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華龍網訊（通訊員 劉恒旺）昨日，筆者從城口縣食藥監局獲悉，當前，該縣正全面推進餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作，對全縣餐飲服務提供者食品安全狀況進行系統檢查、量化評價、動態評定食品安全等級，以此進一步強化對餐飲高風險單位、高風險環節及高風險食品的監管力度。
據了解，今年年底前，城口縣每個餐飲服務店面將在醒目位置張貼一張《餐飲服務食品安全等級公示牌》，從此，市民去哪用餐，皆可以通過公示牌上的“大笑、微笑、平臉”三種“臉譜”來識別飯店的餐飲安全狀況，有選擇性地消費。
目前，該縣有學校食堂56家，其餘餐飲服務單位500余家。根據國家食藥監局今年新的工作要求，縣食藥監分局將組織執法人員對全縣所有餐飲行業進行拉網式檢查，按“許可管理、人員管理、場所環境、設施設備、採購貯存、加工製作、清洗消毒、食品添加劑和檢驗運輸”9項58條內容現場評分、現場統分、評定動態等級。
餐飲食品安全狀況良好、且評分在9.0分以上的，公示牌上貼“大笑”臉譜，食品安全狀況良好且評定分數在8.9至7.5分的，貼“微笑臉”，食品安全狀況一般且評分分數在7.4至6.0分的，貼“平臉”，食品安全狀況較差的不評定動態等級。
與此同時，每年度城口縣食藥監局還將對餐飲服務提供者食品安全狀況過去12個月期間監督檢查結果進行綜合評價。
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