[農廣天地]彩色豆腐的製作(2010.2.10)

2010年02月10日 20:51  CCTV-農廣天地 我要評論

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    豆腐因其營養豐富、口感滑嫩而深受消費者的喜愛。彩色豆腐與傳統豆腐一樣,都是以大豆為原料,不同的是,它在製作加工過程中,加入了天然蔬菜汁、水果汁作輔料,形成天然色彩,使本來營養成分較高的豆腐又含有豐富的果蔬營養成分。本期節目介紹彩色豆腐的製作方法。

責編:劉岩

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