大蒜價格為什麼瘋漲？專家分析給出的答案是因為減産，那真實的情況是這樣麼？我們的記者來到了中國最大的大蒜産區和集散地——山東金鄉，一起去看一看他的調查採訪。

山東省金鄉縣素來被稱為“大蒜之鄉”，每年在金鄉流通的大蒜達260多萬噸，佔全國大蒜産量的四分之一。為了了解大蒜價格上漲的原因，記者找到了當地農業局局長史為滿，他告訴記者，由於新蒜要到6月份才能上市，所以現在市場上流通的都是在冷庫儲存的蒜，而現在金鄉的冷庫，大部分庫存量已經不多了，有的冷庫乾脆已經空了。

金鄉縣農業局局長史為滿：“現在金鄉大蒜的庫存量在10萬噸左右，去年這個時候的庫存量在40多萬噸。”

史為滿介紹，一方面，目前為數不多的庫存在6月新蒜上市之前就會消耗殆盡；而另一方面，今年新蒜的産量也並不樂觀，今年金鄉縣大蒜種植面積是56萬畝，只比去年增加了8萬畝。但是去年末寒潮來得早，今年初，又遭遇了倒春寒，這些都對大蒜的單産造成了不良影響。

金鄉縣農業局局長史為滿：“單産跟去年比有所降低，大蒜的苗量個體不夠健壯，會對大蒜造成一定的減産，估計總産量和去年齊平。”

除此之外，今年大蒜的出口量也在不斷上升。以金鄉為例，今年一季度，他們共出口大蒜5.7萬噸，比去年同期上漲了10%，佔目前金鄉流通大蒜的七成。 出口量的驟增無疑讓原本就緊張的大蒜供需關係，更加雪上加霜。

金鄉縣副縣長張正運：“大蒜出口增多的主要原因是國外大蒜深加工企業不斷發展，對大蒜的需求量不斷增多。”

金鄉縣金一村書記周雪峰：“今年不像去年那樣，都往年大蒜衝擊今年的新蒜，單産肯定要降低，總商品量小，今年大蒜應該還是在高位運行。”

責編：李艷菲

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