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本報7月16日訊(見習記者樊偉宏通訊員張恒龍) 15日,記者從淄博市衛生局了解到,7月起,淄博市衛生局將對淄博市餐飲具集中消毒單位進行專項整治,檢查工作將持續到9月中旬。
據了解,衛生部門將按照衛生部《餐飲具集中消毒單位衛生監督規範(試行)》,對淄博市轄區內取得營業執照的餐飲具集中消毒單位,開展拉網式監督檢查。
檢查內容包括餐飲具集中消毒單位的選址、佈局、消毒工藝流程、生産用水、設備、使用的洗消劑産品、包裝和標簽標示等10個大項共計24個小項內容。
本次整治將於9月中旬結束,先由各區縣對轄區內餐飲具集中消毒單位進行全面的監督檢查,對産品樣品實施封樣檢驗,再由市衛生局對各區縣專項整治開展情況進行督導檢查。
市衛生局還會對餐飲具集中消毒單位生産的消毒餐飲具進行抽檢,每區縣抽檢單位不少於2家,最後由市疾控中心負責對該樣品進行檢驗。同時,查處結果將會由衛生部門向社會公佈。
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