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2010年06月09日 09:49 cntv.cn 我要評論
網上開博早就不是什麼新鮮事了,而最近,英國颳起的是美食博客旋風。
對於美食博主來説,寫博客儼然是一項正經的事業。就拿這個名叫“花生黃油饞死你”的美食博客來説吧,博主不僅要花心思設計自己的博客風格,還要詳細講解每道點心的烹飪方法,同時配上讓人流口水的美食照片。當然,為了提高好評度,熱心網友的問題也得認真解答。美食博客博主 斯泰茜•費希爾: (寫美食博客)是我母親的主意。她平時很喜歡招待別人,喜歡當女主人。所以,我們覺得(美食博客)就像一場在虛擬空間舉行的宴會。大家都可以來參加,但我們卻不用真的去做那麼多吃的。
很多博主都像費希爾母女這樣,其美食博客都是“術業有專攻”。這個名叫“骯髒廚房的秘密”的博客,就以黎巴嫩美食為主攻方向;這個名為“午飯吃什麼”的博客,則側重介紹最新的美食潮流;而這個貼滿了各種誘人美食圖片的博客,則專門教授美食愛好者們如何拍出讓人垂涎三尺的美食照片。這些博主們為什麼要如此鍾愛博客呢?
《泰晤士報》美食編輯 尼克•維克:我認為,大家寫美食博客是因為這是一種絕佳的自我表達平臺。通過寫美食博客,人們可以梳理自己的想法,宣泄對美食的愛好和興趣,還可以與他人建立聯絡,尤其是與志同道合的人。
的確,美食博客已經把世界各地的美食愛好者聯絡了起來。5號在英國倫敦召開的“第二屆國際美食博客大會”,實際上就是通過美食博客認識的網友見面會。
責編:劉岩
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