□朱四倍

　　2012年全國食品安全宣傳周暨第四屆中國食品安全論壇在京舉行。中國乳製品工業協會理事長宋昆岡表示，乳製品企業三年整改成就顯著，希望大家不要過度質疑。“其實我自己的孫子，喝的就是國産奶！”（中國網6月12日）

　　國産奶粉差嗎？有關檢測報告顯示，國産奶粉與進口奶粉在品質上沒有多大差別。但是，我們看到的尷尬是，內地七成受訪者不選擇國産奶粉，如此對比鮮明的結果説明了什麼呢？而“希望大家不要過度質疑”和“其實我自己的孫子，喝的就是國産奶”的説法，能改變公眾的選擇嗎？如果不能，那麼，由誰來喝國産奶，才能改變國産奶的命運呢？

　　“乳製品企業三年整改成就顯著”或是一種可以信任的事實，但所謂“過度質疑”説顯然是一種自欺，不但不能取得公眾的諒解，更無法提升國産奶的公信力，相反，只能在質疑的輿論旋渦中越走越遠。因為“過度質疑”説顯然是把自身放在了輿論和民眾的對立面，非但不能舒緩民眾的不信任情緒，相反，有可能再次激發民眾的不滿情緒。

　　進一步説，“過度質疑”的背後，依舊潛伏著國産奶粉公信力孱弱的弊病，因為這給公眾的暗示看似國産奶粉質量可以讓人放心，卻可以被公眾理解為國産奶粉經不起質疑，由此，怎能拯救國産奶粉公信力低下問題呢？

　　事實上，“其實我自己的孫子，喝的就是國産奶”並不能作為國産奶粉質量過硬的“通行證”，並且，如此話語有賭氣的嫌疑。調查顯示，八成以上的國內消費者認為，國外奶粉質量優於國內奶粉。隱藏其後的事實就是消費者對國産奶粉的不信任投票，如果認識不到這點，而用“其實我自己的孫子，喝的就是國産奶”為國産奶粉辯護，事實上就是忽視了奶粉安全已陷入惡性循環之中和企業是不值得信賴的信息。

　　“誰喝”才能拯救國産奶的公信力？在筆者看來，不是乳協理事長的“孫子”，而是千千萬萬的普通人都來“喝”，才能拯救國産奶的公信力；惟有國産奶粉生産者，從産品質量做起，重塑消費者信心，才能拯救國産奶的公信力。（作者係教育界人士）