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全國中小學校食堂安全大檢查啟動

發佈時間:2012年04月18日 05:04 | 進入復興論壇 | 來源:京華時報 | 手機看視頻


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  東方網4月17日消息:近期,個別省份相繼發生中小學食堂食物中毒事件,嚴重損害了廣大學生的身體健康。為此,國家食品藥品監管局和教育部日前聯合下發緊急通知,要求各地迅速開展中小學(含托幼機構)食堂食品安全檢查。

  通知要求各地全面排查中小學食堂食品安全情況。重點檢查學校食堂是否獲得餐飲服務許可,是否配備食品安全管理人員,是否存在違規加工製作冷葷涼菜和豆角行為,是否存在違規採購和使用亞硝酸鹽行為等。凡未開展食堂食品安全自查的,一律通報批評;凡管理制度不落實的,一律限期整改;凡未取得餐飲服務許可的,一律不得供餐。

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