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在河北省易縣的長嶺村有個特殊的莊稼人，只要提起他，這裡的村民都有説不完的話。

長嶺村村民楚延革：用農村人説，這是半瘋子，放著好好的金礦不開，回我們這窮山溝子種我們這兩鎬地，一年一季糧食能産多少，城裏小日子舒舒服服的不過，回家幹這個。

長嶺村村民霍玉平：我們這的人還想出去打工呢，都想著往城市摸索摸索，過點舒心日子去，他回來從我們覺得他是傻。

這個讓村民們始終都琢磨不透的人叫劉洪武，十幾年前離開了長嶺村，在外面承包了一家金礦，每天都有不菲的收入，可以説是日進鬥金。原本劉洪武一直在城裏過著舒心的日子，可就在兩年前他突然賣掉了金礦，一門心思回老家種起了糧食。這讓村民們都驚詫不已。

長嶺村村民張小雲：黃金的産量它再低，一克黃金相當於這一畝地的産量，差不多，你像山坡那個破爛地常年乾旱，説老實的，土地打不了多少糧食。

長嶺村村民霍玉平：實在是不划算，你説他這個搞黃金這一克兩三百元錢，這一年他多大收入，現在回來種地，六七角一斤，打個七八百斤去，一畝地能收入多少錢。

究竟劉洪武打的什麼算盤，追根溯源還得從2006年他和妻子回鄉探親的一次遭遇説起。

劉洪武妻子趙麗萍：有一次我們回老家，一進屋正好他嬸子家那個弟弟和弟媳正好在鐵鍋那裏貼餅子，他非要下手貼，人家説不用了，等過一會餅子出來了，有別的可以吃，他非要吵吵著吃那個。

過慣了城市生活的劉洪武，看到了小時候經常吃的芥麥和玉米麵的貼餅子，心裏感到十分的親切，非要嘗上一口，沒想到這回嘗出了不同的滋味，小時候難以下咽的粗糧貼餅子似乎完全變了樣。回到城裏後他始終唸唸不忘，跑到超市準備買些雜糧回去，不時換換口味，結果超市裏的價格讓他大吃了一驚。

劉洪武：小米、綠豆、紅豆，他經過包裝四五斤就五六十元錢，一斤要10元錢了，在農村這一斤就是一塊來錢，這利潤太高了。

劉洪武知道自己家鄉信息閉塞，這些不能當作主糧的農作物被稱為雜糧，只是在荒坡上耕種，自給自足，根本沒有利用。而城裏售價高昂，只要自己從金礦拿出一些資金，回到家鄉組織大家成立一個種植基地，一倒手最少也能賺到十倍的利潤，這並不比開採金礦賺得慢。有了倒上一把的想法，劉洪武跑回了鄉下的老家，四處遊説村民將玉米都改種成小雜糧。

長嶺村村民霍玉平：3#2555剛開始的時候還有點接受不了，你像我們這玉米還産量高一點，收入還多一點。你説這小雜糧一弄呢，收入肯定特別少。

畢竟玉米還是村子裏農民的主要收入來源，一時之間大家誰也不想冒這個風險。為了説服大家，劉洪武轉著彎想出了一個變通的方法。

長嶺村村民楚延革：他跟我們説，讓我們別種玉米，按畝給我們算錢，而且還給三倍的玉米價錢，讓我們種什麼蕓豆，燕麥，蕎麥，小雜糧，只要不使化肥就行，老百姓一聽這個挺好啊，覺得划算。

其實劉洪武早就計算過，3倍的玉米價錢自己是只賺不虧。而農民最想要的就是旱澇保收，先付錢後收糧這個方法果然打消了大家的顧慮，很快幾千畝地裏就種上了10多種的小雜糧。就在這一年的秋天，小雜糧成熟的時候，劉洪武也找到了當地最大的糧食經銷商邸德雙，驗過質量，兩人馬上就簽訂了收購協議。

經銷商邸德雙：劉洪武這個糧食吧，一開始一看就是質量挺好挺乾淨，有的呢皮啊梗的特別多，甚至有的呢沙子什麼的都有，比較雜亂不好看，到時候我不好賣啊，雖然説這個也值不了幾個錢，但是給人印象不好啊，老劉這個呢，一看質量挺好，當下我一看就給他定下來了。

劉洪武也沒想到第一次隨便試了一把，沒費什麼力氣，一倒手就賺了十幾萬元。可是興奮過後劉洪武也産生了疑問，自己的售價和市場上的批發價並沒有多大區別，邸德雙的利潤又是從何而來。幾次交往中，邸德雙不經意間透露出自己在市場上收購別人的小雜糧時常常出現問題。這讓劉洪武找到了突破口，決定從市場下手，果然打探出了其中的秘密。

市場商販張建林：老邸搞小雜糧，有個五六年了，他每次給我們下訂單，讓我們給他收，收上來貼上自己的牌子，聽説還出口呢。

原來人家把自己的東西，梳洗打扮之後搖身一變就成了自己的産品，出口到了海外，賺的何止是十幾萬。與其讓人家賺差價，不如自己也開個加工廠，來個自産自銷。此時的金礦正面臨枯竭，而小雜糧卻是用不完的再生資源。下定了決心，劉洪武毅然賣掉了金礦，投資建設了廠房，購進了設備。

劉洪武：當時投資了有3百多萬，家裏人也不理解，朋友啊也不支持，都説我是丟了西瓜揀芝麻，放著大錢不掙，非幹這個來。

不管別人怎麼説，劉洪武還是堅持自己的想法。2007年9月各種小雜糧都到了收穫的時候，劉洪武的加工廠也準備就緒，十幾萬斤的小雜糧開始了篩選包裝。劉洪武也專門跑到了北京，洽談起了對日韓一些亞洲國家的出口，沒想到事情的發展卻出乎了他的意料。

劉洪武：人民幣可勁增值，美元貶值，給造成的中間匯率這個差價反差很大，出口是以美元結算，一美元還是一美元給我們結算，而且我們人民幣升值，這個原材料和人員這一塊可勁的漲。

以前結算回來100美元能兌換700元多人民幣，如今只能兌換到600多元，這個時候做出口生意，不但賺不到錢，弄不好還要賠本。劉洪武只恨自己生不逢時，剛剛生産出來的産品一下子積壓了下來。當他再去找邸德雙時，對方也是無可奈何。

經銷商邸德雙：我以前定下的合同都壓著呢，太多了，我要他的也沒用，等於壓著庫啊，所以我決定不要了，我要它也賣不出去啊。

求人不如靠自己，劉洪武決定把這批産品全部改為內銷，通過超市的銷售來緩解壓力。然而，一個剛剛出産還不到一個月的品牌與那些老品牌競爭，劣勢很快就凸顯了出來。

超市經理寇超：每個産品推出都需要一個過程，有導入期，成長期，然後進入快速消費成熟期，現在商品同質化品牌化相同品牌比較多，從時間上來説最短也需要3個月左右的時間，也許會更長。

然而3個月過後，小雜糧的銷售依舊沒有改善。不得已工廠被迫停工，劉洪武陷入了困境之中。

劉洪武：當時感到心情特別不好，看著以前在金礦的時候，人前人後好些個人，周圍好些個朋友，現在産品積壓了，周圍一個人也沒有，給人造成心裏面覺得空落落的，覺得前途一片渺茫特別無助。

劉洪武知道陳糧往往很難銷售，眼看著到了年底，再不想辦法解決掉庫存很可能就要血本無歸，就在他一籌莫展的時候，傳統的臘月初八臨近，這讓他靈機一動想出了推銷的好辦法。

劉洪武：臘八節傳統就是喝臘八粥，那個裏面的雜糧基本上跟我這個是一樣的，小豆，棒子絲，還有那個紅豆豇豆摻和到一塊，把我這個幾種小雜糧通過包裝，摻和到一起，既偷巧而且這也是一個機遇。

可是一旦將小雜糧都摻到一起，就很難再分揀出來，如果賣不出去無疑就全砸在了自己的手裏。面對這個一年只有一次的機會，劉洪武還是決定賭上一把，15種雜糧以##為主按照比例攪拌在一起，工廠加班加點，終於趕在臘月初八前進入了超市。

超市經理寇超：以前人們通常的習慣就是自己在家裏配，比如説買幾兩綠豆，買2兩紅豆，買上一點花生大棗核桃仁自己配，推出配好的八寶米以後，人們相對省時省工，所以大家對這個都比較接受，每天大概都賣500公斤600公斤左右。

每當進入臘月天氣冷下來，北方人就會準備臘八米，這讓小雜糧的銷量突飛猛進，劉洪武也暫時擺脫了滯銷的陰影。可是這個辦法只能解決燃眉之急，臘月初八過後又該如何，劉洪武琢磨既然大家覺得小雜糧做起來費時費工，都想圖省事，索性別人不願做的，就自己代勞，直接加工成八寶粥來拉動消費，而且自己還和別人有個明顯的不同。

劉洪武：市場上的八寶粥品種特別多，有桂圓的低糖的銀耳的，品種特別多。唯獨沒有五穀雜糧的八寶粥，如果把雜糧做成八寶粥，這是一個很好的賣點。

可是新建加工廠，投資是難題。想來想去，劉洪武想到了在承德做杏仁露生意的老朋友趙晉州。那裏有現成的罐裝車間和蒸爐，只要把原有的生産線進行一下調整，就能直接生産出成品。劉洪武的這個想法一説出來，果然打動了老朋友。

劉洪武朋友趙晉州：老劉説做五穀雜糧的挺有創意，現在市場上比較少，最後我們兩個算了一下成本比較合算，比別的還要低，我覺得和他合作這個産品以後還是有發展。

2008年3月曆經了兩個月的時間，第一批産品下線。劉洪武帶著營銷人員開始向超市推廣，正是他這個另類的賣點起到了決定的作用。

顧客：以前沒看過這種五穀雜糧的八寶粥，感覺挺奇怪，我試試和這些八寶粥對比一下。

顧客：有益健康，現在不是都説吃雜糧有益健康嗎。

不到一個月，第一批6000罐八寶粥就銷售一空。超市主動找到了劉洪武，要求儘快補充貨源。自此劉洪武不但徹底擺脫了滯銷的陰影，也將小雜糧的價值又翻了一番。

劉洪武：像這個八寶粥罐子也就是七八毛錢，一罐八寶粥是320克，320克裏面有160克的水，160克八寶米，160克八寶米按照我們成本計算也就是七八角錢，我們銷售每罐是兩元四五，我們每罐八寶粥能賺到一元多的利潤。

嘗到了深加工的甜頭，劉洪武如今又趁熱打鐵，琢磨起了新花樣，讓小雜糧又多了一條銷售渠道。

劉洪武：這也是受到以前老家的一個啟發，以前老家把這個小米磨成米粉，做成茶湯一類的東西，用水一衝就能喝，又受黑芝麻糊的啟發，我準備把幾種小雜糧綜合到一塊，把幾種小雜糧經過包裝以後，做成速溶的一種東西，既方便老年人，也方便一些病人。

隨著銷售渠道的擴寬，市場的認知度有了明顯的變化，這給小雜糧的銷售也帶來了轉機，如今劉洪武已經在全國100多家連鎖超市開設了專櫃，累計銷售了1000多噸小雜糧。在這股國際金融風暴中劉洪武不但沒有倒下，反到是經過他的手，把不起眼的小雜糧價值翻了十幾倍，成為了他一個永遠不枯竭的金礦。

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