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食品添加劑到底有哪些

發佈時間:2012年05月01日 07:16 | 進入復興論壇 | 來源：武漢晚報 | 手機看視頻

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　　本報訊(記者孫珺)《預包裝食品標簽通則》上月20日起正式實施，要求所有食品添加劑須在食品標簽上明顯標注。昨日，記者走訪發現，仍有食品含糊其辭。

　　《通則》修改了食品添加劑的標示方式，規定預包裝食品添加劑應標示其在《食品添加劑使用標準》中的通用名稱，食品添加劑可能有一種或多種功能，生産經營者應當按添加劑在産品中的實際功能進行標注。

　　昨日，記者在多家超市看到，預包裝食品添加劑標注已開始規範。例如，一袋煮瓜子，過去只籠統地標注有食品添加劑，而現在，在食品添加劑一項打了括號，裏面明確標注了“糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素等”。

　　然而，部分預包裝食品的添加劑標注仍不規範。如一袋山楂糕的食品添加劑中標注著“著色劑、甜味劑”，但究竟是何種添加劑並未説清楚。

熱詞：

預包裝食品標簽通則

食品添加劑使用標準

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