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11日,岱岳質監分局開展對乳製品等17類重點食品和食品添加劑的徹查,建立涵蓋農村的食品安全監管網絡、食品安全追溯體系,規範了食品添加劑企業的生産和使用。
為確保食品添加劑産品質量安全,岱岳質監分局開展添加劑生産環節專項檢查。開展對乳製品等17類重點食品和食品添加劑的徹查,建立涵蓋農村的食品安全監管網絡和食品安全追溯體系。
排查食品添加劑生産企業,摸清全區食品添加劑生産企業的底數,保障食品添加劑生産加工環節的質量安全；還對食品生産加工企業採購食品添加劑是否建立並嚴格執行採購索證、進貨查驗和進貨臺賬、銷售臺賬制度。岱岳質監分局工作人員介紹,採購索證、銷售臺賬直接關係到老百姓的權益,只有這些環節齊全了,消費者在維權時才有根有據。
如何規範企業使用食品添加劑也是關鍵。岱岳質監分局還檢查企業是否按照有關法律法規和標準要求嚴格規範使用食品添加劑。督促食品添加劑生産、使用企業嚴格按照法律法規規定標注食品標簽,切實履行法定責任和義務。
(焦聖娟 曾會會)
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