的時間裏，吳慶五領著工人在山區的農場裏忙碌，沒有回過一次家，妻子也沒有來過，直到一次性命攸關的事情發生。
那麼，養野豬怎麼會危及到生命，吳慶五20萬的零花錢，又怎麼在一年之內變成了400多萬元的投資呢？
20萬零花錢竟變出400萬，吳慶五到底隱藏著什麼秘密？野豬肉首次上市卻遭遇不測，吳慶五又如何反敗為勝？
一年的市場考察、一年的精心籌備，吳慶五養野豬的前期準備工作基本就緒，他縝密的野豬養殖計劃正一步步變成現實。2007年春天，吳慶五從8個品種的牧草中選育出4個營養價值高，適合在廣東環境下生長，同時適口性又好的優良品種。
吳慶五：這個是新型黃豬草。像蘆葦一樣，它有兩人多高，産量這麼高，而且它裏面糖分達到3.2%，它的澱粉成分也是高於一般的秸稈，所以，豬特別喜歡吃。五畝地這個産量養一千頭豬沒有問題，因為它像我們廣東一年是割8茬。
選育出牧草後，吳慶五從外地購進了60多頭大小不一的特種野豬，其中有10多頭是已經懷孕的母豬。
吳慶五：當時是花了六十八萬。一條最貴的要好幾萬，有三萬多，種豬，最小的也要三四千。
吳慶五養野豬之初，就制定了用最先進的理念和技術，養出最好的野豬，因此，在他的養殖場裏，也運用了發酵床技術。
南華大學教授張悅仁：發酵床它本身是個有機肥製造廠，又是一個這有益菌群就作為一個屏蔽。對於很多病毒細菌都把它隔開了。有些細菌進不來了，因此豬在發酵床上就很少生病了。
所謂發酵床，就是在豬舍內鋪上一定厚度的鋸末，摻上勾兌好的發酵液，進行發酵，可以把豬糞分解成有益成分，既去除了臭味，同時發酵産生的熱量，能使豬舍保持在適宜豬生長的25攝氏度的恒溫。但吳慶五的野豬第一次進了發酵床之後，野豬的表現卻讓吳慶五大出意外。
吳慶五：我就把豬就趕進來了，趕進來以後，發現問題來了，豬在裏邊一踩，那個青煙直冒，豬在裏邊直跳。
用溫度計一量，溫度接近50攝氏度。吳慶五很疑惑，自己是按説明書勾兌的發酵液，怎麼會出意外呢？
吳慶五：亂跳還是這麼熱，它越跳越熱，裏邊冒青煙，那麼這樣子，我急啊。一天下來這些豬都要死的。
慌亂中，吳慶五靈感一現，他想到了水。就像這樣，用清水往發酵床上噴灑，溫度很快降了下來。
吳慶五：臨時降溫一下子從40多度可以達到20多度。第二天又把那個木糠給鏟掉一半，因為木糠少了，它的發酵的能量也就少了。
早在幾年前，在我國的北方地區就開始推廣使用發酵床養豬，但在南方卻很少用，主要原因就是夏天溫度過高，不好控制。經過摸索，吳慶五最終解決了這個問題，並在廣東地區推廣使用。
吳慶五：就在幹這個工作的同時，我感覺是一種樂趣，因為豬開心了，我們看的人比它還開心。
吳慶五從承包山地到建農場養野豬，共投資400多萬元。當初他把所有的家産都交給了妻子，自己只留了20多萬元零花，又到全國各地考察了一年時間，20萬也花得差不多了，怎麼又會有這麼多錢呢？
吳慶五：在我出發以前呢，我有很多應收款還有一些私房錢，然後呢，就把這筆錢拿出來。
記者：那有多少錢？
吳慶五：大概是四百多萬。
為了實現自己養野豬的願望，吳慶五把家産交給妻子之前，就謀算好了。後來，妻子知道了這件事，見吳慶五不是亂花錢，也只好作罷。
2007年9月，吳慶五養殖的第一批野豬就要出欄了。他決定在國慶節這天，把野豬肉推向市場，但偏偏就在這一天出了問題。
在國慶節的前一天下午，吳慶五請人把宰殺的兩頭130斤左右的野豬分割後，放在幾個這樣的保溫盒裏，為了防止變質，又在盒子裏裝進了幾瓶冷凍的礦泉水。
吳慶五：溫度説會冷下去，然後再把那個口再用膠布一封封好，封好進入冷庫以後呢，到冷庫零下15度。
保溫盒密封後，連夜運送到深圳市肉食品市場的冷庫裏，這樣，第二天早上賣的時候，野豬肉仍能保持新鮮。
這裡是沙頭角肉食品交易市場，它是深圳市鹽田區較大的一家肉食品交易市場，吳慶五在這裡租賃了一個專賣野豬肉的攤位。國慶節早上，野豬肉剛一擺上攤，就引來了很多消費者購買。30元錢一斤，很好賣，可是，當他給一位客戶割下一大塊野豬排骨的時候，卻突然感到事情不妙。
吳慶五：肉切開了居然還熱，已經十幾個小時以後了。
野豬是昨天晚上宰殺的，而且還進行了冷凍處理，十多個小時過去了，裏面的肉怎麼還會熱呢？緊接著，吳慶五又從切開的野豬肉中，聞到了異味，他馬上意識到，豬肉變質了。
這個時候，已經有六七位顧客買走了野豬肉，如果顧客回家後發現了異常，對今後的銷售勢必造成影響。
吳慶五：人家拿回去如果一煮那個異味煮出來他以為這個野豬就是這個味道，那麼這樣子就不好了。不是説這幾個消費者的問題，而是對我們整個的品牌要出現一些影響。
但如果停止銷售並説明真相，這兩頭野豬損失六七千元錢不説，剛一賣就出現這樣的情況，以後誰還敢再到這裡買野豬肉。可吳慶五還是決定：停止銷售野豬肉，趕緊派人把剛買走野豬肉的顧客全部找回來，向他們解釋清楚，並退貨。還好，買肉的顧客都沒有走遠。
吳慶五：找了好長時間，終於把這幾個客人給找回來。找回來我跟他解説。
林秀君就是當時被找回來的顧客，因為被找回來，她也成了吳慶五的回頭客。
顧客林秀君：買了一斤多肉吧，三十多塊錢一斤嘛。等著走到家，還沒到家呢，他們就找到我頭上，給我叫了回來，告訴我這塊肉不那麼新鮮，但是咱本身顧客看不出來的。所以説，他説那意思把我這個錢還給我，那意思給我退掉了，完了又可以再給我一塊新鮮的豬肉。
處理掉兩頭宰殺的野豬，損失了6000多元錢。但讓吳慶五想不到的是，他的這種做法，像是做了一個廣告，來買他野豬肉的顧客越來越多。
那麼，宰殺後的兩頭野豬，分割後放進了保溫盒裏，不僅做了冷凍處理，還放在了冷庫裏儲存，又怎麼變質了呢？幾天后，吳慶五終於找到了原因。
吳慶五：因為這個豬剛殺完很熱。冰的礦泉水。把這個礦泉水都冰成冰棍，一箱子就塞了四支。實際上它的冷卻溫度根本就不夠。
吳慶五的野豬肉在深圳市迅速打開了局面，在經營中，吳慶五發現很多顧客會挑選不同的部位購買，這又讓他想到了一個讓野豬肉增值的辦法，他把一頭130斤左右的野豬按108個部位進行分割，不同部位的肉價格不同。儘管當時妻子和吳慶五還在打冷戰，但現在卻成了吳慶五的好幫手。
分割後，按4兩、6兩等不同的重量包裝成盒，這樣既方便了顧客，也迎合了顧客的消費心理。
吳衛平：我一般是六兩左右，六兩左右呢它十幾塊錢，十幾塊錢隨便什麼人都能夠消費的。
吳慶五：他就不會想到我30多元錢一斤，然後實際上這個還是30多元錢一斤。
採取分割賣肉的辦法後，每頭野豬還能多賣1000多元錢，原先一頭130斤左右的野豬賣3000多元錢，現在賣到4000元錢左右。到2007年底，吳慶五的野豬存欄規模達到500多頭，他覺得進入香港市場的時機到了，然而，事情並不是他想象的那麼簡單，一個更大的難題擺在他的面前。
為野豬險些丟掉性命，因禍得福夫妻冰釋前嫌。野豬肉打入香港市場又添變數，為擴大規模吳慶五再鬥心計。
2008年春節前夕，吳慶五找到香港的一家給很多大型超市提供肉食品的貿易公司，談野豬的銷售問題。對方對吳慶五喂養的特種野豬很認可，但提出了一個條件，每天至少要提供400頭商品野豬。這麼大的量，吳慶五根本就做不到。
這個人叫陳慶平，是紫金縣柏埔鎮人，他從10年前就開始養殖野豬，但一直沒有擴大規模，最早養了10多頭，越養越少，吳慶五去的時候，只剩下七八頭。陳慶平主要是沒有打開市場。
2008年3月的一天，吳慶五給陳慶平説起了成立野豬養殖專業合作社，統一養殖，統一銷售，然後把野豬肉打進香港市場，但陳慶平聽的雲山霧罩，根本就不感興趣。
陳慶平：什麼叫農民專業合作社，都沒有聽説過這個詞語。不知道有什麼好處，要不要出錢，農民就怕是出錢了。
不管吳慶五説的天花亂墜，陳慶平最關心的是野豬能不能賣得出去，吳慶五説的是真是假，他準備試一試。當時陳慶平養的6頭母野豬快要臨産，他提出賣給吳慶五。
吳慶五：他説我那個豬圈改建，改建那個豬就沒地方放，豬也懷孕了，你看你豬圈還有空的，就是要不然這幾條豬你拿去養吧。那當然是賣給我的。
陳慶平：我就想也試一下那個老吳，本身自己就沒有這個能耐去銷售那個小豬。擔心能不能銷出去，真能銷出去我再來，我把公的留下來了。
吳慶五也意識到，對方在考驗自己。他爽快地買下了6頭臨産的母豬，而且，陳慶平提出每斤賣28元，吳慶五卻給出30元一斤的價格。
吳慶五：我馬上就意識到。他是在做對我一種考驗。當時我把幾條豬給買下來了。我當然也擔心，沒有賣過小豬。但是你擔心得還是做下去。
然而，為了這六頭懷孕的野豬，吳慶五險些丟了性命。這天中午，吳慶五正在柏埔鎮辦事，突然接到飼養員打來的電話，接電話後，吳慶五馬上騎了輛摩托車往養殖場趕。電話説買的6頭母野豬已經有開始産仔的，吳慶五要保證6頭母豬産仔的時候萬無一失，因為養殖戶們都盯著呢。到了這個拐彎的路口，車禍發生了。
吳慶五：一個下坡的拐彎口出現一個拖拉機，它是停在那邊，在跟人家聊天，我一下子剎車也沒剎好。哐的一下撞上去。
飼養員陳正健：摩托車倒在那個地上面，倒在一邊，人就躺在那裏動都不動了，滿頭大血，那個臉全部都看不到，全部是血。當時他正好戴一個頭盔，要不然可能已經沒命了。
吳慶五醒過來的時候，已經躺在紫金縣柏埔鎮的醫院裏。他一個人躺在病床上接受治療，也不敢告訴家裏人，生怕妻子知道自己出了車禍。
吳慶五：我最擔心就是夫人到時候就趁這個事件，把我拖回去，再也不讓我幹了，那是我最擔心的。
到這個時候為止，妻子因為生氣吳慶五養野豬，一直都沒有到養殖場去過。但經常會打電話問問情況，報個平安。這期間，妻子打來的電話，吳慶五能不接就不接，實在不行就敷衍幾句。這反而引起了妻子的警覺。
吳衛平：我感覺就是你是不是有什麼事瞞著我。
這些照片，是吳慶五剛出院時拍的，從照片上可以看出，他受傷的臉已經消腫了。這個時候，吳慶五才把出車禍的事，告訴了妻子。
妻子馬上開車趕了過來。吳慶五怎麼也沒有想到，妻子是在這樣的情況下，第一次到養豬的地方來看他。他更沒有想到，自己卻因禍得福。
吳衛平：結果我一下車就呆了。我説你這樣能不能堅持下去，他説一定要堅持下去。我説你值嗎，他説不值也得幹了，那時候我簡直是就是我想想，就是再收回來，再不支持他簡直是於心不忍了。
吳慶五更高興地的是，養殖戶陳慶平賣給他的6頭母野豬産下了24頭小豬仔，加上養殖場原先懷孕的10多頭母野豬産的豬仔，共有200多頭小野豬都長勢良好。吳慶五建立了網站，又在網上發佈很多銷售小野豬的消息，沒多久，就有客戶登門購買。不到一個月，200多頭小野豬就賣掉了一半。
吳慶五：我當時賣的時候，有2600，也有3200，也有3800，那麼這個就是看豬的大小。我買它豬的錢也賺回來了。
陳慶平：我自己都感到傻了。我的那個一頭都賣不出去，到了他的手上能夠賣出去。
這件事很快在當地傳開，養殖戶們沒有想到，吳慶五不用出門，在網絡上都能把野豬仔賣掉。特別是當初考驗他的陳慶平被折服地五體投地。
陳慶平：他兩單交易我是知道的。他兩次就賣了十萬以上，我是搞了十年真的是一分錢沒賺到，這是我最服的。
吳慶五：很多人説，吳老闆發財了，實際上十萬、八萬是發不了什麼財，關鍵是人家看到你把豬給賣了，就信你。
很快，陳慶平第一個加入了野豬養殖專業合作社，在他的影響下，又有6位當地的養殖大戶相繼加入進來，跟吳慶五一起養殖野豬。
現在，吳慶五養殖的加上帶動農戶養殖的，一年出欄1000多頭商品野豬，再加上賣出的仔豬，三年時間，創下了上千萬元的財富。但是，吳慶五並不滿足於這些，他還是想著有一天，能把野豬賣到香港。儘管野豬量還遠遠不夠，但畢竟有了好的開始。
廣東省紫金縣委宣傳部 協助拍攝
編導：許威
攝像：張華君
CCTV-7《致富經》欄目播出時間：
首播：每週一至週五21:17－21:47
重播：每週二至週六13:52－14:22
財富無處不在，行動成就夢想！《致富經》欄目敬請您的關注！
>>更多精彩致富招數<<
>>返回 致富經 首頁<<
責編：劉岩
內容