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    蜂蜜養顏美容，而且價格不貴，備受愛美人士的青睞。炎炎夏日，蜂蜜産品也進入了銷售的高峰期。不過最近記者在福州調查發現，這蜂蜜雖甜，質量卻不讓人放心。

    福州各家蜂蜜專賣店裏，産品種類繁多，最近天氣漸熱，商家大力推薦野菊花蜂蜜。

    蜂蜜專賣店店主：野菊花就是清熱去火，解毒，睡眠不好就是用菊花比較好，有很多。

    記者發現，這些蜂蜜産品上除了一些簡單的標注之外，並沒有寫明産品成分説明。但在宣傳單上卻註明了可以治療疾病，甚至還聲稱具有抗癌的效果。

    店主：這個有防癌抗癌的效果，防癌抗癌，增強免疫力

    在超市，蜂蜜産品不僅品牌眾多，而且其中還不乏給老人，婦女以及兒童專用的蜂蜜産品。有的商家甚至推出了珍貴的雪蓮蜂露産品。而正當記者準備繼續了解純天然蜂蜜産品時，超市促銷人員的一席話卻讓記者十分驚訝；為什麼有些有配料表，有些沒有配料表，本來這個都有嘛，因為這些都不是純正的。

    福州：商家炒噱頭 購買要小心

    這蜂蜜是不是純天然？效果真有商家吹噓的那麼神奇嗎？記者帶著野菊花蜂蜜和某品牌的雪蓮峰露，專程去請教了專家。

    福建省養蜂學會理事長 繆曉青：因為野菊花根本是很少能夠流蜜，菊花大部分我們説的都是杭白菊，一般開花有粉，但是沒有什麼蜜，大部分就是假冒菊花來做蜂蜜，其實就是菊花和糖水，果脯糖漿做起來的。

    而對於以天然雪脂蓮蜂蜜加上雙歧因子為主要原料的雪蓮峰露産品，繆教授表示，認為真正的雪蓮花是不可能出産商品蜜的，這是商家為了炒作而進行而偷換概念。福建省養蜂學會理事長 繆曉青： 雪蓮蜜更是荒唐，雪蓮它是 在雪山的地方，數量很少，也不 可能流 蜜，蜜蜂也上不去，即使採了也回不來，更不可能有這種雪蓮蜜現在他們就避開不用蜜，用露，雙歧因子實際上就是果脯糖漿現在很多果脯糖漿打上了雙歧因子，是結果轉化完以後有一個雙歧因子的轉化過程，明擺著告訴你，就是蜂蜜加上果脯糖漿。

聽專家的意思，什麼野菊花、雪蓮，都是商家的噱頭。蜂蜜是排毒養顏的好東西沒錯，但是如果功效被誇大到能起死回生你就得小心了。那到底怎麼分辨是不是天然蜂蜜呢，其實方法很簡單。一是看顏色，真蜂蜜看起來不是很透亮，呈白色或琥珀色，以淺淡色為佳；假蜂蜜則色澤鮮艷，一般呈淺黃或深黃色。二是“仔細聞”。真蜂蜜有淡淡的植物味的花香；假蜂蜜聞起來有刺鼻異味或水果糖味。三是“親口嘗”。真蜂蜜香甜可口，有黏稠糊嘴感，有輕微的淡酸味， 結晶塊牙咬即酥，含之即化；假蜂蜜有苦澀味，結晶塊咀嚼如砂糖，聲脆響亮。不過有些假蜂蜜只有通過專業儀器才能檢測出來，所以為了大家的健康，最好去信譽好的商場購買有品牌的蜂蜜。

責編：劉岩

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