魅力農産品之寧夏篇:帶把兒賣的西紅柿(2008.09.03)(組圖)

2010年02月23日 18:20  節目文稿 我要評論

  

CCTV.com消息:

 


記者:大漠孤煙直,長河落日圓,來到沙漠看一看,到處是奇觀,當然,這奇觀不光指美麗的風景,還有特色農産品。據了解,在離這個沙漠不到10公里的地方,有一種要帶著把兒賣的西紅柿,在這乾旱的沙漠邊,西紅柿是怎麼種的?它有什麼特殊之處?又為什麼要帶著把兒賣呢?難道是新品種?
本是很需要水的蔬菜,卻長在乾旱少雨的沙漠邊;産品90%以上外銷,在西北蔬菜市場上獨領風騷;這就是寧夏中衛市帶著把賣的西紅柿。 
記者:看,在這沙漠邊,還有這麼好的育苗中心,據説,投資有4000萬呢,在當地,除此之外,規模不等的育苗中心還有十幾家,不過,照我看,這苗也沒什麼特別的呀,怎麼端走了。

 


雖然這種西紅柿苗看起來普通,但你可別小看它,也就是這種苗長出的西紅柿要帶把賣,而當地種植的大部分都是這種西紅柿。
記者:等一下師傅,我看看,這苗一棵就六角錢,沒有算錯吧?
師傅:沒算錯,這個是荷蘭的九略,跟普通西紅柿不一樣,普通西紅柿一粒子1分錢,這個子一粒就3角錢。
記者:一粒種子就3角錢,這一棵苗就6角錢,這西紅柿有什麼稀罕的,還是帶著把賣的。

 


看來,當地這沙漠邊種植的西紅柿還真不是普通品種,可這個品種到底有什麼特殊之處呢?據了解,由於當地年降雨量只有200毫米,不到年蒸發量的一成,而且一年的無霜期只有150天左右,所以當地都是在溫室裏種植西紅柿。這樣一來可以減少水分蒸發,節約灌溉用水,再者可以調節西紅柿生長期,使得當地一年四季都有西紅柿上市。而在當地的西紅柿大棚邊,我們還真有了意外發現。
記者:一來到這個西紅柿基地,我就發現了一個有意思的東西。你看,就是這個網子,它的材質是這種硬質的紗,離地大約有1米來高,一般的這個大棚外麵包的都是塑料薄膜,為什麼這裡的西紅柿大棚外面要圍上這種網子呢?
經營者:這是防蟲網,設置防蟲網的目的就是為了防止白粉虱和蚜蟲飛如棚內,危害西紅柿生長,那現在這個網只有1米來高。

 


記者:為什麼不弄的更高一點,乾脆跟這個膜接上呢?
經營者:因為這兩種害蟲,一般的活動範圍也就是離地面70-80厘米高,設置這麼高,就可以達到80以上的防蟲目的,現在氣溫比較高,扒起棚膜也是為了更好的通風降溫。
在這個正上市西紅柿基地的大棚裏,我們總算是見到了這種要帶著把賣的西紅柿。長相看起來並不特殊,但他們摘的時候都是用剪刀,並且都給西紅柿留這樣一個短短的把兒。
記者:你是不是覺得,這個西紅柿帶著把兒摘,是因為這個西紅柿把兒和果實結合的比較緊密,不好摘所以才這樣呢。其實不是的,我剛才摘了幾個,很容易就摘下來了,難道帶著把對西紅柿的品質有好處嗎?不管它,先嘗嘗再説,這味道和普通西紅柿差不多呀。

 


經營者:是呀,這種西紅柿吃起來和普通西紅柿味道確實沒什麼區別,但是它有自己的特點,主要是皮層厚,結實,特別耐儲運。
記者:看,這個是帶著把兒賣的西紅柿,這個是普通西紅柿, 從大小來説,這兩個西紅柿差不多,從成熟度來説呢,這個帶把兒的更熟一點,按起來的話,這個帶把的西紅柿感覺要硬一些,而普通西紅柿感覺要軟一點,咱們切開來看看,看裏面有什麼差別,你看,非常明顯,這個帶著把兒的西紅柿的皮層比這個普通西紅柿要厚很多,難怪比較結實。
與普通西紅柿相比,這種名叫九略的品種只是皮層厚,結實,營養成分和口感上沒啥差別。但由於它結實,耐運輸,銷售的面廣,因而這種西紅柿批量收購價就是4毛錢一斤,幾乎是普通品種零售價的兩倍。可是,他們到底為什麼要帶著把兒呢?
經銷商:帶把兒看著新鮮,到市場以後,打開箱子一看它好看。

 


經銷商:通過賣的情況來説,如果這個西紅柿不帶把的話,就好像是摘了好多天一樣的,不新鮮,帶把的話,給人一種新鮮的感覺,好象這種蔬菜剛剛摘了上市,特別新鮮,是個消費者都喜歡買著新鮮的。
記者:這西紅柿帶著把,你也許就有個疑問了?如果在運輸過程中,這個把兒把果實硌傷了怎麼辦?其實這些西紅柿是裝箱運輸的,裝箱的時候也是有技巧的,你看,這個把朝下的先裝一層,第二曾全部把朝上,接著放上一層紙板,這樣一層一層裝,就可以對果實起到很好的保護作用。
本來以為這帶把賣是新品種西紅柿的特殊需求,沒想到只是一種營銷手段。不過,由於這裡的西紅柿結實又是帶著把兒賣,因而佔領了不少外地市場。

 


經營者:甘肅蘭州咱們每年冬季佔到50% ,現在還有一部分到青海,青海的市場每年冬季咱們中衛的西紅柿可以佔到90%以上,新疆每年從11月份開始供應,也能佔到50-60%。
據了解,現在中衛每年種植的西紅柿有10萬畝,年産量有50萬噸,每年給當地老百姓帶來效益近4億元。這裡的西紅柿産業已經成了沙漠邊上的一道亮麗風景。

 

 

寧夏中衛農牧局:0955-7060965

 

責編:劉岩

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