“只要我們一漲價，客戶就會立馬將訂單轉移到東南亞等地區。”一位在東莞做珠寶首飾代工的企業老闆説。繼“金融危機”之後，“訂單轉移”正在成為中國製造企業的又一危機，中國企業的轉型之路更加迫在眉睫。

    其實，中國企業的“轉型”，從“市場換技術”就開始了。20世紀80年代初，中國汽車産業提出了“市場換技術”繼而培育“自主品牌”的産業發展思路。

    不過，有央視財經評論員分析稱：“在過去的十幾年裏，中國汽車業走了一條‘以市場換技術’的道路，在市場被外國汽車品牌瓜分殆盡的同時，換來的技術始終拿不上臺面。我們只分享到了汽車工業帶來的一小部分好處。”

    這種局面現在終於有了改觀。

    5月26日，一次在北京召開的新聞發佈會引起了社會各界的關注，並引發了廣泛的討論。據悉，這是國內最大的食品飲料企業娃哈哈召開的産品上市發佈會，娃哈哈整合全球産業鏈打造愛迪生奶粉，邁出了“中國品牌整合世界優資源第一步”。

    “通過整合世界優質奶源和先進配方生産技術，娃哈哈奶粉品牌以最快的速度進入國際‘頂級’行列，從‘市場換技術’到‘品牌整合技術’，標誌著中國品牌邁出了整合世界優質資源的第一步。”

    這一步，“代工”角色大轉換——

    外國人給中國人打工

    2009年11月23日，美國有線電視新聞網(CNN)在亞洲市場播出一則由中國商務部支持製作的“中國製造”形象廣告，意在重新打造與鞏固“中國製造”在全球市場上的聲譽。

    據了解，中國企業為國際品牌代工，長期以來處於全球産業鏈的低端，只賺取微薄的加工利潤，同時，也使得中國産品和企業的國際形象和地位大打折扣。

    而現在，代工角色有了180度的大轉換。娃哈哈此次為愛迪生奶粉打造的“國際化”産業鏈，以荷蘭為奶源基地，以有著100多年生産歷史的國際乳品巨頭——荷蘭皇家企業為生産商。發佈會上，“外國人給中國人打工”的角色大轉換，讓與會者情緒高漲。

    以“荷蘭”為奶源基地

    娃哈哈市場部發言人説，一年多以來，娃哈哈科研中心組織專家團隊，先後對日本、德國、美國等全球幾大奶源基地進行了考察，最終把目光聚焦在了荷蘭。

    據介紹，荷蘭是世界四大奶源地之一，有1/3的面積為牧場，放養著純種的荷斯坦奶牛。作為世界上唯一處於海平面以下的國家，荷蘭擁有空氣清新、陽光明媚、雨水充足等得天獨厚的氣候條件，同樣也使得荷蘭生態牧場四季常青，滋生了得天獨厚的新鮮牧草——黑麥草，富含奶牛所需的多種營養成分，造就了奶源中就含有維生素B2、維生素B12、肉鹼、膽鹼等很多天然的營養素。

    業內人士透露，荷蘭的農場主和農民都必須接受高等教育才能經營牧場，這比國內的粗放式奶源要更加先進；小到牧場的牧草，荷蘭政府都有嚴格的規定，只有牧草長至15厘米時，才能進行放牧，再加上荷蘭對奶源的規範、科學的管理，造就了一流的品質。

    以百年國際乳品巨頭為代工

    為娃哈哈愛迪生奶粉代工的，是有著100多年配方奶粉生産經驗的某國際知名乳品公司，其在奶粉的配方上具有深入的研究。

    娃哈哈研究員介紹，愛迪生奶粉的營養配方經過中外專家反復探討，講究科學均衡的營養配比。發佈會上，育嬰專家對此配方尤為讚賞，“今天的寶寶不缺營養，缺的是均衡。在當今‘營養過剩’時代，‘大胖小子’的傳統育兒觀念讓很多年輕父母陷入誤區，總擔心給寶寶的營養不夠多。愛迪生奶粉講究‘營養均衡、科學配比’有助於促進寶寶營養向“科學、均衡”的理性回歸。”

    一則專題片展示了愛迪生奶粉的生産過程，智慧化的擠奶程序，讓清洗、擠奶、檢測程序一次性自動完成。吸奶過程實行信息化系統全程監控，電腦記錄每一頭牛昨天吸了多少奶，今天該吸多少奶，均自動控制，而且吸奶的過程中自動檢測，發現有問題立即剔除。達標的鮮奶標準化處理後直接噴粉，特別新鮮安全。每一罐奶粉，都要經過奶源、生産和罐裝三道檢測關口，都需歷經長達六周、近乎苛刻的全程在線檢測程序。一位與會的媽媽説，“以後給寶寶喝愛迪生奶粉，總算可以放心啦！”

    這一步，“整合”身份大轉換——

    世界優質資源打包進中國品牌

    在成功收購沃爾沃之後，李書福坦言：“中國汽車需要尊嚴。吉利通過對沃爾沃的收購，以根紅苗正的技術淵源，産品不但進入第三世界，而且堂堂正正地走向更廣闊的世界。”

    繼吉利收購沃爾沃兩個月之後，娃哈哈帶來了整合全球産業鏈的愛迪生奶粉。中國企業再一次在歐美市場面前證明了自己。

    一位分析人士指出，“比吉利全資收購更振奮人心的是，娃哈哈讓處於全球産業鏈高端的歐美企業，將自己的核心技術和資源打包進了中國的自主品牌。”

    “整合”與“被整合”的身份來了個大轉變。攜技術和資源優勢的歐美企業，此時成了中國品牌在全球産業鏈中的一環。

    在全球代工鏈條上，代工企業與授權企業之間永遠處於不對等的地位，這幾乎是國際産業鏈分工的潛規則。即便是曾經的韓國三星，現在富士康這樣的ODM巨無霸，也不敢真正與蘋果、戴爾等品牌廠商叫板。

    也有人認為，荷蘭奶源、國際乳品巨頭甘願為中國品牌打工，“雙贏”不可或缺。一方面國內缺乏優質安全的奶源，另一方面荷蘭有豐富的優質安全奶源，而且有上百年的養牛及乳品工業的歷史，是世界上最發達、最先進的乳牛養殖業及乳品工業的國家。通過雙方的合作，既可以滿足中國市場對資源的需求，滿足我國消費者希望得到優質安全的嬰幼兒配方奶粉的需要，同時亦可以滿足荷蘭皇家企業希望開發中國市場的需求。雙方皆大歡喜，開創了一種中國企業走出去既沒有風險又受人歡迎的新模式。

    這一步，“全球化”思路大轉變——

    不走尋常路構建世界産業版圖

    著名金融學家郎鹹平曾把全球産業鏈做了“6+1”的理論描述。他認為，國際品牌常把軟環節“6”（産品設計、原料採購、倉儲運輸、訂單處理、批發經營和終端零售）掌握在自己手裏，而將硬環節“1”（加工製造）放在低成本國家。中國代工企業的出路，就在這個“6”裏，做上遊廠商，成為品牌擁有者。

    縮短中國品牌與跨國品牌的差距，是否也要自力更生發展50年、100年呢？

    博鰲亞洲論壇秘書長龍永圖曾説：“先在國際分工中找準我們自己的位置，再説平等競爭的問題”。

    “找準位置”確實至關重要。

    業內人士指出，娃哈哈沒有走一條自建奶源的常規之路，而是用一種全球化的眼光來做奶粉，使愛迪生奶粉的品質在一開始就達到了“國際頂級”的水平，獲得了與上百年外資奶粉品牌的等量話語權。

    一位品牌研究專家做了這樣一個等式，“中國品牌+荷蘭奶源+百年配方技術=∞”。

    當中國品牌整合世界優質資源，縮短的不僅僅是與國際品牌發展的時間差，更是得到了中國品牌的一種無限發展的可能。

    由此看來，娃哈哈整合全球産業鏈打造愛迪生奶粉所帶來的意義，遠遠大於這次整合本身。

責編：張福偉

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