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天津北方網訊：《預包裝食品標簽通則》(以下簡稱“通則”)于本月20日起正式實施，要求所有食品添加劑必須在食品標簽上明顯標注。昨日，記者採訪發現，天津市大型超市預包裝食品添加劑標注基本良好，但小型商家標注仍不規範。
據悉，通則修改了食品添加劑的標示方式，規定預包裝食品添加劑應標示其在《食品添加劑使用標準》中的通用名稱，食品添加劑可能有一種或多種功能，生産經營者應當按添加劑在産品中的實際功能進行標注。
昨日，記者在本市多家超市看到，預包裝食品添加劑標注已開始規範。例如在超市饅頭預包裝食品中，以往只模糊標注“食品添加劑”項目，現在改為“食品添加劑(碳酸鈉)”；在雪片糕標簽上，食品添加劑一項也明確標注為“脫氫乙酸鈉”。
然而，本市部分小型商鋪出售的預包裝食品添加劑標注仍不規範。如天山西路附近一家商鋪出售的山楂酪，其食品添加劑中標注著“著色劑、甜味劑”，但究竟是何種添加劑並未寫明。
一些消費者接受記者採訪時表示，食品安全問題頻頻曝光，添加劑標注模糊的食品吃起來很不放心。
本市擊水律師事務所律師表示，通則對食品添加劑的要求屬於強制性要求，商家有責任向消費者提供詳細的食品添加劑成分列表。
市質監局負責人也表示，該局已將食品添加劑通用名稱、適用範圍、允許添加劑量公佈在市質監局官方網站上，消費者可依照公佈信息查看廠家食品添加劑標注名稱是否規範、是否超範圍使用。 (記者宋雪飛)
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