綠豆漲價風潮未平 清熱解毒的蜂蜜會否"被漲價"

2010年05月30日 11:44  新華網 我要評論

  要是蜂蜜原料價格出現普漲,成本壓力過高,含有蜂蜜的飲品、烘焙麵包也有調整價格的可能。

  據《今日早報》報道 綠豆的漲價風潮還未平息,這一次,具有清熱解毒、補中潤燥功效的蜂蜜又被推到了風口浪尖。

  消息一經傳出,杭城同樣經營“甜蜜事業”的蛋糕坊也“警覺”起來。杭州玫隆食品有限公司曾宏元透露:“要是蜂蜜原料價格出現普漲,成本壓力過高,可莎蜜兒旗下含有蜂蜜的飲品、烘焙麵包也有調整價格的可能。”

  業內人士預計,由於今年極其異常的氣候,今年的蜂蜜漲價已成定局。記者從杭城幾家超市、蜂蜜專賣店等零售終端了解到,至今還未有商家收到蜂蜜廠家的漲價令。多數商家處於觀望中。

  200箱蜜蜂産出量跌至7噸

  淘寶賣家“美麗可愛呱呱”老家在福建莆田,家中兩代人40年來都在養蜂。2008年,“美麗可愛呱呱”家中養殖的200余箱蜜蜂的蜂蜜産出量穩定在20余噸,但從2009年開始,蜂蜜産量開始走下坡路。

  “今年天氣不好,蜂蜜産出量大約只剩下7—8噸。”“美麗可愛呱呱”表示,採蜜初期未成熟蜜的收購價在6.5元/斤,之後大雨導致花期縮短至半個月、冷空氣頻繁等客觀天氣因素,未成熟蜜的收購價超過了8元/斤。

  據了解,直至今年四月份,國內不少蜂蜜産區仍屬低溫氣候。“産量走低,即便價格提高了,不少蜂農也還在虧。” “美麗可愛呱呱”表示。

  買同款蜂蜜多花2—3元

  “今年,同規格的冠生園蜂蜜的確比去年貴了2—3元。”世紀聯華超市慶春店食品處相關負責人祝增法坦言,同比去年,各大規格的蜂蜜製品出現價格略漲的現象。像冠生園含97%蜂蜜的420克裝蜂蜜現價為24元/瓶,省內品牌潤露洋槐蜂蜜售價為33.90元/950克,普通蜂蜜售價為8.30元/280克,蜂之語蜂蜜價格在16.80元/500克。

  “很多蜂蜜産品目前還沒有提價,主要是因為開春後的春蜜還沒入庫,現在出售的還是去年9月份以後的冬蜜。”祝增法表示。記者祝瑤

責編:李艷菲

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