深圳特區報訊（記者戴曉蓉）今年“３１５消費者權益保護日”的主題為“消費與安全”，而在當下，食品安全可以算是消費者最為關心的問題。昨天下午，市消委會就此專門組織了一場主題為“食品安全看企業”活動，讓消費者親身走進食品生産企業，體驗和監督一番食品“安全出爐”的全過程。

　　“金龍魚”食用油是中國目前最知名的食用油品牌，家家戶戶做飯做菜必不可少。在位於蛇口的生産“金龍魚”的南海油脂公司，消費者體驗團參觀了公司內的各個生産線，親眼見證了“金龍魚”生産的全過程。“我們公司對於産品的安全和質量控制有一整套標準和體系。比如，我們的原料來自於自己的生産基地，保證安全可靠；我們的車間保持在１５至１８攝氏度之間，常年恒溫，保證在生産過程中，油又不會變質；工作人員每天都要經過嚴格的消毒處理，工作時全部穿防塵衣、帽、口罩，確保衛生；我們每瓶油的瓶子上都會有一個‘身份證’，上面會標明這瓶油的産地、生産線號、生産人員名字的縮寫，一旦質量出現問題，就可以很快追溯源頭。”消費者們一邊參觀，一邊從工作人員處仔細了解“金龍魚”食用油的安全生産的各個細節。

　　“去年‘地溝油’事件炒得沸沸颺颺，讓我們老百姓真是談‘油’色變。今天來到了生産‘金龍魚’的這家公司，看到了這裡的生産情況後，讓我們對食品安全不由得又多了一份信心。畢竟眼見為實嘛，大的品牌企業生産的産品安全還是有保證的。我們以後吃油也放心了一些。”來自南山區的一位姓陳的消費者在活動後這樣向記者説道。

　　市消委會有關負責人表示，在“３１５”即將到來之際組織這項體驗活動，主要是為了重新樹立消費者對於食品安全的信心，通過親眼見證食品安全生産的全過程，讓人們可以放心食用，同時也增強對深圳本土食品企業的信任感。