“菜奴”在討價還價中抱團兒

　　買了房，不得已當了房奴，每月要把工資的一部分交到銀行，不敢生娃，因為動不動就聽別人説“入托難、上學難”，自己掰著手指頭數了數覺得實在掙不夠養娃所需的那近百萬，拒絕了當“孩奴”；哪知道，今年菜價漲得“呼呼”的，一個“菜奴”的帽子不由分説地扣在了白小靚的頭上。

　　菜價行情

　　一百元沒買到“硬貨”

　　白小靚意識到自己要當“菜奴”的時間是在5月份，勤儉持家的她每天都堅持自己做飯吃，週末還會燒幾個拿手好菜招待閨密。一個週末，白小靚照例揣上一百大洋去菜市場採購。

　　一棵大白菜4.8元、一把蒜苗6塊、八個西紅柿10元……還沒怎麼買硬貨，白小靚的一百大洋已經有點吃緊了，“去年買菜還沒覺得這麼貴，大蒜要9元一斤，小米椒也要近10元一斤，生薑竟然漲到了7元……”白小靚越回憶越覺得離譜，這菜價怎麼漲得呼呼的，懷揣一百元給閨密們辦個大席根本不可能。

　　離開菜市場，白小靚回到家在電視上看到這麼一條消息，北京市農業局信息中心發佈的數據顯示，北京蔬菜價格環比雖然開始下降，但仍高位運行。重點監測的北京八大農産品批發市場54種蔬菜的月加權平均價格為每公斤3.23元，環比下降5%，但比去年同期上升18.8%。

　　當時還有專家放言，蔬菜價格上漲是大勢所趨，是提高菜農收益、增加農民收入的重要保障。3元以下的蔬菜將不會在市場上出現。

　　一些新鮮的詞彙也開始出現在網絡上，並開始瘋傳。白小靚覺得最好玩的詞就是“不茄子”：一名網友稱，她和朋友照相時，以前喊“茄子”，現在堅決地喊“不茄子”，以此表達對茄子漲價的拒絕。據了解，當時的茄子價格，環比上漲20%以上。

　　身為小白領，買車買房就不容易。白小靚躲在被窩裏，想想自己如今又被強行加入到“菜奴”的隊伍中，連買菜都不容易了，她感覺很孤單。

　　“菜奴”自救

　　網上網下發起菜價阻擊戰

　　挑攤買菜

　　其實，白小靚不孤單，她不是一個人在和菜價做鬥爭。

　　從網絡到現實生活中，“菜奴”們已經自發組織阻擊戰了，針對菜價上漲的戰役打響了。

　　以前白小靚總是大清早就起來去買菜，因為她覺得那樣既能防止自己睡懶覺，又能買到新鮮的菜。然而“菜奴”們總結出來的“菜奴省錢攻略”的第一條就是要避開早高峰去買菜，“那時候人最多了，尤其大媽大爺們特別多，供不應求，咱們上班族可以在下班後直奔菜市場”。而根據“菜奴”的經驗來看，下班後去買菜價格要比早晨便宜30%左右。

　　白小靚説，傍晚去買菜的確實惠一些，“不少攤主都在急著收攤，會給你優惠不少，有的攤主還會贈送給你一些有些發蔫的菜，如果你不介意的話。”

　　各種“鬥爭手段”都被拿來放在網上。白小靚提醒網友：“有些女攤主愛斤斤計較，而男攤主大多不會，都會算便宜點或買時送根蔥之類的配菜，所以應該多去男攤主那裏。”

　　超市找菜

　　更有“菜奴”獻計：最好盯著一家品種多的賣菜攤位買，並且經常在同一家買，這樣菜價便宜點不説，還每次都送點小蔥什麼的；超市的菜不一定比菜市場貴，有時候也要去超市轉一轉。白小靚就説起這麼一個例子：有一次她在菜市場買菜看到茄子，攤主已給了一個實惠價，她就買了一份，可到旁邊的超市，看到特價茄子，成色差不多，價格還比剛才買的便宜了5%。因為超市經常會推出特價菜。

　　白小靚還提醒“菜奴”們，有時還可以買附近菜農擺地攤的菜，這些菜通常既新鮮又便宜，而在蔬菜攤位上固定售賣的菜，由於有管理費和其他雜費等成本，菜價一般會比地攤上菜農賣得貴一些。

　　陽臺種菜

　　白小靚是個新潮的小白領，開心網、QQ開心農場都玩過，種菜偷菜什麼的更是一個都沒有落下。不過，如今頂著“菜奴”的帽子，白小靚在現實生活中也開始學種菜了。

　　打理了自己的小陽臺，白小靚清理出來幾個小花盆，種上了小蔥，養了蒜苗。種菜的不是只有白小靚，記者在八通網等大型社區網上看到，不少白領“菜奴”都在曬自家的小陽臺，無一例外，陽臺上種的不僅有花花草草，還有新鮮的菜。“悠悠”晾曬出自己種的香芹，引來不少艷羨的眼光。她的經驗是，初種菜的“菜奴”應該選擇速生菜種植，比如油麥菜，“油麥菜全年皆可種植、且生長快速，五六周即可采收。而苦瓜、蔥、姜等適應性強，且本身有股特殊味道，因此昆蟲不喜接近，不需用農藥、化肥也能生長得很好，也很適合在自家陽臺種植。”

　　看天買菜

　　白小靚還有一條經驗：在天氣晴朗的時候出去買菜，遇到天氣變壞，蔬菜的價格波動往往較大，一公斤少則漲兩三角，多則漲1元以上。“多看天氣預報，明天下雨，今天就多買菜，不會錯的。”除此之外，“菜奴”們還在烹飪上下足了工夫，他們希望通過烹飪方式的改變來應對菜價的上漲，“炒著吃的改成燒湯，紅燒的改為炒著吃，現在菜市場白蘿蔔最便宜了，六角錢一斤，買回來後費點事剝皮油炸做成丸子，相當於葷菜吃。”

　　“菜奴”心願：盼望早日摘帽

　　中國蔬菜流通協會會長戴中久日前做客新華網時指出，我國的蔬菜價格今年以來一直在高位運行。對於菜價上漲，戴中久指出，除了市場調節價格之外，還要加強流通體制改革。儘量採取農批對接，就是農産品直接進入批發市場，減少環節，通過批發市場分流分散到各個超市，同時採取農超對接的方式，就是一些重要的蔬菜直接進入超市，這樣價格會更低。

　　白小靚這些“菜奴”認為，菜價上漲應該還與資本炒作有關，“其實對農産品價格炒作，干擾了農民和普通經銷商的正常判斷，今年大蒜漲價，農民明年就會增加種植量，最終受傷的是農民。政府應該建立預警機制，合理引導農民種植，我覺得‘菜奴’的帽子戴上也無妨，只是別讓菜農們太傷心了。”

　　“這一段時間菜價開始回落，希望不久後可以摘掉‘菜奴’的帽子。”白小靚分析。根據她從菜市場採集到的信息，大蒜已經從八九元一斤降至六七元，另外生薑、油麥菜等品種也有不同程度的回落。J180

責編：曹樹彬

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