主要嘉賓合影

　　國際在線消息（記者吳辛欣）：法國著名烹飪大師阿蘭杜卡斯21日在巴黎舉行了與中國烹飪大師——北京大董烤鴨店特級烹飪大師董振祥的見面會。作為法國首屈一指的廚藝大師，阿蘭杜卡斯至今已經獲得了18顆米其林之星，位居米其林廚師世界排名第二。

　　2012年，阿蘭杜卡斯計劃組織四場國際烹飪大師見面會，這次與北京大董烤鴨店特級烹飪大師董振祥的相互交流就是四場活動中的第二場。在見面會上，阿蘭杜卡斯表示，邀請中國著名餐廳大董來到巴黎就是希望同屬於美食民族的中國和法國能夠彼此交流，讓久負盛名的中餐遠渡重洋，來到法蘭西的土地上。他同時表示組織這一系列活動的主旨便是將全球各地的烹飪名師邀請到巴黎來，大家可以聚在一起交流烹飪理念。

　　2009年在日本烹飪大會上董振祥與阿蘭杜卡斯相識，此次董振祥先生和他的團隊為法國公眾帶來了新派的中國菜。他將中國前沿時尚又不失傳統風味的料理帶到了法國。儘管這次只是第一次來法展示交流，但是他希望是個好的開端，同時也希望借此機會將中國好的烹飪理念帶給世界。

　　中國駐法大使孔泉也受邀出席了當天的活動。他表示説，在過去的四年內，我也組織過兩次中法美食的對話。這樣的活動得到了法國高層人士盛讚。孔泉大使表示很高興阿蘭杜卡斯——米其林手冊中頂尖的人物今天能夠邀請中國的大董參加交流活動。他認為，中法兩國的烹調儘管有很多的不同，但是也有很多的相似。最為重要便是雙方都對精美食物有追求，對文化底蘊心存喜愛。在這樣的大背景下，阿蘭杜卡斯組織的這個活動具有更多的意義。孔泉大使希望法國民眾能夠更多的了解今天中國的飲食文化，了解這一文化正在不斷的變化之中，也在不斷的擴大豐富之中。現在，法國的飲食在一些高端飲食中，包括加工、擺盤藝術都加入了中國的元素。他期待通過這樣的活動，兩國民眾對各自的飲食文化能夠有更加深入豐富的了解，也對兩國的文化交流促進有更好地推動作用。