浙江在線04月19日訊為最大限度確保市民食品安全，桐鄉市12個鎮(街道)先後建立起農藥殘留快速檢測點，並配備專門檢測人員，將快速檢測網絡覆蓋全市蔬菜、瓜果等主要農産品生産基地，以有效提升蔬菜安全水平。

　　豆角、茄子、白菜都是百姓餐桌上最常見的蔬菜，它們的生長除了陽光雨露，還與各種農藥相伴相隨，一旦違禁用藥而又殘毒檢測不當，就有淪為毒豇豆、毒韭菜、毒豆芽的風險。從這個意義上講，對蔬菜進行農藥殘留檢測，是保證市民吃上放心、安全蔬菜而進行的一項從田間到蔬菜批發市場再到超市和農貿市場的民心工程。

　　然而，從近年來國內屢被曝光的農殘超標事件看，不少地方還存在著農藥殘留檢測流於形式的情況。比如“新華視點”記者就曾在追蹤安徽部分蔬菜從田間到餐桌的全過程後發現，3個流通環節的農殘檢測竟一路“綠燈”。由此産生的後果就是，農業殘留檢測年年抓，農藥殘留超標的情況卻常有報道。

　　之所以會出現這種有關部門該管不管的怪象，在於農藥殘留檢測牽涉到農業、工商、質監、衛生、食品藥品等多個監管部門，責任難以落實。個別地方乾脆將檢測農藥殘留的任務“下放”給蔬菜批發市場。在監管缺失和經費難以落實的情況下，難免不發生安徽等地出現過的農藥殘留檢測流於形式之弊。其實，市場固然有監管義務，但農藥殘留檢測的責任主體應該還是政府部門。

　　事實上，作為國內農藥殘留檢測起步較早的地區，嘉興各地都將做好蔬菜農殘檢測當成農産品質量監管的重要手段。早在2010年桐鄉就由農經局&&，建立起農藥殘留快速檢測實驗室，為進一步強化農産品産地準出管理，將檢測關口前移，今年又在全市鎮(街道)建立起農殘快速檢測點，已完成種植環節檢測200批次，從源頭上保障了蔬菜上市的安全性。

　　政府勇擔責任是食品安全的最大保證。桐鄉等地建立農藥殘留快速檢測網絡全覆蓋的實踐表明，嘉興各地已將充分保障公眾食品安全當成了政府部門責無旁貸的義務和責任。有理由相信，隨著“管起來”而不是“放下去”的觀念在嘉禾大地生根發芽，市民餐桌也將築起一道堅固的安全防護墻。