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檢查中小學食堂食品安全

發佈時間:2012年04月18日 05:16 | 進入復興論壇 | 來源：西安日報 | 手機看視頻

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　　據新華社北京4月16日電（記者胡浩朱立毅）記者16日獲悉，國家食品藥品監管局和教育部聯合下發緊急通知，要求各地迅速開展中小學（含托幼機構）食堂食品安全檢查。

　　通知要求，各地食品藥品監管部門與教育行政部門按照屬地管理原則，對行政區域內中小學食堂開展全面排查。重點檢查學校食堂是否開展食品安全自查，是否獲得餐飲服務許可，是否落實各項管理制度，是否配備食品安全管理人員，是否嚴格執行人員健康管理要求，是否嚴格執行原料採購和加工製作要求，是否規範使用食品添加劑，是否嚴格執行餐飲具清洗消毒規定，對監管部門的整改要求是否落實到位，發生食物中毒事件時是否按規定及時上報。

　　作者：胡浩朱立毅

熱詞：

食品添加劑

教育行政部門

國家食品藥品

食物中毒事件

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