針對“蒜你狠”、“豆你玩”等一系列農産品價格暴漲現象，北京市價格主管部門調查漲價成因。記者昨天在農貿市場看到，小雜糧、大蒜已經停止瘋漲，價格開始回落。

　　昨天，岳各莊批發市場內“君誠糧油批發”門市，記者看到，黑米、紅小豆、紫米等雜糧靠墻擺成兩排。店主侯艷梅一邊整理著口袋一邊説：“今年小雜糧確實貴。”像紫米現在每公斤15.6元，幾乎上漲了一倍；紅小豆每公斤13元，也是大幅上漲。

　　在市場經營了4個年頭，最近的綠豆行情驚得侯艷梅目瞪口呆：“我都不敢從錦繡大地進貨了，綠豆從那裏批發過來每公斤都要17元，去年5月份才6元。”由於綠豆夏天愛生蟲子，根本存不住，擔心貨砸在手裏，現在侯艷梅每次進貨量都很少。商戶們普遍反映，今年東北持續低溫，綠豆上市季推遲，另外大家聽説綠豆能治病養生，所以綠豆價格被炒得很高。

　　大蒜也是如此。岳各莊批發市場2009年5月大蒜平均批發價每公斤0.93元，而今年5月大蒜批發價高達9.06元，幾乎上漲10倍。

　　大蒜價格上漲，一方面是大小年産量影響。2008年豐收，大蒜賤賣到每公斤0.5元，連從産地山東到北京的運費都不夠，許多蒜農賠了錢，影響了次年種大蒜的積極性。岳各莊批發市場朱經理告訴記者：“同時有遊資在産地炒作，加上防控疾病用蒜量增加，多種因素疊加在一起，致使今年大蒜價格不正常”。

　　據她透露，去年大蒜還在種植期，就有統購商到大蒜産地將整畝整畝尚未成熟的大蒜全部承包下來。一畝大蒜地的承包價為700元。於是從去年6月起，大蒜的價格一路高漲。現在相對便宜的新蒜已經上市了，批發價為每公斤5元左右。

　　針對部分農副産品價格上漲，國家發改委副主任彭森表示，除了氣候因素，也有社會資金利用大蒜、綠豆等農産品産地集中、季節性強、産量下降、市場信息不對稱等特點，惡意囤積，哄抬價格，嚴重擾亂市場秩序的因素。由於都是小的農副産品品種，季節性生産、常年消費，供應量、需求量都是一定的，都不是特別大，便於儲存，遊資更容易炒作。

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