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記 者唐華偉特約記者杜進紅
每日甘肅網-科技鑫報訊昨日，記者從蘭州市工商局城關分局獲悉，為加大食品安全監管力度，該局食品檢測中心結合近期開展的食品安全示範店創建專項督查工作，深入轄區啟動大型超市食品專項抽檢活動。
該中心在東崗西路工商所和火車站工商所的配合下，對華潤萬家超市天水路店、華潤萬家超市仁恒國際店銷售的食品進行了現場抽樣檢測，重點抽檢了與群眾消費密切相關的釀皮、麵條等米麵製品以及皮凍、蜜餞、水發菜、粉條、鴨血等食品，利用食品快速檢測箱及檢測儀對抽取樣品中的硼砂、二氧化硫等項目進行快速檢測。在抽檢的同時，針對工作開展中存在的問題，中心工作人員從買樣、填寫抽樣單、現場檢查筆錄、檢測到形成檢測結果進行一條龍輔導，指導幫助工商所建立完善食品檢測檔案。此次共抽檢樣品20批次，對其中疑似不合格的7個樣品送法定機構進行進一步檢測。
同時，該中心從批發環節的監管入手，聯合定西南路工商所對該所轄區辣椒面批發大戶進行了專項檢查及抽檢，共抽取10個批次的辣椒面，其中疑似不合格2批次樣品，已送法定機構檢測，從源頭上預防食品安全事件的發生。
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