科技苑2009年11月27日稿件
節目播出名稱：編導：戚立明

（主持人）您好，歡迎收看《科技苑》。我們，已經連續幾天在聊讓豬更幸福的話題了，今天要去的是河北灤平一個叫虎什哈的地方，聽這地名可不一般啊，噯，那裏的豬養得更不一般，吃喝拉撒睡，樣樣都講究，尤其是從配種到産仔這個時期的母豬，幸福指數是一個勁地往上竄哪。一起來看看。

這天，虎什哈豬場的母豬圈裏，進來了兩位特殊的客人:種公豬。這一下子引起了母豬們的關注。

誒，現在的養豬場不都是實施人工授精的嗎？那讓種公豬進母豬圈來幹嘛呢？這呀，正是這裡的母豬過得幸福的理由之一：配種前能跟公豬見著面。

不少規模化養殖場因為實施人工授精，母豬生一輩子小豬也見不著公豬的面，日子也就談不上幸福了。而虎什哈的種豬場裏，一到配種期，就把公豬趕過去，讓公豬與母豬們親近一番。

一見到公豬，母豬們就會産生一定的反應，這個時候技術人員再去實施人工授精，效果可就不一樣了。有數據為證：

（採訪）河北灤平種豬繁育科普基地總經理，王玉山：我們這個母豬最高的産了18頭，而且16頭都是健壯的。

作為種豬場，這裡的母豬生下來的小豬都是祖代豬，也就是爺爺奶奶輩的，輩份這麼高，身價自然也就不非。所以多生一頭那就多出一塊純利潤呀!!

話再説回來，可能您要問了，這看似多餘的一招怎麼就能讓母豬幸福、高産呢？這得從豬的一個特性----嗅覺發達説起。

公豬到了發情期，身上會散發一種氣味，而豬鼻子特別靈敏，即便是隔著上百米遠，母豬也能聞出公豬的味來，隨之産生心電感應。在這個時候實施人工授精，母豬幾乎沒有應激反應，受精率自然也就高了。

高産母豬在妊娠初期特別需要保胎，不能隨便活動!所以養殖場都讓它們住在定位欄裏，等到兩個月以後，過了保胎敏感期，母豬的幸福指數就會升高一級：走出定位欄，住進這種寬敞明亮、便於活動的大房間裏了。

（字幕）

孕期前兩個月：住定位欄

兩個月後：住大圈

（採訪）河北灤平種豬繁育科普基地獸醫師劉建平：咱們這個大圈有20多平米，這裡面就放了四五頭豬，這樣的話它想躺著就躺著，想起來溜達就溜達，給它提供的活動空間比較大，這樣有利於胎兒的生長，也有利胎兒的分娩，

隨著身體的一天天笨重，母豬們也早已意識到要保護腹中的胎兒了。吃飽喝足之後，它們動作輕柔地散著步，等候小生命們的降臨。

豬的妊娠期一般是“三三三”，也就是三個月、三個星期零三天。平均114天。預産期到了，一番梳洗之後，它們就走上産床準備分娩了。

據專家説這種産床是國際先進水平的，最能提高母豬的幸福指數。它的一個好處是：上下左右都能動，可以根據母豬的高矮胖瘦來調節寬窄，保證給它們一個舒服的空間。

（採訪）河北灤平種豬繁育科普基地獸醫師劉建平：你看這個，它也都是可以活動的，可以根據母豬的體型大小，可以調的。

産床還有個特殊的裝置：這叫卡腰桿。

（採訪）獸醫師劉建平：咱們有這根桿，它由兩邊往中間，尤其咱們有這個卡腰，對，這個部位，這樣就可以減少它下臥的衝力。

這兩個卡腰桿母豬起身時不受影響，而當它們臥下的時候，卡腰桿可以減少母豬下臥的衝力，保護母子們不受傷害。

（主持人）從配種到孕期，這母豬的待遇真是步步升高。養殖場的人説了，那是因為他們遵循這麼一個養豬理念——豬性化。豬性化，怎麼理解呢？就是説呀，在養殖過程中，各種管理技術的設置，都尊重豬的天性，就説養殖産仔母豬吧，就要做到充分尊重母豬坐月子的權利。

坐月子的母豬有哪些權力呢？首先要吃得飽吃得好，營養均衡身體好，才能有充足的奶水喂養小豬。其次環境溫度要適宜，母豬身心舒暢，才能安心地照顧孩子!!這兩個權力那可都得保障好了，還一點也不能打折扣。

虎什哈的養豬場裏，有專門的營養師給母豬配餐，維生素多少、微量元素多少，那都是精心計算的。這設計好的哺乳母豬全價料，能量在13.4兆焦/公斤以上，蛋白質在16%以上，能夠完全滿足母豬的營養需求。

（採訪）河北灤平種豬繁育科普基地經理王玉山：我們上了國內最先進的飼料配給線，所以實行全場飼喂種豬實行自動落料，自動稱重。

為了保證飼料的新鮮，母豬們所吃的飼料都是當天加工的顆粒飼料。一日三餐足量提供，因為夜間小豬也要吃奶，為了保證奶水充足，晚上還要給母豬補喂一次料，坐月子的母豬的食量原則是：隨吃隨有。

充足的飲水也是奶水的重要保障。這邊的這個飲水器裏，提供的是礦泉水，也是24小時供應，隨喝隨有。

可以説，母豬們在坐月子期間吃喝全不愁!!養殖場裏提供的生活條件，保障了它們吃飽喝好的權力!!

接下來再説溫度條件。母豬哺乳期最適宜的環境溫度為20-22℃，為了控制好溫度，虎什哈的豬舍上面，隔不遠就有這麼一個轉動的銀白色的鐵傢伙，您知道這是什麼嗎？這叫空調排氣扇。對了，是與空調連著的，豬舍裏還真就裝備了中央空調。

（採訪）總經理王玉山：我們這個豬場有水源熱泵中央空調，而且各個豬舍全部是由溫度自動控制。

這個機房就是水源熱泵的總控制室，不過要想弄明白這些鐵傢伙們是怎麼個工作原理，那就得問問經理去。

（採訪）總經理王玉山：我們豬場搞的這個水源熱泵，它是國家提倡推廣的一個項目，這種水源熱泵利用地下水的溫度來達到節能節電這樣的作用，而且達到了溫度控制的這樣一個作用，這樣既節省了資金，減少了生産成本，同時又為母豬創造了一個良好的生活環境。

所謂水源熱泵就是在地表面以下500米左右的地方，找到水源，由於那個位置的水溫都是保持在十四五度的恒溫，利用水泵把水抽上來以後略為加熱溫度就提高了，然後通過管道送入豬舍。

（採訪）河北灤平種豬繁育科普基地獸醫師劉建平：像我身後這些管道它就是中央空調的送風通道，夏季送的是涼風，冬季送的是暖風，通過這個中央空調調節它們，就是保證了豬捨得溫度。

水源熱泵空調有自動感應系統，24小時自動調節溫度，這樣就能夠保證母豬住上舒適的空調間了!

（主持人）空調全天候，吃喝不用愁，不錯，可是還不夠。對母豬來説，懷孕、生産和哺乳都是很辛苦的事，而且正常情況下，在這一窩小豬斷奶前後，它們又將進入下一個繁殖週期了。擔負這麼重的任務，光是吃好喝好還不夠，還有相當重要的一條，就是要休息好。

剛生産完的母豬們，都是疲憊交加，一天裏大部分的時間是在睡覺，它們要通過睡覺來恢復體力。所以，讓母豬們休息好，那是相當的重要。在這先得交待清楚一點——母豬們自己會調節作息時間，住在一個産房裏的母豬們，還絕對的步調一致。

母豬肚子一鼓一鼓地發出這種聲音，是在呼喚小豬來吃奶。

看，只要聽到這種聲音，原本正在熟睡的小豬們馬上跳起來就去找奶吃!

在一個豬舍裏，只要有一頭母豬喚小豬，其它的幾頭母豬也會一起呼喚，這個時候所有的小豬都像得到了命令一樣，一起搶著去吃奶。

母豬一次放奶的時間，是很短暫的，多短呢？不到半分鐘!!所以為了能夠吃飽奶，小豬們常常使出渾身解數呀!

放完了奶，母豬任由小豬們折騰著吃，自己就又睡覺去了。

一會兒功夫，小豬們吃飽了，也都找地兒睡覺去了。

只要有一頭母豬的酣聲響起，其它的母豬們也都跟著打起酣來。這時候的小豬們也像是得到了指令一樣，不敢再叫喚了，趕緊找地睡覺去!

同一豬舍裏的母豬們都像是約定好了似的，來上個四統一：統一睡覺、統一吃喝、統一喚小豬、統一喂奶!!小豬呢，在媽媽的帶領之下，也參加到這幾個“統一”裏邊來，母子們都同步休息。這些可不是人為訓練的，而是母豬們自己調節的，看來豬和我們好多人印象裏的“笨”完全相反，而是相當的聰明。

（採訪）河北灤平種豬繁育科普基地技術員，李志衛，這個豬它可聰明了，我給你講個故事就知道了，快到飼養時間的時候，飼養員在這裡站著不動，它也不會起來，它一看到你去搖那個東西的時候它馬上就會起來，呼喚要吃的，它怎麼呼喚會叫嗎？對，它就會爬上爬下的，用鼻子拱那個，它怎麼知道你會去搖那個，比如説你進來打掃衛生呢，它會叫嗎，它會看著你走到那個方向，所以説豬很聰明。

（採訪）總經理王玉山：實際上豬是很聰明的，國外人家玩寵物還有小豬，中國人可能是豬八戒的緣故，所以對豬的看法不好。

母豬們這麼聰明，能夠自己調解作息時間，養殖場裏可就省心多了。但是為了讓它們更充分的休息，飼養人員還從更微小的細節處下功夫，提高母豬們的幸福指數。

（採訪）獸醫師劉建平：因為母豬在産後消耗了大量的體能，讓它得到很好的休息這樣有利於它恢復體力，增強它的生産性能，這樣儘量不讓仔豬打擾它，給它提供一個很好的條件。

提供好的條件，有相當一部分是針對小豬的。剛出生的小豬，就像俗話裏説的，吃了睡，睡了吃，一天裏有三分之二的時間在睡覺，不過，為了讓小豬們睡得更安穩一些，不要吵到媽媽們，産房裏有兩樣設施很關鍵：一是地暖，另一樣是保溫燈。

（採訪）種豬場獸醫師劉建平：咱們這裡邊的保溫措施是採取立體式的，像這個水泥臺子它是地暖，這有一個管道的分支器，把管道放過來，這個是小豬趴在上面不會感覺到涼，像這個是保溫燈，調節好高度，小豬趴在下面很暖和的。

前邊咱們説過，坐月子母豬最合適的環境溫度是20-22℃，但是小豬出生時要求的溫度是32-35℃，這就得給小豬採取局部的保溫措施。

先説地暖，母豬的産床，比地面高出大約20厘米，這裡面鋪設著管道，源源不斷地散發熱量，這看似不起眼的水泥臺可就變成小豬們的熱炕頭了。不過，為了小豬們的安全著想，這個熱炕頭的溫度是有限制的，最高只能達到30-31℃，超過這個溫度，小豬嬌嫩的皮膚就有可能被燙傷了。所以要是遇上冷天，光有熱頭還不夠，小豬們還是會扎堆取暖，或者仍然去拱母豬。

（採訪）獸醫師劉建平：溫度不適宜的情況下，它會扎堆往母豬身子底下鑽。

小豬出生時要求的環境溫度是30℃以上，隨著它們一天天長大，産房裏的溫度就可以一天天降低到與室外的溫度持平。

通過小豬睡覺的狀態就可確定溫度是否適宜；小豬均勻平躺著，睡姿舒適，就是溫度適宜。一旦看到它們扎堆，説明氣溫已經低了，就得來點保暖補償措施：加開保溫燈。

這一個個大燈泡就是小豬們的保溫燈，只要一打開，溫度會迅速升高。小豬們拱到保溫燈底下，暖暖和和地睡著了，這樣母豬們的休息時間也就得到保障了。

（主持人）上有保溫燈，下有熱炕頭，上上下下這麼一調節，小豬們過得舒服，就不會影響母豬們的休息了。不過，小豬們一天天長大，活動量一天天增加，有這麼一群鬧鬨哄的孩子在身邊，母豬想要睡個好覺就不容易了。要想管住這些搗蛋鬼，保溫燈和熱炕頭都不管用，得另想高招!

小豬一天天長大，睡覺的時間可就沒有那麼長了。一覺醒來，遛達來溜達去，無事可幹，就圍著母豬消磨時間。

（採訪）獸醫師劉建平：母豬放奶的時間只有10-15秒左右，其餘的時間它沒有放奶，小豬就在那拱著玩。

小豬們拱著媽媽淘氣，母豬們可就要受累了。要是聽任這麼多的小豬來回地拱，母豬們沒法好好休息，時間一長體力恢復得慢，會影響下一輪的繁殖生産。怎麼辦呢？得想法讓小豬們別總纏著媽媽。

技術員拎來了放著開口料的教槽，把它固定在産床上，這個教槽很快就吸引了小傢伙們的注意。

小豬們拱著教槽玩，偶爾也去吃一點裏面的料。通常情況下，小豬出生一週以後才給它添加輔料，而虎什哈的養豬場都是在小豬出生後的第三四天就開始添加輔料，提早訓練它們採食。為了吸引小豬來吃，飼養員特意在飼料里加了一種東西——甜味劑。

（採訪）獸醫師劉建平：小豬很喜歡吃甜食，所以乳豬料裏邊放一些甜味劑，也添加了一些東西。

甜味劑可以吸引小豬來關注教槽裏的料，等它們抵擋不住誘惑了，就試探著吃上幾口。小豬提前吃上開口料，一方面可以減少對母豬的打擾，另一方面也可以減少母豬的負擔。

不光如此，虎什哈這豬捨得四週還種了很多的南瓜，黃的，花的，大小不同，形狀各異，這麼多的瓜是做什麼用的呢？

（採訪）獸醫師劉建平：這個南瓜是給小豬玩的，因為豬小，它很貪玩，所以就是給它一個玩具，讓它娛樂用的，不然的話母豬休息，它有事沒事的總在母豬身邊圍著母豬轉，拱奶頭，影響母豬休息，所以咱們這裡邊，院裏邊種了很多的南瓜，就地取材摘了給小豬玩樂的。

別看這些小南瓜都不起眼，可是在小豬們看來卻很新鮮，一遍一遍來回地拱，玩得歡著呢!!

這邊小豬們玩它們的南瓜，另一邊，母豬們又可以省心地再打個盹兒。

隨著小豬們的一天天長大，母豬們身體也恢復得差不多了。等到母豬月子期滿，就要與小豬分窩了，通常情況下，飼養人員會先把小豬們拉走，然後再讓母豬回到自己的大圈裏去。不過呢這樣有些小豬會産生很強的應激反應。所以虎什哈的做法是：先讓母豬走下産床，幾天以後小豬適應了沒有媽媽的生活再轉場。只是這樣一來，母豬們就做了犧牲了!哎，只要孩子們健康，做母親的即使多付出一些，那也是幸福的!

（主持人）虎什哈的母豬們結束了月子裏的幸福生活，咱們整個《讓豬更幸福》的系列節目也告一段落了。其實，讓豬更幸福，還可以有很多種方式，只要您記住，充分地從豬的福利出發，為豬著想，就能讓您的豬過上屬於它們的幸福生活。