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實行量化分級監督公示，讓消費者看“臉”選飯店

發佈時間:2012年06月08日 13:04 | 進入復興論壇 | 來源：新民網 | 手機看視頻

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　　上海市食品藥品監督管理局在全國率先建立並實施餐飲服務食品安全量化分級和監督公示管理制度。他們運用風險評估原則，綜合全年監督檢查結果將監管對象量化分級為A、B、C三個等級，把對餐飲單位的每一次監督檢查結果以“笑臉”、“平臉”、“哭臉”的形式顯示食品安全狀況的優劣向社會公示，讓消費者看“臉”選飯店。2011年底餐飲監督公示結果評定結果為“良好”（笑臉）、“一般”（平臉）、“較差”（哭臉）分別佔22.32%、68.66%和9.02%。這項制度正在向全國推進，並被一些發達國家效倣。

熱詞：

藥品監督管理局

上海市食品

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