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    頭頭拱出大富貴，村村豐收大吉祥，橫批——福豬滿圈。這過年了還真該給豬貼副對聯，因為它實實在在地給養殖戶帶來了好處，讓咱們大家飽了口福。有句話説，“沒吃過豬肉，還沒見過豬跑嗎”。這豬跑我是見多了，但是在四川綿陽有一種豬肉我還真沒吃過，這就是在過年的時候當地人一定要吃的年豬肉。

    要説這四川人過年吃的豬肉菜肴還真是豐盛，那麼，哪個是年豬肉呢？

    這些豬肉做的菜都是年豬肉。

    東坡肘子、梅菜扣肉、紅燒排骨……這怎麼也得好幾個小時呀。

    你説的這幾道菜還真不浪費時間，都是罐頭。

    罐頭方便快捷，成為很多消費者選擇的理由。在四川綿陽，梅菜扣肉、東坡肘子等具有四川特色的菜肴被做成了罐頭銷售，不僅走上了家庭的餐桌，還成了飯店省時省工的原料，得到了很多消費者的認可。

    罐頭過年吃，方便更省時間，不光我們過年要吃，平時也吃，客人來了也用這個招待。

    那麼，這罐子裏的年豬肉為什麼會如此搶手呢？小尹來到了其中的一家供應原料的養殖基地。

    您看看，我就進了豬場這麼一會兒，就交了很多的豬朋友，以往我進別的豬場，那豬都是拒而遠之，而這兒的豬卻恰恰相反，這是什麼品種呀？

    這是斯格豬，是比利時的配套係，這個豬的特點是瘦肉率高，屠宰率也特別高。

    那您這兒的豬對人特別的友好，是不是和品種有關係呢？

    這和品種沒有關係，這跟我們的飼養方式有很大關係。

    太調皮了這個豬，它差點把我拽到它的豬圈裏邊，好了好了。

    小尹發現，這些斯格豬的飼養方式還真有些不同，這樣的豬圈的設計，就像一個體育場，您看看，這邊已經開始賽跑了。

    大圈飼養讓這些商品斯格豬更加健康，它們的媽媽生活的圈更大呢！

    這個豬圈有1200平方米左右，養了多少頭豬？

    這裡面應該是300頭左右。

    300多頭豬生活在一起，它們會不會打架呀？

    對，這就是我們的養殖特色，你沒發現嗎？我們每5-10米有一個間隔欄，豬其實會自己找它的夥伴或者是朋友，你看現在躺在一起不打架的，就是適合它的朋友，它們自由組合一個群體。

    目前，養殖場大都是把商品豬放在小圈飼養，母豬在限位欄養殖，這樣雖然節約了養殖成本，可是卻制約了豬的本性。大圈養殖從豬的本性需求出發，這裡的豬可謂是過著快樂的生活。難怪它們不怕人呢！

    您看，這豬喝水喝得多舒服呀，但是我在這個地方發現一個東西沒有，就是喂豬的食槽，您説這個豬它怎麼吃東西呀？

    別急，這裡的豬餓了會自己到食堂找飯吃，您看看這一排機器就是它們的食堂了。小尹發現，很多豬都在這裡等待呢！這是為什麼呢？原來呀，它們有一條規定，就是排隊就餐。它們這樣採食有什麼好處呢？

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