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我市食品安全衛生監督部門針對夏季高溫食品易變質引發食物中毒等食品安全事故多發的季節特點,緊緊圍繞“教育”、“防控”和“查處”三個環節,以批發市場、超市、副食店為重點區域,圍繞冷飲、奶茶、雪碧、可樂、啤酒等夏季熱銷食品進行拉網式檢查,積極營造安全放心的消費環境,取得明顯成效。
進入夏季以來,我市食品安全衛生監督部門組織精幹力量重點對轄區內的超市、食品批發戶、集貿市場、農村食雜店以及校園周邊地區開展了拉網式檢查。檢查的重點食品為食用油、飲料、啤酒、乳製品、冷凍食品、肉製品、熟食、小食品、散裝食品等夏季消費量大的食品。嚴查食品經營場所衛生狀況、儲存條件和食品質量,嚴厲查處經銷傍名牌的“山寨食品”、“三無”、過期變質以及假冒偽劣食品等違法行為。同時加強對食品經營者執行進貨檢查驗收制度、不合格食品退市、索證索票和進、銷貨臺賬登記制度的監督檢查,做好源頭防範。對發現存在不規範的食品經營戶當場下達了整改通知書,著力消除食品消費安全隱患,防止群體性食品安全事故的發生。(記者陳玉梅)
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