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    地參是一種高檔蔬菜，過去曾作為貢品上貢，但是因為個頭太小，只有3厘米長，畝産量太低，僅一百多斤，所以很難大面積種植，而野生資源由於亂挖亂採，幾近枯竭。山東鄆城人葛記新經過多年的選育，培育出一種長度25厘米，畝産3000多斤的新品種，受到各地群眾的歡迎。地參個頭是如何變大的？它又如何繁殖？它的種收管理以及保存加工有哪些技術要求？本節目將介紹這方面的相關知識。

責編：劉岩

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