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隨著氣溫升高，超市散裝食品的安全問題日益受到消費者關注。近日，記者走訪了城區幾家超市、食品店，發現雖然《散裝食品衛生管理規範》已頒布8年多，但信息缺失、管理疏忽的現象仍十分常見。
信息標注不全是通病
在市區一家食品店內，分裝好的香蕉片、果脯、蠶豆等十多種休閒食品擺滿了貨架。記者注意到，散裝食品除了外包裝袋上的信息不完整外，貼在其存放容器上的標簽同樣如此。只標明了食品名稱和價格，配料表、生産日期、保質期、保存條件等都未註明。
信息缺失的情況在幾家大型超市也有出現。超市散裝食品區貨櫃上只貼出了食品名稱、零售價、産地、條碼等，配料表、保存條件等信息都未標明。對此，超市負責人稱，超市有固定的進貨渠道，質量可以保證。散裝食品貨箱上標注了生産日期等信息，超市工作人員會定期對散裝食品進行清理，絕不會有過期食品出現。對於目前標注不全的現象，是超市一時疏忽，超市會著手進行整改。
工商：發現不規範行為可舉報
聊城市工商局消保科工作人員表示，我省有明文規定，要求商家將散裝食品的各項信息，包括成分、生産日期等進行標注。如果商家沒有按規定標注散裝食品的信息，消費者可以向商家要求查看原包裝，要求對方提供進貨單據、生産日期和檢測報告等信息。發現有問題而與商家協商不了的，要注意留好相關憑證，撥打12315向工商部門舉報。
據該工作人員介紹，對於散裝食品標簽不規範的問題，工商部門也曾多次開展監督抽查。同時提醒消費者，在購買散裝食品時，可由專業人員使用專業工具進行盛裝，切勿用手直接觸摸。（王楨）
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