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    我國南方的很多地方，竹鼠肉可是一道山珍美味。而且它的粗蛋白比例高，還富含礦物質和維生素，比普通的家畜的營養價值更高。竹鼠的生長週期也比較快，一般長到3，4斤可以出售的重量，只需要4個月的時間。唐文榮，湖南永州人，在當地頗有些名氣，靠的正是這養殖竹鼠。

責編：劉岩

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