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重慶整治服務業潛規則 開瓶費12點退房等將取消

發佈時間:2012年02月04日 15:11 | 進入復興論壇 | 來源:華龍網 | 手機看視頻


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  簽署承諾的企業都將在醒目處放置“承諾牌” 記者 白潤嘉攝

  今天(3日)上午,重慶市工商局北碚分局召開“規範餐飲住宿服務行業打破潛規則倡議簽約儀式”,北碚21家龍頭企業率先承諾取消開瓶費和最低消費。詳細

  重慶晚報:開瓶費、12點退房… 這些潛規則4月底前將取消

  去吃飯,餐館要收開瓶費;進包間,有最低消費;住賓館,必須趕在中午12點以前退房……以前面對這些行業潛規則,消費者都只能選擇被迫接受。如今,市消委會開始在全市挑戰消費潛規則,要求餐飲住宿行業取消開瓶費、取消最低消費門檻、取消賓館12點強制退房。於是,北碚區昨日率先啟動了“反潛戰”,轄區21家龍頭餐飲住宿企業首先集體承諾:主動擯棄潛規則。

  據介紹,上個月,市消委會召開渝中、江北、渝北、南岸、沙坪壩、九龍坡、大渡口、巴南、北碚主城9區挑戰餐飲行業潛規則會議,決定力爭在4月份之前徹底破除“開瓶費”、“最低消費”、“餐具消毒費”等潛規則。市工商局相關負責人介紹,規範主城9區餐飲行業服務費收取行為,是今年消費維權的一項重點工作。眼下,部分遠郊區縣已在這方面取得一定突破,但餐飲行業潛規則在主城9區仍然比較突出,消費者反映強烈。為此,北碚充當了此次“反潛戰”的先鋒。

  “北碚區飲食行業協會特向全區餐飲住宿行業經營業主發出以下倡議:取消向自帶酒水顧客收取的開瓶費,允許消費者自帶酒水到餐廳消費,取消餐飲設置的最低消費門檻……”昨日上午,北碚區21家餐飲龍頭企業和星級賓館代表聚集在北碚區工商分局,集體簽署承諾書,主動摒棄行業潛規則。

  該區工商局局長鐘興武稱,2月底前,全區60多家中高檔餐飲住宿門店都將作出上述承諾。

  承諾之後還明知故犯怎麼辦?鐘興武稱,將對簽署承諾的企業明察暗訪,誰違背承諾就實名曝光。廣大消費者也可致電68290315、68269982投訴和舉報不履行承諾的企業。(記者 白潤嘉)

  記者暗訪渝中部分餐廳酒店:

  開瓶費沒了 酒水服務費還在收

  昨日,記者走訪了解放碑步行街周邊的幾家酒店、賓館,發現開瓶費雖然沒有了,但酒水服務費均存在,且基本上都有最低消費。

  在中天大酒店,記者以預訂壽宴為名,諮詢相關收費事宜。接待服務員稱,大包房收包房費100元,小包房收50元。如果自帶酒水,不收開瓶費,但要收酒水服務費,標準是白酒每桌30元,紅酒20元。如果一桌紅酒、白酒都有,則收50元服務費。若消費者所帶的酒水正好酒店也有,則按照該酒店售價的10%收取酒水服務費。該服務員舉例稱,若顧客自帶十年紅花郎酒,酒店正好有此酒,售價898元/瓶,則每桌收80元服務費。至於壽宴,最低消費699元/桌起。

  去新華酒店諮詢相關收費事宜,酒店銷售代表張女士告知,自帶酒水每桌收40元酒水服務費,不收開瓶費。如果預訂的是婚宴,最低消費738元/桌起。

  在洲際酒店,若預訂酒席的數量不大,一般起價要3000元/桌。自帶酒水要收酒水服務費,標準為白酒150元/瓶,紅酒100元/瓶。若定的酒席較多,酒水服務費可以優惠到每桌只收200元。除此之外,該酒店最後還要收消費總額的15%,作為總服務費。

  這酒水服務費跟開瓶費是不是一回事呢?新華酒店的張女士告訴記者:“這是兩碼事。以前我們既收開瓶費,也收酒水服務費。”她説,顧客自帶酒水的話,酒店要提供酒杯,要有服務人員服務,就要産生費用。中天酒店的服務人員説,他們收費“一直都是這樣的”,並表示沒聽到過關於取消開瓶費、最低消費之類的規定。

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