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這裡是遼寧省黑山縣小東鎮的牲畜交易市場，每逢陰曆二、五、八、十是市場開集的日子，市場裏交易最多的是肉牛，天剛濛濛亮，近千名肉牛經紀人和養殖戶、就會趕到這裡進行交易，日交易量達到２千多頭．
記者：“今天這牛你賣不了？”
養殖戶：“我賣不了不賣，拉家去。”
記者：“那不白拉來了嗎？”
肉牛經紀人：“回來吧，不差一百塊錢了。喊過來，黃了幹啥呀。”
和這些精明的行家相比，這個人卻顯得格格不入，連牽牛都有點笨拙．一看就像個外行．他叫劉英福，正是這個肉牛市場的老闆，身家過億．
記者：“我看這些活都不會幹，接觸過沒，原來幹過活嗎？”
劉英福：“是笨點，不如人專業，但是我也願意伸伸手，幫幫忙，平時多幫忙，和大夥兒處的融洽點，他感覺咱人也挺隨和，他也愛來。”
每當開集的時候，劉英福都會這樣主動地親近經紀人，幫忙牽牽牛，講講價，套套近乎。就連市場上的經紀人都納悶，這個身家上億的老闆，怎麼老給他們打下手呢？
劉英福是遼寧省黑山縣人，2001年，對他來説是不順利的一年，手裏的加油站被中國石油收了回去，木材加工廠因為原材料短缺不得不停産，劉英福被迫開始尋找新的賺錢機會。2002年初，他把目光投在了牛的身上。
劉英福：“我看農村散養的牛遍地都是，尤其到老秋，宋安莊的時候，地裏放的都是牛，所以説我看咱當地牛資源比較豐富，所以説我當時動了這個念頭。”
劉英福動的念頭就是肉牛加工。黑山縣是農業大縣，牛資源豐富，劉英福在尋找新商機的過程中了解到，肉牛加工遠比養殖更有利可圖，他決定把肉牛加工廠開到牛圈的旁邊。２００５年１０月，劉英福投資３千多萬，在黑山縣小東鎮建起了一座集飼料生産、屠宰加工、銷售出口為一體的大型肉牛加工生産企業，企業剛剛落成，劉英福就上了兩條屠宰加工生産線，年屠宰量預計達到10萬頭。
劉英福：“一年我要宰10萬頭牛，一頭牛不多賺，就賺200元錢的話，一年我宰10萬頭牛，就是2000萬的收入。”
2006年6月，兩條生産線同時投入使用，每天滿額操作宰250頭牛，半年下來，劉英福就賺了900多萬元，離他一年2000萬的預想越來越近。可是好景不長，2007年初，劉英福突然感到了一絲不安，場裏的屠宰量越來越少。
劉英福：“感覺這一個月之內，就得少宰上千頭牛。”
企業剛剛投産，劉英福就遇到了肉牛數量減少，有錢賺不到的尷尬局面，他納起悶來，自己在當地看到的成群的牛都哪去了呢？
田經理：“現在基本上家家都吃不飽，不光我們一家，東三省前幾年屠宰場大規模的相對比較少一點，牛源像往山東，河南，安徽，河北這一帶牛市一年大概也能走個幾十萬頭吧，但是現在東北就是這兩年國家政策也相對比較好一點，有一些扶持，當地的企業，大的企業發展也挺快，這一兩年中，當地的企業就沒牛可殺。”
全國牛源緊缺的局面，讓剛剛投身牛行的劉英福始料不及，就在他為解決牛源四處奔走的時候，另一個人也正在為手裏的牛賣不上價而發愁，這個人就是段家鄉的肉牛養殖戶季振權。
季振權：“當初肉牛夏季不好賣，原先咱都賣到河南，山東，上咱們這邊收肥牛來，當初正趕上掉價，人不來收來了，咱們貴賤賣不出去。”
季振權的牛原來都賣到外地，2007年下半年，他聽説離村子50多公里的地方開了家肉牛加工廠，就牽著11頭牛找到了劉英福。季振權的到來就像是雪中送炭，在這裡，他受到了劉英福的熱情接待。
養殖戶季振權：“當時熱情接待我們，帶我們先參觀，看那個屠宰線，完了告訴我們，給我們講那個胴體，什麼叫胴體，當初咱們不知道，咱就知道賣肉那時候，賣毛斤。”
按照胴體的出肉率計算，季振權的牛每頭比平時多賣200元。不僅如此，劉英福還給每頭牛300元的補助，這樣下來，11頭牛季振權就多賣了5000多元，這讓他喜出望外。此後除了自家的牛，他開始隔三差五從村裏收牛，往劉英福的廠子裏送。
2007年10月7號，季振權在和劉英福閒聊時，無意中提到想擴大養殖規模，但是銀行不給貸款的事，3天之後，他就接到了劉英福打來到的電話。
季振權：“完了過了三天，給我手機打電話了，我一看是劉應富，我老叔的電話，他説大權，那個扶持資金我給你籌集了，説明兒你就上銀行取錢去吧，我給你打過20萬去。”
其實劉英福有著自己的算盤，季振權在當地是很有影響力的養牛大戶，家裏的存欄在100頭之多，他希望季振權不但繼續擴大自己的養牛規模，也能帶動當地的養牛隊伍。
劉英福：“他養牛掙了錢了，他回去一宣傳，我借他倆錢，他養的多，大夥兒從這一個村子裏，看他掙錢了，大夥兒也都效倣。”
從此季振權成了劉英福的宣傳員，可是隨之而來的還有麻煩。大家得知劉英福可以資助養殖戶，都開始跟他借起錢來，從季振權開始，劉英福先後給5、6個農戶總共借出40多萬元。
養殖戶：“佘山村有一個人，他支援3萬還是4萬，説逮幾頭牛，咋咋的，完了我説我現在喂牛的話經濟挺緊張，我説我也求他。”
然而，2007年底，當養殖戶劉麗找到劉英福借錢時，劉英福卻沒借給她。因為直到這時，劉英福才發現，自己這個擴大牛源的辦法有點太笨了。
劉英福：“太吃力了，感覺太吃力了，因為我的流動資金非常有限呀，正經能夠養牛養起來賺錢的人多了，每個人都朝我借，那肯定我沒有錢呀。”
劉英福決定暫停向農戶的借款，尋找其它方法。就在他焦頭爛額之時，更讓他始料不及的事情發生了。2008年初，工廠裏的牛源又開始出現緊缺，由每天200頭變成100頭、50頭，每天逐步減少。
車間經理張奇新：“最少的時候20多頭牛吧。”
記者：“20多頭，那工人工作一半時間就散了吧？”
張奇新：“對，也就是生産兩個小時或者三個小時吧。”
到2008年4月，工廠的一條生産線被迫停産。牛源的緊缺再次逼得劉英福走投無路，他開始和員工們分頭到市場抓牛。黑山縣的大孫家市場，是當地唯一的牲畜市場，從2008年5月開始，劉英福就一直在這裡抓牛。
劉英福：“進裏頭一般都得穿靴子，下雨天都得穿靴子進，特別不方便，早晨有時候兩三點鐘去，就是買幾頭牛，車在裏頭憋著出不來。”
江蘇經紀人蘇德勤：“下雨天不行，車出不來，車出不來進不去，走道也不好走，鞋都踩濕了。”
大孫家市場有20年的歷史，市場裏大坑連著小坑，設施陳舊、管理不善，車輛進出非常不便。每天天不亮，劉英福就帶車來，可是直到中午也出不去市場，市場裏用於屠宰的肉牛貨源也十分有限，無法從根本上解決牛源緊張的問題。2008年6月，再次從市場裏睏了一個上午的劉英福，作了這樣一個決定，建立自己的市場，培養自己的牛源。
劉英福：“我這個市場，我這個量大了，選擇牛多了，我的屠宰量就上來，再説量大了，當地農戶他買牛也方便呀，買牛方便，回家養的越來越多了。”
劉英福開始張羅著在加工廠的南面，建起了一個佔地72畝的牲畜交易市場。黑山縣老百姓有趕集的習俗，為了錯開市場周圍的小集，他把開集的時間定在了陰曆二、五、八、十。開屠宰場兩年來，劉英福結識了很多各地有影響力的肉牛經紀人，開集前劉英福早早通知了他們，希望大家能在那天來捧捧場。
劉英福：“你到我這兒交易，第一我不收費，第二呢，你就是説，缺少資金啥的，這方面我都能幫助你，第三呢，我那兒連住宿和各方面環境啥的，我肯定保證一流的，你到我那兒去試試，你感覺好，你就給我宣傳宣傳。”
2008年6月25日，市場第一天開集，眼前的一幕讓劉英福很是高興。
可是就在劉英福沉浸在喜悅中時，他萬萬沒有想到，矛盾也隨之而來。這天，正好也趕上大孫家市場開集，與這頭的熱鬧相比，那邊卻顯得異常冷清，只來了10台車。
大孫家市場股東張麗傑：“我們市場就十多臺車，沒有車了。”
黑山縣鎮安滿族鄉十里村養殖戶張景祿：“一個月都是按這個天趕集，那不正好碰頭嗎？”
2008年6月28日，是市場第二次開集的日子，淩晨3點鐘，睡夢中的劉英福，接到了來自瀋陽的經紀人趙顯圍的電話。
劉英福：“三點鐘給我打電話，説現在那個市場，人家在道上截著呢，道上車橫著，必須得上他那個市場去。”
原來，這天淩晨，大孫家市場的股東，分別在幾條岔路口攔截各地經紀人和客商的牛車，把他們帶到自己的市場進行交易。這個舉動讓劉英福很是吃驚和反感，他起身就奔向大孫家市場。
劉英福：“當時反正氣氛也比較緊張，但是我既然去了我就不怕，當時我就跟他嘮，我説你要這麼截，我説最終我説也不是辦法。”
雙方一時僵持不下，最終為了解決問題，冷靜下來的劉英福提議第二天中午到黑山賓館一聚，大家坐下來心平氣和的聊一聊。第二天在黑山賓館，劉英福主動表示，只要把時間錯開相安無事，自己願意把大孫家市場的坑給填了。
張大姐：“完了他給我們調節呀，給我們墊了97車料。”
最終，大孫家市場定在1、4、7開集，劉英福2、5、8開集，事情看似就這樣平息了。雖然錯開了時間，但劉英福也在暗暗較勁。為了吸引客商、經紀人和農戶，市場建立之初，劉英福吸收了各方面的意見，根據自己的親身經歷來不斷完善市場的建設，漸漸的，來劉英福市場的人越來越多。
劉英福：“這個地理位置咋樣，我能圈多大地方，哪兒建泵，哪兒建旅店，哪兒建飯店，就這麼的。”
養殖戶：“咱倆開飯店，都是一天開飯店，我的屋大，場裏有電風扇，你這個屋沒有我這個屋大，你沒有電風扇，你的顧客比我就得少。”
而事實上，雖然開集時間分開了，但大孫家市場經營管理一點也沒變，諾大的市場沒有圍墻，經紀人的牛到了那裏經常會跑丟。
經紀人：“我上那兒趕集，牛犢都丟了，牛犢，卸車，牛犢順著跑了，裏邊全沒有欄杆，鑽地裏咋找也找不著了。”
最終，大孫家市場在這場競爭中敗下陣來，不到一個月時間，不得不關門歇業了。
張大姐：“我們都幹多少年了，這個市場20多年了，一夜之間都黃了。”
現在，每個集劉英福都會出現在市場上，為自己選牛，加工廠已經恢復了每天百頭的屠宰量，牛源緊張的問題暫時緩解。來市場的除了肥牛經紀人，還有選架子牛回去育肥的農戶。為了鼓勵更多的養殖戶選架子牛回去育肥，劉英福還會定期搞肉牛評選。
除了肉牛，還在市場裏增加了驢馬的交易，一方面可以增加人氣，另一方面還可以提高生産線的開工率。
劉英福説，等到蓄水池真正蓄滿的那一天，他就能夠實現自己一年2000萬的夢想了。
編導：高潔攝像：高元
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責編：劉岩
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