話外音：雲飛，你這又怎麼了？

　　

    馮雲飛：“咱們做記者的經常走南闖北，這不，水土不服，肚子不太通暢。”

　　

    話外音： 這沒什麼，給你一秘方，接著……

　　

    話外音：腸胃不通暢是身體調節功能出現了問題，要注意飲食，適當調理。不妨拿這秘方試試。

　　

    馮雲飛：“拿著電話號碼我找到了這，怎麼是一飯店啊？”

　　

    飯店服務員 ：“先生菜來了。”

　　

    馮雲飛：“哎喲，就我這腸胃這麼不舒服，還能吃得下嗎？”

　　

    服務員：“這就是秘方阿，你先嘗嘗。”

　　

    

馮雲飛：“你別説，這菜真的是很爽口，開胃，但略略有點苦，這是什麼菜啊？”

　　

    服務員：“這是我們酒店剛推出的野菜系列，可以清腸敗火，排毒養顏。”

　　

    馮雲飛：“你們這野菜什麼價啊？”

　　

    服務員：“這個平均一份15元錢，您慢用。”

　　

    馮雲飛：“這野菜當蔬菜賣得可也不便宜啊。”

　　

    這菜雖然貴了點，還真讓雲飛開了胃，別有風味的野菜長在地裏到底什麼樣，雲飛打聽著要看看去。

　　

    馮雲飛：“這園子裏除了楊樹哪有菜啊？”

　　

    

山西長治野菜人工種植示範園負責人 靳富孔：“哎 小夥子，你別踩我的野菜啊！你出來咱們再説。

　　

    馮雲飛：“這哪有菜， 都是野草。”

　　

    靳富孔：“能吃得就叫野菜，我的園區種了十幾個品種，你看這是黃花龍芽，這是百歲菜。”

　　

    馮雲飛：“哦，原來這麼回事。那這些你都認識阿，都認識 別説我睜著眼睛認識，我閉著眼睛都認識它？”

　　

    馮雲飛：“神了，那我就考考你，這一次我可是有備而來。”

　　

    

靳富孔：“這是黃花龍芽對消化系統有很好的作用，這是百歲菜，對治療便秘有很好的作用。

　　

    這是東風菜，它解毒的功能特別好。這是唐松草，它含維生素很高，對人體的免疫功能有很好的作用。”

　　

    靳富孔：“咳，小夥子， 你這是糊弄我，這是狗尾巴草。”

　　

    自家的菜當然是了如知掌了，特別是野菜家種了之後，粗放式的種植也是在模擬野生的生態環境。就拿在這楊樹下混種來説吧，它就能遮陽庇蔭，保持水土。而且説起來這野菜還真皮實，跟上水肥，注意除草就行。再看這能夠適合種植的品種也不少，像刺龍芽，在中醫上來講，有補氣安神的功效；菊花菜清熱敗火，東風菜莖，活血消腫。特別是百歲菜，對便秘有療效。了解了這些菜，雲飛也不虛此行啊。

　　

    

靳富孔：“像百歲菜畝産可以達到2000斤，一斤可以賣到12元。像這個東風菜和黃花龍芽，它的産值大概也就是一萬五千元錢左右。這楊樹若干年以後也是一筆可觀的收入，使土地無限的增值。

　　

    馮雲飛：“您瞧啊，這種菜都這麼講究，那做菜呢？”

　　

    看來野菜對雲飛真是有著不小的吸引力，雖然剛從餐廳出來但心裏還惦記著呢。要説阿野菜的鮮芽，鮮莖和鮮葉都能食用，它們含豐富的植物纖維和礦物質，可以用來爆炒，煮湯，做餡。當然在製作中要掌握火候，以減少營養成分的流失。

　　

    唐松草爆炒玉米粒，野菜蛋羹，山白菜，野菜水餃，東風菜葉。

　　

    消費者：“色澤好，第二口感好。”

　　

    

消費者：“我經常吃，好多野菜我都知道。這是山白菜。”

　　

    消費者：“大魚大肉吃得多了，吃得膩了。所以説現在吃點野菜，美容。”

　　

    通過調查，雲飛了解到，這野菜還真成了消費者餐桌上的“新寵”，而且在飯店裏他又有新的發現，您瞧有些野菜是經包裝處理過的。這可得找上一袋，好好瞧瞧。

　　

    馮雲飛：“怎麼都凍成這樣，這怎麼吃啊？”

　　

    山西長治李村溝村野菜加工技術員 靳麗：“這個解凍了就可以吃啊，這是我們的水凍保鮮技術。可以大大地延長野菜的保質期。可以達到的時間。”

　　

    馮雲飛：“一年？”

　　

    技術員：“是這樣的，這樣的話一年四季都能吃到野菜了。是一年四季都能吃到鮮野菜。”

　　

    鮮野菜不能長期儲存，一年中採摘的時間有限。水凍技術就解決了保鮮問題，而且還改善了野菜苦澀的異味，較好地還原了它的色澤，口感。因為填補了市場空缺，這每袋170克左右的野菜，價格四到七元不等呢。真是一舉多得。 雲飛這次也有不小的收穫呢。

　　

    

長治市野菜人工種植示範園： 13593284780