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兩部門緊急部署開展中小學食堂食品安全檢查

發佈時間:2012年04月18日 05:05 | 進入復興論壇 | 來源：每日甘肅網-甘肅日報 | 手機看視頻

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　　據新華社北京4月16日電(記者胡浩朱立毅)記者16日從國家食品藥品監督管理局獲悉，針對近期個別省相繼發生中小學食堂食物中毒的事件，國家食品藥品監管局和教育部聯合下發緊急通知，要求各地迅速開展中小學(含托幼機構)食堂食品安全檢查。

　　通知要求，重點檢查學校食堂是否開展食品安全自查，是否獲得餐飲服務許可，是否配備食品安全管理人員，是否嚴格執行人員健康管理要求，是否嚴格執行原料採購和加工製作要求，是否規範使用食品添加劑，是否嚴格執行餐飲具清洗消毒規定，是否存在違規加工製作冷葷涼菜和豆角行為，是否存在違規採購和使用亞硝酸鹽行為，發生食物中毒事件時是否按規定及時上報等。

　　作者：胡浩朱立毅

熱詞：

食品添加劑

國家食品藥品監督管理局

食物中毒事件

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