中國經濟網北京6月11日訊 主題為“食品安全：自律鑄就誠信”的第二屆（2010）中國食品安全高層論壇今天在北京舉行。中糧聯合華潤、娃哈哈等100多家知名食品企業在論壇上共同發表誠信宣言，向社會鄭重承諾：鉻記榮辱義利，維護人民福祉。

    本屆論壇由工業和信息化部、農業部、商務部、衛生部、國家工商行政管理總局、國家質量監督檢驗檢疫總局、國家食品藥品監督管理局聯合主辦，中糧集團、經濟日報社承辦，中國經濟網執行承辦。

    這是當前我國食品安全領域規格最高的一次專業峰會。國務院食品安全委員會辦公室主任張勇、商務部副部長姜增偉、衛生部副部長尹力、國資委副主任孟建民、國家工商總局副局長劉玉亭、國家質檢總局副局長蒲長城、工信部總工程師蘇金生、農業部總經濟師張玉香、國家食品藥品監管局副局長邊振甲、中糧集團董事長寧高寧、經濟日報社社長徐如俊出席論壇開幕式並致辭。中央電視臺著名主持人白岩松和敬一丹被聘為食品安全公益形象大使。來自政府相關部門、行業協會、國內外著名食品企業、研究機構、新聞媒體和食品工業企業誠信體系建設試點省的代表500余人出席了論壇。

    與會代表圍繞以企業責任為基礎、社會監督為約束、誠信效果可評價、誠信獎懲有制度的食品工業企業誠信體系建設問題進行了深入研討，對進一步推動企業誠信文化、企業誠信管理體系、誠信信息徵集和披露體系、誠信評價體系、誠信服務機構等方面的工作提出了看法和建議。

    作為中國最大的國有糧油食品企業，中糧集團以食品安全為己任，提出全産業鏈戰略新目標，致力於打造“從田間到餐桌”的全産業鏈模式。在此次論壇上，中糧倡議併發起食品行業企業誠信宣言，聯合華潤、娃哈哈、康師傅、蒙牛、伊利、三元、雀巢等100多家食品企業在論壇上共同莊嚴承諾：履行社會責任，促進社會和諧；銘記榮辱義利，維護人民福祉；遵守法律法規，倡導職業道德；製造安全産品，堅持誠信經營；健全質量體系，執行全程控制；接受社會監督，提高服務水平；促進國際交流，共享文明成果；珍惜自然資源，實現持續發展。

    與會嘉賓指出，本屆論壇的舉辦展現了政府部門齊抓共管，食品企業踴躍參與，行業協會全力推動，專家學者紛紛建言，新聞媒體積極宣傳，消費者廣泛關注的食品安全工作良好格局。

    據悉，去年6月，在“食品安全法”正式實施之際，衛生部等五部委局和經濟日報聯合主辦、中國經濟網承辦了以“在法律和責任的道路上”為主題的第一屆中國食品安全高層論壇，産生了良好的社會反響。隨著社會對食品安全問題的關注度越來越高，政府監管力度加大，越來越多的企業責任與自律意識增強，行業龍頭企業的響應和加入，第二屆論壇在規格、規模上大大超過第一屆。作為有責任感的媒體和企業聯合承辦的中國食品安全高層論壇，將致力於持續交流和探討，促進食品行業健康發展。

    據了解，《食品安全法》自去年6月1日實施一年來，我國食品安全工作在監管體制完善、配套法規體系建設、食品安全標準制訂等方面明顯提速。2009年12月，工信部、農業部、衛生部、商務部、國家工商總局、國家質檢總局、國家食品藥品監管局等十部門聯合下發通知，全面推進食品工業企業誠信體系建設，並在黑龍江、河南兩省建立試點。今年2月，國務院食品安全委員會成立。3月，國務院辦公廳專門發文部署2010年食品安全整頓工作，繼續強調推進食品工業企業誠信體系建設，包括建立食品企業誠信不良記錄收集、管理、通報制度和行業退出機制，加強食品生産企業和經營者質量信用建設和信用分類監管等。

    執行承辦本屆論壇的中國經濟網是經濟日報主辦的中央重點新聞網站和國家經濟門戶網站，按照中央領導同志的要求，正在努力辦成“最具權威性的財經網站和最有影響力的互動平臺”。

責編：任威風

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