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消費者正在參觀食品展廳。 南方日報記者 週游 攝
南方日報訊 （記者/孫穎）今天是3 15國際消費者權益日。為了讓市民更好地了解食品企業是如何對食品進行生産、加工以及安全檢測，深圳市消委會聯合食品行業協會組織包括人大代表、消費維權義務監督員在內的消費者代表以及媒體代表一行50人走進企業進行消費體察。
當天，體察代表們分別來到南海油脂工業（赤灣）有限公司、深圳旭洋綠色食品有限公司，聽取了企業負責人關於産品生産及安全措施的介紹，觀看了原材料、生産車間、産品檢驗各環節，並與企業人員座談，就食品安全的相關話題進行了交流溝通。
南海油脂工業（赤灣）有限公司主要産品有以“金龍魚”為代表的小包裝食品油系列産品以及各類大包裝及散裝油産品等。在該公司，消費者們對食用油是如何生産出來以及轉基因食用油是否安全等問題懷有濃厚興趣。據該公司品管部經理曹維金介紹，食用油一般經過油脂加工、油料預處理、壓榨或浸出環節，還要經過脫膠、脫蠟、脫酸、脫色、脫臭五個精煉工序。在每個工序都設有嚴格的安全質量指標檢測。除了他們自己按要求對所有油品進行安全、質量、衛生檢測外，每半年他們還會將油品送第三方檢測機構進行食品安全指標檢測。
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