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據經濟之聲報道，蔬菜價格3月份漲幅高達20.5%，領跑CPI。百姓關心如何穩定菜價？今天(13日)北京市商務委和北京市農委宣佈，今年將新增蔬菜直營直供店60家，減少中間環節，費用成本可以降低20%。但減少流通環節是否意味著菜價將不會高漲？
目前北京市九成以上的社區菜市場、個體蔬菜、水果門店的貨源都來自新發地、水屯、八里臺等等幾個大型的農産品批發市場。個體戶各自進貨，不僅浪費了很多資源，而且增加了運輸成本。北京市商務委提出，共同配送的方案，就是商戶提前一天向批發市場下單，批發市場可以進行共同配送，減少個體戶的配送成本。
此外，北京市還將新增蔬菜直營直供店60家。“直營直供”就是不通過批發市場菜市場等中間環節，剛從田間地頭摘下的蔬菜很短時間內就能在直營店中出現。北京市商務委員會流通規劃處處長張德金説，直營直供店的商品，真正實現了物美價廉。
張德金：因為直營直供可以減環節，降費用，最終反映在老百姓買到的菜往往是比較實惠的。根據統計局的發佈，6類12種89個新模式網點的蔬菜平均價格，低於全市平均價格的20%到50%，這是最有利的説服力了。
不過，張德金説，減少流通環節並不能完全解決菜價高的問題：
張德金：有些價格高是由生産、運輸、燃油費漲價、土地成本增加、人工成本增加。很多外圍因素，這並不是流通環節能夠決定的。我們的職責就是在最大限度的壓縮流通環節的成本。(記者張奧)
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