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2010年02月23日 18:16 節目文稿 我要評論
CCTV.com消息:
雲飛:看我這領隊不錯吧,一吹哨雞就出來了。
張權 狩獵愛好者:什麼呀,這雞是家養的,從小就聽哨長大的。
雲飛:家養的?那你還用槍幹嗎,直接上手抓唄。
張權:別看是家養的,野性十足,很難抓的。
雲飛:不可能,我就不信了,我抓抓去。
張權:能抓著才怪呢。
張權:沒抓到吧,笨。真是的。
張權:這是我們松陽特産的土雞。到處都是。
狩獵愛好者們喜歡打松陽土雞不是沒道理的,因為打野雞是不允許的,打家雞又太沒勁了。松陽土雞野性十足,翅膀一振就能飛出個幾十米。不過,打獵必須在有關部門批准的狩獵場才行。養土雞用於狩獵,可給養殖戶們帶來了豐厚的收入。
張權:打獵只是一小部分,農民養雞主要是為了那個蛋。那個蛋非常好吃。
雲飛:你帶我去看一下怎麼樣?
張權:那可不成,剛才你這麼一攪和,獵都沒打成,我現在要去打獵去了,你還是自己去看吧。不過,你胸前挂的這個小哨,有它就成了。
飼養員:不能亂吹的。
雲飛:怎麼了?
雲飛:您給我們示範一下。
飼養員:這是叫公雞的哨?還是母雞的哨?
雲飛:您吹的這個是叫公雞的哨。
飼養員:不對了,這是叫母雞的哨。
雲飛:那您給我們吹一個叫公雞的哨什麼樣?為什麼公雞母雞吹的哨聲還不一樣呢?
飼養員:因為我們公雞、母雞是分開養的。
分開養,是為了讓母雞更多地産商品蛋,到了繁殖季節公雞母雞就可以團聚了。
飼養員:帶它上山去,找蟲、找草吃的。
雲飛:師傅您這兒怎麼還給它們喂小灶呢。
飼養員:要喂一點。
雲飛:師傅這都是什麼?
飼養員:這都是五穀雜糧。給它們補充一點營養。
飼養員:3斤。
雲飛:你們養了多長時間?
飼養員:半年多時間。
雲飛:它們下蛋多不多?
飼養員:多的。
雲飛:這個蛋在哪兒下?不會都在山裏頭吧。
飼養員:在雞棚裏面。
浙江省松陽縣某養殖場負責人 余早生:我這個雞蛋不是論斤賣的,是論個兒賣的。銷售價格1.41元1個。我們這個雞在山上放養的,吃的是蟲子、草,這些天然的東西。
雲飛:您平時每天對這些雞有什麼訓練科目嗎?
余早生:有的,我們從小就開始訓練的。帶著山上山下跑。
雲飛:這個叫做折返跑。
余早生:我們平常訓練它樹上樹下飛。
雲飛:練飛翔。
余早生:還有産蛋時候,弄到一個雞窩裏去産蛋。
余早生:它的體能、肉質、抗病能力都比較強。第三個節省成本。
農戶算了一筆賬,這種方法養土雞1年成本50多元,母雞能産4年蛋,4年下來能給農民賣蛋能賺100多元純利,蛋雞淘汰了再賣掉還能多賺10多元錢。現在松陽土雞蛋已經在浙江打出了名氣。
消費者1:我差不多每個月都要買兩盒,我們3口之家,每個人早上吃一個。
消費者2:價格好像比市場上其它雞蛋有點貴。但是我覺得只要有營養,好的話還是合算的。
松陽土雞養在山上,既不爭地,又能一舉兩得。
雲飛:入鄉隨俗,跟畬族朋友一起採明前茶,現在可是最好喝的了。
畫外音:你怎麼才上茶了,不是來看土雞的嗎。
浙江省松陽縣板橋畬族鄉 養殖戶 盧良榮:我們這裡是這樣吹的。
每群雞都有不同的哨聲命令,即使是在同一座山上放好幾群,也不會弄混了。
農戶:我們這合作社有訂單,收購土雞蛋,比普通雞蛋貴1倍多。收購價0.75元/個。
浙江省松陽縣人民政府 縣長 林康:現在我們縣總共有18萬羽土雞,年産值將近2500萬元。進行套養、套種,有些東西可以循環利用。
雲飛:別看人家是在大山裏養雞,不過他們這裡可是訂單農業,這雞蛋一點兒都不愁賣。師傅我這裝好了。
師傅:就差這麼一盒了,人家等著要呢。
雲飛:師傅,這是被淘汰了的土雞,可以吃了吧。
師傅:可以吃了。這是給人家訂單訂走了,我現在裝箱馬上要拿走。
雲飛:這訂得也太準了吧。雞蛋和雞一個都沒剩下,笑林老師,這次我可什麼都沒給你帶回去。
責編:劉岩
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